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一早的饭,还是刘大柱帮忙送来的,余小鱼笑着道谢,又拜托他给找车麦秆来。

吃完早饭赶紧开工,今天的活儿可多着呢,行李得要中午他们吃完饭才能来帮忙搬,那上午就先来制冰。

从行李的大包裹中找出硝石,这是从河省寄过来的,在夏天可是个好东西呀!清凉解暑全靠它了。

她可是怕热体质,还好东北这边夏天没那么高温,要不余小鱼肯定受不了,这年代可没有空调,电扇也是摇的声大。

在河省家里就有,不吹就热,吹着就吵,怎么也是心烦的很。

来个大冰块放屋里比什么都强,比什么都省,还不用花什么钱。

到了后院她的小屋,搬出做好的木条箱,居然有四个呢,剩下的木材够,所以周向阳就给多做了两个备用。正好,那这样垒冰墙就更快了。

搬过来一个长条木箱,将算好所需计量的硝石放入其中,然后提了桶水倒进去。

接着在一个一个重复,盛满四个长木箱,就这么放在阳光下,等待着水结成冰。

随着时间的一点一点过去,水开始慢慢结冰,头次做这么大的冰块,千千万万别翻车啊!

手里的硝石数量可是有限的,算好了都用光差不多刚刚好够。

硝石制冰虽然简单,但需要一定的技巧和耐心。

终于,快中午时里面冰完全结成了。余小鱼的高兴蹲在木箱旁摸着寒冷的冰块,感受着它的冰冷,这冰将会成为在这个炎热夏天的保鲜冷藏食物的关键。

中午时牛川胜带着三个苦力来了,把饭盒放桌上,让余小鱼在房间吃饭,他们几个搬。

这哪好意思儿,再怎么也得动动手啊,毕竟这可都是她的东西,而且下午百货商场送货的车也要来了,那还得麻烦他们呢,大件不动小件她来,意思意思干干活儿。

搬行李去后院屋里的四人,他们刚一到院里屋前,就看到那大冰块,被惊的目瞪口呆,大热天的这里居然放着大冰块。

“哇...这是冰吗?”刘虎惊讶地叫道。

几人放下搬着的行李,围了过来,看到箱子里的冰块都瞪大了眼睛。

牛川胜蹲下摸了摸冒着丝丝寒气的冰块,纳闷小坏蛋儿是哪弄来的。

赶紧把行李搬进屋,几人回前面楼里就想去问问。

搬了一趟的几人回来时,余小鱼正努力解决午饭呢,一进门刘大柱就笑嘻嘻的凑过来问:“小嫂子,那后院木箱的冰是咋回事儿啊?”

看他们都是一脸好奇,余小鱼笑了笑。

“那是用硝石制的冰,你们没见过嘛?”

后面紧跟进来的周向阳和刘大柱直摇头,看来还真是小嫂子弄出来的。

“啥石头啊?还能制冰?”刘大柱纳闷的问。

余小鱼耐心地解释道:“硝石是一种矿石,遇到水会吸热,所以就能把水变成冰。”

“搬完行李还得麻烦你们,再给搬下那几个大冰块,从木箱倒出来后还得再做些,好奇的话一会儿你们在旁边看看就知道了。”

“好啊,那俺们赶紧搬,弄完等着看小嫂子石头变冰。”

说完三人赶紧继续搬了,牛川胜听完诧异的看了看余小鱼,也继续搬着东西。

硝石制冰他是知道的,书里有记载过,但他还真没见人弄过。

洗完饭盒再回到房间,他们几个已经搬完了,余小鱼挨个看了看,确定没有遗漏什么东西,关上门,下楼到前台交还完钥匙,就去后院找他们了。

几人正在好奇的围着长木箱在看呢,余小鱼走过去看到旁边一车的麦秆,满意的点了点头。

“把这个木箱搬到那个木屋里,靠墙放地上倒扣,把里面的大冰块扣出来,离墙空点缝隙,一会缝里要塞麦秆的,一定要轻搬轻放哦。”

听她说完,四人两人一组,就把木箱都挨个搬进去了。

“我要用这些冰做砖,把木屋里面围上一圈,做储藏室,这样把肉和菜放里面就不会容易坏了,可以放久一点,相当于就是一个大冰箱。”

原来如此,冰箱那东西他们都听过,但没见过,只知道是插上电,里面就冰冰的,吃的放里面就不会坏了。

京城牛家是有的,听余小鱼说完,牛川胜不免觉得,是自己之前小看她了,还以为小姑娘就是个喜欢玩乐的……小流氓!

另外三人若有所思地点点头,周向阳可是知道自己做的木箱是干嘛用的了。

“原来是这样子,这法子还真挺巧妙的啊!”

余小鱼从屋里拿出一包硝石,开始给他们科普。

“硝石制冰最早见于唐代。当时的人们在开采火药的过程中,无意发现硝石溶于水时,会迅速且大量吸收水中的热量,还能让水结成冰,因此就有了硝石制冰法。这种方式,是利用硝石吸收热量的原理。”

三个人里,周向阳是初中毕业,刘虎和刘大柱小学都没读完,听着余小鱼说的只觉得听不懂,但营长的小媳妇好厉害啊,这都知道!

而牛川胜是初中毕业就来当兵了,在部队边训练边继续学习,完成高中学业,毕业后又被推荐期间上了两年军校,这些化学知识还都是知道的。

“根据古籍记载,制作方法是取大小两个盆,先往大盆中注满水,然后再将小盆放在大盆中,保证大盆中的水淹没小盆。之后,在大盆中倒入硝石,同时不断摇晃,随着硝石不断吸收盆中水的热量,小盆中的水便会结成冰块。”

边说边操作给他们看,继续重复着上午的操作步骤,让他们去提水倒进去,几分钟就搞定了。

嘿嘿嘿……嘿嘿嘿!

有免费劳力就是好,都不用自己干活费力气,动动嘴皮子就好。

“这硝石是可以重复利用的,只要将它从水中分离出来,就可以再次使用。以前火药发明后,人们从蝙蝠粪便中发现了大量的硝,还曾让蝙蝠粪成了当时的战略物资呢。”

三个人嘀咕着:“那蝙蝠子粑粑,这么牛掰?”

一听能制火药,三人马上来了兴趣,还想着要不改天捡点试试,也许还能琢磨琢磨做出个什么火药武器呢。

【后话:刘虎、刘大柱、周向阳三人组团,还真去弄蝙蝠粑粑了,怎么捣鼓也弄不成火药,又不好意思去问余小鱼,也没找到哪本书写怎么用来造火药,折腾两个月就不得不放弃了。

因为几人染上了蝙蝠携带的细菌,一起住进医院待了一个月才好。所以在此友情提醒:科学实验,不要盲目尝试!!!】

“古法制冰需要的时间很长,操作也麻烦,有一定的危险性,因为硝石不可以食用,吃了会得癌症,会死的。”

一听有毒,三人惊的马上伸出手看有没有变色,牛川胜目无表情则淡定的很。

“不用怕啦,是吃才会中毒!用手碰是不会有事的。”

刘虎他们松了口气,看着余小鱼不好意思的笑了笑。

“硝石制冰的冷是跟冰箱比不了的,这个成冰速度比较慢,需要等待几个小时才能好。”

站旁边一直没说话的牛川胜,看着侃侃而谈的余小鱼,不禁觉得小姑娘正经起来,还真是有模有样,说出来的话也头头是道,真让人刮目相看了。

几个人正聊着呢,前台的周晴跑过来叫他们去军区部队门口接车,门口值班室刚来电话,说是市里百货商场送货来了。

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