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李静舒看着丸子做的差不多了,就也开始往剩下的锅里下饺子,

好多半大的小伙子,一竹帘一竹帘的往大锅边送包好的,闻着丸子的香味,看着大锅粒翻滚的,带点透明的饺子,感觉肚子都咕咕直叫唤。

大锅里白色的热气蒸腾,升上空中没多久,就被冷空气冻成冰霜,又掉落进锅里。

这种现象就能证明今年有多冷,就是沈呦呦他们三个现代人,以前也只是听说东北可能在极寒的天气,才能出现这种情况。

当然这也不是他们亲眼看到的,那么小的水蒸气,冻成冰霜也看不见,

但是站在锅边揪丸子煮饺子,时不时的能感觉像下霜似的,一点点的凉意落在手上。

即便如此,也冻不住现在他们火热的内心。

沈呦呦这边糖炒栗子已经炒好了,给小娃子们一人两个,又装木盆大小的两竹篓给大家吃,还有一竹篓炒松子,

大堂哥大宝已经通知里面快开饭了,沈呦呦也招呼姐姐们收工,剩下的吃完饭在弄,把活动区整理出来,支上几张桌子,用来摆放菜盆。

地方不够,他们还得分区域吃饭,有的坐竹床上,有的坐炕上,也有的坐草墩子。

碗筷也都弄出来了,沈呦呦进去打开自己做的一大水袋的松枝气泡水,直接装了两桶。

打开口子的时候,说实话蛮香的,有木质调香水一般的清雅。

沈呦呦小尝了一口,有点像冷萃茶,香香甜甜,喝起来也没多少气泡感,也没有雪碧的那种刺激感。

但是清新淡雅也不错。

招呼姐姐们拿竹杯子,一人一杯,不是沈呦呦抠门,主要是吃饺子,尤其是葛根饺子,她怕大家喝凉的多了消化不良。

这时候装着丸子汤的木盆已经端上来了,一看就滑嫩可口。

唠呱的老爷子老太太们也吸引过来了,这屋味道太香,坐不住了。

随着一盆盆饺子端进来,开始排队夹饺子,每碗十个,一个不多一个不少,因为山药葛根面皮黏性大,也不容易破皮,

同样它黏性大,也不适合都煮完一起吃,先煮熟的就先让老人孩子先吃。

沈呦呦给自己的竹碗夹了十个她心心念念的饺子,心里竟然有一股想哭的冲动。

为了吃到这个饺子,真是没少费心费力,太不容易了。

其实大家都有意等着一起吃,所以一上来真没胡吃海塞,等所有的饺子都煮熟了端进来,一人十个饺子,一碗鱼丸子汤,鱼丸子汤管够,吃不饱就继续盛。

沈呦呦才开始夹起一个饺子,咬了一口。

饺子圆圆滚滚、饱满透亮,吃进嘴里劲道柔韧,入口生香。

酸笋的爽口,加上粉条的软糯,虽然没舍得放猪肉,只放了一些猪油。

可是她就一个念头:“怎么这么好吃,怎么就这么好吃。”

沈知秋在沈呦呦旁边小声嘟囔:“如果有辣椒油,饺子沾辣椒油,吃着更爽。”

沈呦呦不搭理她爹,转过头去,她好不容易吃上饺子,一点也不想让他爹影响自己的心情。

就他爹这种,就是异想天开,辣椒是明朝末年才传入华夏。

他们现在又是架空世界,都算不准现在相当于前世啥朝代的时候,还想着啥辣椒。

主要是听他爹念叨多了她也容易不知足,也会吃这饺子,感觉如果有点辣椒就好了。

大家吃饭也没有食不言的那些规矩,边吃边唠嗑。

田翠芬田老太吃着饺子,说话有些含糊不清:“这饺子可真好吃嗳,就算是没放猪肉,放足了油也特香了。”

其他的几个老太太点头吆喝:“是真香,山药葛根面皮也好吃。”

小娃子们也不甘示弱,嚷嚷道:“吃一口油滋滋的。”

其实哪有油滋滋,哪有放足了油,李静舒怕猪肉和棕榈油串味儿,就只放了猪油,猪油也舍不得多放,这么多饺子,一盆馅里加了半勺猪油。

都给她心疼坏了,可就这样给大多数人吃的舍不得抬头,一口饺子,两口丸子,再呼噜一口汤,吃的都冒汗了。

再来上一口沈呦呦做的气泡水,这气泡水小孩子们最喜欢。

喝完一杯还想喝,被沈呦呦拒绝了,

几个老爷子也慢慢品着气泡水,沈呦呦都感觉他们有点自欺欺人的,把气泡水当白酒喝,喝一口还象征性的皱一下眉头,斯哈一声。

她怕自己笑出声,只能埋头吃饭,吃了几口又寻思,有啥好笑的?

沈呦呦你连爷爷想喝酒都不能满足,太没用了。

也在心里决定,等安顿下来,一定多酿一些酒给爷爷喝。

吃过饭,大家就是感觉不到累似的,没休息多一会儿就开始杀鱼,准备晚上的饭菜。

沈呦呦也开始熬糖稀做松仁糖,一股股带着浓郁松香的香甜气息飘散在山洞里。

方老太闻见后,对着花老太称赞:

“呦呦是真聪明嗳,连松子糖也会做。以前我去城里见到人家卖松子糖的,老贵了,我都舍不得买,最后给小孙子买了几块饴糖回来。”

大林爷的媳妇李氏,李奶奶吸吸鼻子:“这味道太香甜了,难怪小娃子们舍不得离开呦呦。”

花老太笑咪咪的:“呦呦这丫头好吃,吃的多了估计就会做了。”

沈呦呦让二丫姐给她烧火,自己熬糖浆,随着锅里的糖浆越发浓稠,颜色也逐渐加深,边缘鼓起大泡。

看来熬的差不多了,她就让二丫姐灭火。

转头喊大丫姐:“大姐,把包好的松仁倒进锅里。”

沈大丫抱着沉甸甸的盆,里面都是一粒粒炒好的松仁,直接呼噜噜的倒进锅里。

沈呦呦拿着木铲子,迅速搅拌,直到糖稀和松仁完全混合。

拿出让大姑父做的木头模具抹上一点凉水,防止到时候不好脱模。把混合好的松仁糖用铲子铲进去挤压平整。

装好一个换一个个模具,一大铁锅的糖,装了五个四四方方半米长的模具。

沈鹿鸣立马凑过来,嘴角沾着不明液体:“姐姐能吃了吗?”

沈呦呦好笑:“还不行,等糖放凉就能吃了。”

沈元宝表示:“姐那我把糖拿外面去吧,还凉的快些。”

沈呦呦用手弹了沈元宝一个脑瓜崩:“放山洞也很快,外面已经够忙活了,咱别添乱了啊!”

说一句话的功夫,沈呦呦就把稍微降温的磨具拿出来,把糖反扣在抹了水的案板上,因为事先抹了水的缘故,用刀柄敲打几下,里面四四方方的糖就掉了下来。

拿刀把大块的松仁糖切成小块的,放进竹箩里晾着。

沈鹿鸣这群小娃子眼睛亮亮的看着她,沈呦呦实在抵挡不住他们的小眼神儿。

给每个小娃子分了一块:“现在吃着还有点粘牙,把你们的小牙齿粘下来我可不负责。”

小娃子们狂点头,手里拿着一块四四方方的糖,舍不得一口吃进去,小手捏着一下一下的舔。

要是在有个小尾巴,估计现在都能翘起来。

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