次日拿到猪下水以后，林真就带着周丽在厨房里，忙活了一上午，刚开始，不管是黎母还是杏姐，全都说猪下水的这东西，不管怎么做出来都是不好吃的，有那时间，还不如炖肉吃，省得浪费煤球。
三胞胎也是一脸的嫌弃，一直捂着鼻子说臭。
林真也没解释，只是让他们一会等着吃就行，等做好以后，可不能抢着吃。几人全都不相信，猪下水能做出多好吃的味道来，杏姐说，哪怕是以前过苦日子的时候，也没有什么人会去买这东西来吃，又脏又臭，而且还没有油水，有什么可吃的，现在日子过好了，更加没人会愿意去吃这样的东西。
直到卤下水的霸道香味飘了出来，家里几个人这才纷纷往厨房来。
“这味道也太香了吧。”
“这真的是猪下水煮出来的味道吗？”
“妈，我要吃。”
“妈，我也要吃。”
“妈，先让我吃。”
几人全都盯着盖了锅盖的那口锅 ，眼睛也不眨一下的看着， 三胞胎更是一人端着个碗，站在锅边，就等着林真把好吃的东西，夹进他们的碗里。
“这里面，绝对是猪下水，周丽是证人，她可是全程都在这里看着的。”
林真无奈，把锅盖打开，里面的东西，确实是猪下水，锅盖打开以后， 味道更是直接冲进他们的鼻腔，让人有种想要流口水的冲动 。
“嫂子，你也太厉害了，这味道，闻着就香，光是有这香味，估计都能招揽来不少的生意。”
原本嫂子提出要用猪下水做美食的时候，周丽的心里也是没底的，这东西，怎么看也不像是成为美味的样子，不过，现在，她是半点也不怀疑了，哪怕还没有尝味道， 不过，色，香，已经占了两样，最后一项味道，是嫂子做的，肯定不会差。
周丽成了第一个试吃的人，也不怕烫，就把一根肥肠放进了嘴里，黎母刚想说，那东西多脏啊，怎么能吃呢，还没说出口，就已经看到周丽的脸上露出十分满意的笑容，根本不用说好不好吃，她的表情已经可以说明一切。
“ 妈， 妈， 妈。”
三胞胎都着急了，手里的碗举的高高的，一个劲叫着妈， 他们已经从姑姑的表情里看出来了，这锅里的东西肯定是好吃的。
林真给他们三个，一人切了一块猪肚，让他们先尝尝味道，才刚放进嘴里， 他们三个的眼睛都亮了， 嘴里也在含糊不清的喊着：“ 还要。”
看孩子们这么捧场，林真又给他们一人多剪了几块，杏姐也尝了一块，什么也没说， 直接给黎母弄了一块，让她自己尝一尝，就会知道，原来猪下水，是真的可以成为美味的。
几人尝过以后，根本停不下来，就在厨记里吃了个痛快，林真看他们吃的开心 ，却没有准备主食 ，直接就在另一个锅里，下了一锅的面条，浇上一大勺的卤汁，再配上几块下水，绝对让人好吃到，恨不得把舌头给咬掉。
午饭过后，一家人都是捧着肚子走出厨房的，周丽对自己做生意这件事情，增加了很大的信心。
既然已经决定要做生意这件事情，要卖什么也准备好了，周丽在每二天就找了装修队上门，直接把临待的一间屋子给装修起来，也没有什么特别的，敲了一面墙，放一张桌子，边上放个炉子，卤好的下水，放在锅里，小火煨着，这股香味就很招揽生意，准备好油纸，需要的人按 斤买，用油纸包着就行。
也就三天的准备时间，周丽就把店面开了起来，第一天的时候，是林真帮着一起，直接切出小块的卤味，放在碗里， 让想买的人都可以先尝个味道，一般尝过的人，都会买一点回来，味道是真的很好。
第一天只用了两个小时，就卖完了五套下水，除去成本，挣了三十五块钱。
第二天加到了八套下水， 用了半天的时间 ，挣了六十二块钱。
周丽看着面前的钱，心里乐开了花， 这是她以前想都不敢想的事情，她竟然只要了两天的时间，就可以挣到普通工人，差不多三个月的工资，全都是因为有嫂子的帮助，她把这两天挣的钱，全都拿到林真的面前。
“嫂子，这些钱你收着，以后，你每个月，给我发工资说成， 你去上学也不用担心，我现在已经学会了，完全可以自己做。”
这个主意是嫂子想的，四合院的房子也是哥嫂的，做卤味的方法也是嫂子教的，还有，这两天也都是嫂子站在门口吆喝，才引来了不少的顾客 ，大部分的功劳都是嫂子的，让嫂子拿钱，给她发工资 ，这就已经是很好的事情。
“这是你自己的店，挣的钱就是你的，拿给我，算怎么回事。”
林真可没想过要拿这个钱，她现在有服装厂的收入， 护肤品厂也在准备当中， 不缺钱，哪里还会需要这几十块钱， 让周丽做这个， 不过就是觉得，这东西简单，不会太费劲 ，也能让周丽有一份自己的收入，挺好的事情，毕竟，周丽在这几年，帮着照顾怀孕的她，照顾孩子 ，这些情分，全都是心里有数的，现在可以帮到他，也是应该的事情。
“那怎么行，都是你教我的，而且，房子也是你的，用的煤球什么的，全都是你的，还有这个做法，什么都是........”
“我收，二十块，十块钱当作是租金，还有十块钱，就当是我教你做卤味的学费，其余的，都是你应得的，快收起来。”
林真抽出两张大团结，把其余的钱，全都给周丽推了过去，有这两十块足已，她们一路从乡下走到京市， 也算是经历了不少的风风雨雨，现在有机会可以一起挣钱，一起把日子过好，没必要落下谁。
看着手里的钱，周丽的心里说不出的温暖，还是那句话，她的生命里，要是没有嫂子的话，真的不知道会过成什么样子，这辈子最庆幸的事情，就是遇到了嫂子，完全是改变了她的一生。