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保不住的,何止是姥爷的退休金。

姥爷自己在山上养的跑山鸡也没保住。

李三平笑呵呵的坐在院子里,把杀好的鸡放在水盆里,周七烧好了水就拿出来。

老爷子就表演了一个现场褪毛。

他那双粗糙黝黑,指节粗大的手,一点都不怕烫似的,热水浇上去的地方,用手揪几下毛就都拽下来了。

李三平一边收拾鸡,一边给他们传授生活小常识。

“这种比较长比较大的毛,你看,轻轻一拔就拔下来了,主要就是里面那些小毛,你需要一点一点的用镊子收拾。”

“机器拔毛不好,我不喜欢用机器拔毛。”

“我以前用机器拔过毛,但是总感觉收拾不干净,而且他那个拔毛机也不干净,看着就脏。”

说到这儿,李三平一脸嫌弃的表情摇了摇头,似乎是在认同自己的说法。

王思思家里是做粤菜的,对于鸡的做法,他很有心得。

但是给鸡拔毛这种活,他还从来没有干过。

他拿着小板凳坐在旁边,一边看,一边剥花生。

“我们做白切鸡一般都是文昌鸡三黄鸡之类的,不同的店用的不太一样,我们家用的都是散养的土鸡。”

“都是处理好了送过来,我也没自己上手处理过。”

周七在旁边提着比他脑袋都大的烧水壶,瞅准时机就把开水倒在鸡上。

没过多久,这只鸡就被处理的差不多了。

看着上面细小的毛,周七赶紧说道。

“姥爷,你不是老花眼吗?剩下的让我们来弄就行了,这么小的毛,我估计你也看不清楚。”

“也行,我给你找个镊子,你慢慢弄。”

李三平难得没有逞强。

主要是岁数大了,眼神真的不太好使,这种事还是让年轻人来做比较好。

李三平拿了镊子给他,又匆匆的出了门。

三个女孩儿坐在一起也没闲着。

望着堆成山高的豆角,三人都露出了痛苦的表情。

秦依然一脸纠结。

“我知道这样说不太好,但是今天不会又要吃豆角宴吧?能不能跟姥爷商量一下,我们换点别的吃吃?”

苏亭月看了一眼秦依然,很显然这句话她也想说。

现在有人替她说了,这可让她松了一口气。

苏亭月眼珠子一转,又是一个坏主意。

“我看墙角那边有几颗毛豆,我想吃毛豆,水煮毛豆,还有水煮花生,再来两杯冰啤酒,这么热的天吃,那可真绝了。”

酒鬼一号表情陶醉,酒鬼二号立刻响应。

王思思舔了舔有些干燥的嘴唇,脑袋疯狂的点着。

“对对对,我也想喝冰啤酒,待会儿我出去买一箱,还有这个鸡可以做白切鸡,这天太热了,要吃点凉的才好。”

话一说完。

全场的目光全都集中在了周七的脸上。

周七也不想给他们泼一盆冷水,但是……

他抬起头面无表情的说道。

“这种鸡不能做白切鸡,因为这只鸡是五年多的走地鸡,肉太硬,做白切鸡不够嫩,不好吃。”

说完,周七看向了苏亭月,接着毫不留情的说道。

“墙角的那几颗毛豆不是咱家的,姥爷说家里面没种毛豆,你就别想了。”

“你们仨不要想那么多,赶紧先把豆角给摘好,不好好干活,待会儿可没饭吃。”

一瞬间,众人脸上都露出了失望的表情。

周七的手很是灵活,很快就将这只鸡给处理干净。

四人,八只眼睛,你看看我,我看看你。

只能等待命运的安排了。

出去了一趟的李三平手里拎着一个塑料袋,里面是满满的一堆草。

只见他一进门,就语气轻快的说道。

“我这突然想起来,前天小七的三婶儿去山上挖野菜,挖了老多野菜了,我刚才想起来了,赶紧去他家要了点。”

“这可是好东西呀。”

周七只是看了一眼就知道,这一兜子全是马齿苋。

这东西还挺好吃的,凉拌包包子味道都不错,而且还清热降火,特别适合夏天吃。

除了周七,其余四个人都不认识。

王思思连猜了好几个野菜的名都没有猜对。

最后用了排除法,才总算蒙对了。

他抓起一把,放在鼻子下面使劲闻了闻,又抓起几片叶子,反复地看了看。

“还真是马齿苋呀,我也是第一次见,以前都是听说过,光看过图片,我们那边不怎么吃这个。”

其余三人有吃过没见过的,有见过不知道名的。

反正主打一个四肢不勤,五谷不分。

周七把鸡收拾好了,就拎着鸡去了厨房,顺便把面给发上。

发好了面,重新回到院子里。

李三平放在井水里冰镇的西瓜也好了,这会儿刚刚切开,连空气中都是清甜的冰镇西瓜味儿。

混合着泥土的味道,太阳晒过的干干的水泥地的味道。

一切的味道构成了朴素平常的农村生活。

周七咬了一口西瓜,这西瓜又脆又甜,冰镇过后,牙齿一咬,这股凉意就从舌尖一直窜到胃里,再由胃扩散到全身。

被太阳晒出来的暑气也都没了。

周七一边说,一边宣布道。

“咱们上次吃的是贴饼子,这次直接贴包子怎么样?”

“凉拌马齿苋,还有马齿苋包子,跟炖鸡放在一起,想想就香死个人。”

“当然了,咱们今天来还要消耗一下豆角,做一个干煸豆角,再来一个豆角土豆炖五花肉,要偏瘦的那种五花肉,怎么样?”

这种安排当然不会有人有意见。

王思思咽下嘴里的西瓜,特意说道。

“我也没吃过贴饼子,我也没有贴过饼子,但是你这次贴包子的话,一定要叫我一起,我也想知道你是怎么弄的。”

王思思是个纯纯的南方人,虽然来北方旅游过很多次,但是像这么纯的农村,他从来没来过。

所以对很多事情都充满了好奇。

比如……烧火。

周七一脑袋问号,他有些哭笑不得。

“为什么你们都对这项活动那么感兴趣,烧火对于你们来说,吸引力这么大的吗?”

王思思猛点头,眼神当中充满着毫不掩饰的渴望。

“我从来没有烧过火,他们都试了,你也得让我试一试。”

“你要不让我试,我就找你外公,你外……姥爷肯定让我试。”

周七僵硬的笑了笑。

“行吧,我让你试。”

“但我们有言在先,你要是再烧着烧着火灭了。”

“我就。”

“哼哼……你就等着吧!”

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