随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

接下来林东方用葱烧海参的技法处理了一下海参。

但只到了九成熟。

“海螺,清水里加姜片,黄酒,螺口朝上放进去,煮就完事了。”

这短暂的炖煮时间,林东方开始给虾们开背。

虾是用来煎的,到时候在盘子边上摆一圈,好看。

当然也好吃,摆盘的东西要是不能吃,那将毫无意义。

准备锅包肉又忙活了一会,时间法阵里的排骨鲍鱼鸡翅都好了。

取出来开始整花活。

林东方不打算糊弄人,而且在这玉琴台上,真仙遗宝当厨房,他也打算做的有纪念意义一些!

看着他在那耐心的给肋排们脱骨,小猫急的抓心挠肝。

最后她实在是忍不住,悄咪咪的靠了过来。

“咳咳,这骨头还用么?”

“不用了…你该不会…”

林东方诧异的看了小猫一眼,这家伙属狗的?

小猫尾巴甩了一下,喵了一声,“本猫就是磨练下牙口罢了!”

看着她这傲娇的样子,林东方差点没憋住笑,“…看你这可怜巴巴的,咱又不是吃不起肉,这筒骨和肘子归你了!”

“好小子,本猫真的是没看错你!”

小猫欢天喜地的把肘子和带肉的筒骨全都带走了,坐在她的专属餐桌上施施然的开造。

“手撕…爪子撕下来的软烂肘子肉香浓无比,还带着鸡肉和鲍鱼的鲜美。”

“只需要一点点的蒜和酱油,就可以让这种美味成倍的激发出来。”

这家伙还给自己解说了一下。

当然这也是她防止自己吃的太快的方法!

星池守护人和独孤梦眼巴巴的看着。

这两位渡劫境的女人此时都恨不得对方不在场!

独孤梦在外人面前总还是要端一些瑶池圣主的架子的。

不太好直接过来喝酒开造。

星池守护人就更不用说了。

她又不瞎,自然能看出来独孤梦的眼神。

哪有正经师父用这种水汪汪的目光看着自己徒弟的?

于是俩人就这么耗上了。

林东方这边把排骨都脱好骨之后,开始给熟透入味的鲍鱼切片。

斜刀切片,然后几片叠在一起稍微对折一下,塞进排骨肉中间的空洞里。

“海鲜版的偷梁换柱!”

“海鲜不够香的终极解决办法!”

林东方耐着性子塞了一半的排骨,剩下的一半用海参来塞。

当然鲍鱼和海参也都没用完。

两盘排骨,淋上刚刚旁边锅里的香浓肉汤,上锅大火蒸制。

这玩意也是用来摆盘的。

鲍鱼和海参剩下的边角料也没浪费,切碎了开始做给海兔们吃的豪华海胆炒饭。

此时时间法阵里的米饭也熟透了,趁热搅和开,林东方手一挥,就把热量都吸走了,饭直接凉凉。

省去了自然放凉的过程。

然后开始炒饭。

老办法,葱花爆香,鸡蛋下锅,海胆下锅,鲍鱼和海参碎碎下锅,最后下米饭。

炒到干香。

小猫尾巴一颤。

这一会的功夫,林东方做了多少好吃的了?

这些食材在处理上,随便一种都能单独成菜。

这家伙居然要给融汇成一盘菜!

星池守护人想在只想逆转时间,告诉过去的自己考一份海鲜什锦炒饭了!

“都吃饱,你们吃饱了才能让我吃好…”

林东方一边嘀嘀咕咕一边往海兔肚子里炫炒饭。

“不能吃太饱,不然等下烤的时候海兔会变小,容易变形。”

“接下来是套海兔,就是把塞满炒饭的海兔口对着口塞进另一个稍大的海兔里。”

“稍大的海兔里先用蛋清润一遍,这样套的时候好套,等到烤的时候蛋清凝固,两只海兔结结实实的拥抱在一起,里面的米饭也不会在最后一锅烹炒的时候跑出来。”

林东方之前做过一两次鱿鱼里塞炒饭,发现用这种办法还不赖。

但硬要他选择的话,还是爆炒鱿鱼盖饭更得劲一些。

不过前者的做法是卖的更贵!

“海兔进烤箱。”

“烤出来的海兔,风味要比蒸出来更加强烈一些。

而且也是为了保持里面炒饭的口感,蒸的话进太多水汽就太软不好吃了。

里面的葱花也会变味道。”

“由于炒饭是热的,所以不必担心里面那层海兔不熟。”

林东方对着留影石一阵念念叨叨。

烤海兔的香味没有烤鱿鱼那么激烈,不过这反而像是一只轻轻挠人痒痒的小手,让人更加受不了!

“对了,海螺…”

海螺抠出肉来直接切片就完事了,没太多的花活。

“煎大虾!”

煎大虾没那么多花活,葱姜蒜下锅炸出香味,等到微微焦黄捞出,油温凉下去一些之后下入大虾小火慢慢的煎。

油温高,火大,容易导致虾壳颜色重了,里面还没熟透。

油亮红润的大虾弯起了腰,背后的开口露出了白嫩的虾肉。

释放出特有的香味!

“炸锅包肉!”

“噼里啪啦…”

“哗啦哗啦…”

一片片枣红色的锅包肉在漏勺里跳动的声音,伴随着炸肉的香味,点点油花落回锅里的画面实在是百看不厌。

用这炸了锅包肉的热油又给虾仁过了一遍油。

“炸虾仁是一种香味,煎大虾又是另外一种风味,同样的食材,煎炒烹炸下来味道是迥然不同的。”

林东方回忆了一下当年老师傅说的话,当年学海鲜全家福的时候就是这样。

煎虾转圈摆盘,但菜里也有虾仁。

“调碗汁,肉汤,酱油,盐,少许糖,水淀粉。”

“盐不能太多,海鲜全家福最容易失误的地方就是容易过于咸!”

“哗啦…”

葱姜蒜下锅爆出香味,下入海参,虾仁,海螺片等快速翻炒。

烹入一些黄酒,锅边顿时窜出了明亮的火焰。

炽烈的温度让各种鲜美充分融合到了一起。

“下入鸡翅和海兔!”

“烹入碗汁!”

“下入锅包肉!”

滋滋啦啦热闹的声音中,是林东方洋洋自得的嘀咕声。

好在这锅很大,不然这么多食材放在一起真不容易炒均匀。

而这一道菜也不是很简单就能搞出来的,虽然没有考验刀工或者火候,但一般的厨子搞完这一套也得累的跟狗一样。

等到每一片锅包肉上都裹住了暗红鲜美的芡汁,就是旁边三个家伙期盼已久的出锅的时刻!

四个盘子,最外一圈是大虾,然后是一圈烫熟的油菜心,再然后是一圈蒸好的‘偷梁换柱’。

中间则是堆成‘小山’的海鲜全家福。

白嫩的螺片和鲍鱼片被油亮的芡汁包裹着,那似乎还在颤巍巍的海参肉刺里满是香浓的汁水。

饱满的海兔里藏着更大的鲜美,吸饱了鲜美汤汁的鸡翅表皮紧绷。

还有那面衣完美吸收了海鲜美味的酥脆锅包肉!

谁不想来一筷子?

反正星池守护人没忍住!

甚至连天边都泛起了一丝金光!

随梦书屋推荐阅读:武道大帝陆鸣至尊神殿弑神赤龙我们中,出了一群开挂的穿越者重生八零:姐就是这么拽狂武兽尊太虚逐星河绝世邪神之纵横异界说我是反派,污蔑竟然成真了!全能王妃要爬墙赵长河洛七全文免费阅读小说真的是异世界大冒险?九转修罗诀奥术学院:神圣萃取系统长生:修仙从发展下线开始冰火破坏神姬叉新书党兴龙的异世界之旅张若尘万古神帝帝王血脉7号基地九凤,我娶不过来啊绝世神帝倾城妃佣兵团的故事开局收徒系统,获得百张仙帝卡历劫重生之开挂一路飙反派:师尊师姐求你们了我的身体能加词条刚成鸿蒙至尊,就被榜单曝光了!血玉玄天京都天眼神医开局黄皮子讨封,斩妖除魔得长生神之戒我屠杀妻子全族,被她追杀七百年苍穹之破晓法通百家,独尊儒术但有名刀在手,何惧天下妖魔?通天之路正天高武:悟性超绝,我真的出息了!万古龙帝消耗物资返还,开局收留两母女让你修仙,没让你祸害修仙界系统:开局让我扰乱封神永恒之爱之圣界慈光龙婿大丈夫你说的都对,但我要为逝者哀哭了放怪物一条生路不行吗傲武狂神钟氏仙族:我炼丹养家
随梦书屋搜藏榜:人到晚年,绝美魔女拿我当炉鼎!穿越最作炮灰女配长生家族:从妻妾成群开始无敌从狼的凶猛进化开始斗罗天榜现世,我身份瞒不住了!我在秋斩刑场当刽子手那几年驭兽女王:修罗长官,别傲娇!离婚后,冷冰冰的前夫缠着我复合灵神力道神尊这功法有毒人间正道:邪恶,天不收你我收你九黎至尊超神学院之弑神之路玉秀鸿尘九域星芒为反派送上福利斗罗的打更人改变世界,从修改世界词条开始逍遥行之侠客风云传冷王霸爱:毒宠摄政王妃替嫁流放,世子妃种出北大仓木叶之带土飞雷神吾神名祜叶玄叶灵我只想混宗门补助,可她们非要拜我为师!沉睡十万年,我获得八荒吞天鼎领主时代:我以领地镇混沌白鹿原,我是白孝文我替鬼王生孩子战神王爷狂宠倾城医妃我竟然是我老婆笔下的主角别哄异闻从试睡凶宅开始洪荒:不给我天庭,我就去地府极女世界全能武神重生申公豹之逆世封神玄幻开局就无敌武侠问道快穿之另类重逢洪荒:道友不牺牲,我如何成圣?九天破圣无敌从返祖开始天命皇帝,开局加入皇权吃鸡大赛沉睡万年,醒来一掌拍碎禁地!我的灵主夫君昊的苍穹天荒囚牢地府祖宗五岁半
随梦书屋最新小说:长生后,只想安静活着港综开局:我把自己炼成僵尸我靠签到复仇洪荒:弃徒逆袭,最狂柳树精九霄问道心万界茶祖洪荒:从绑定本源开始证道鸿蒙圣女逼婚:我的躺平修仙路霍格沃兹:我的异界魔法震撼寰宇世界意志的求生之路天道好轮回今天到我家晴川历历芳草萋灵域风水异闻录大梦初始剑神归来天命采药人:捡个女婴是女帝我有一座天命塔白衣踏九霄,帝威镇万古混沌狂尊我靠签到称霸修真盛世洪荒神话大罗:三千大道自动圆满触碰系统!从杂役到仙子们的大腿危险值系统解锁,师尊更宠我了天道系统:从地球到九级文明这人有点邪穿越洪荒成镇元子超能力复制老六道士之天道打工人浊世妖瞳什么!修仙要切割身体?绝色道侣太难杀无敌玄尘宗门尽弃师尊后,宠妻系统来了!合欢宗:冲师狂徒逆袭成仙我在影视诸天薅羊毛修仙界来了群年轻人长生从捡到太古玄龟开始三国劫修神荒塔重生之我的巨商之路我有一界,诸天万界的界!烬刃神朝之上我的外挂是拼夕夕,砍一刀就无敌重生后的仙子们都想霸占我!虚维界噬天吞地诀我在战国祸乱天下西游白骨夫人前传爆肝箭术:从打猎养家到狩猎诸神洪荒:给的太多,鸿钧都当魔师了