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进了御膳房,唐寅不禁一愣。

这就是御膳房?

这个所谓的御膳房,就是寻常的两间屋子。一间好像是库房,放着一些劈柴和木炭。架子上面放着一些袋子,好像装的是米面之类的,还有几样蔬菜。

另一间是厨房,就是案板锅灶之类的。只有一个人,穿着白色长褂,戴着帽子,正在烧火。

灶上两口锅,正在冒气。

除了比较干净整齐,这个御膳房跟寻常小康人家的厨房,似乎别无二致。

这就是给皇上做御膳的地方?不会吧?会不会还有真正的御膳房呢?

“老王,朕带来了一样新鲜东西。你洗一下,朕教你怎么做。”

老王就是厨师,见到朱厚照,也没有跪下行礼,更没有露出惊讶的样子。似乎皇上到这里,就是寻常事一样。

“好嘞,我去打水。”

老王拿着瓦盆,到水缸里打了大半盆水回来。

朱厚照指挥着,把番薯放进盆里洗干净,然后叫老王点着另一个锅灶。

锅里加了小半锅水,放进去一个木头帘子。

“行了,把番薯放到帘子上,盖上锅盖烧火。上汽儿两刻左右,差不多就熟了。番薯小,熟的快些,大就熟的慢些。若是想快,就把番薯切开几块。熟了剥皮,便可以吃。就跟蒸馒头一样,是不是很简单?”

“这个是蒸法,还有烧法。这个更简单,把番薯埋进火里,烧软了,里面没有硬心,就是熟了。”

“怎么才能知道熟没熟?拿一根筷子扎一下,能扎透就是熟了。”

这回朱厚照亲自示范,把三个番薯埋进锅灶的火炭里面。

“就这样埋着,小半个时辰就好。还有烤法,可以整烤,也可以切成片,熟的更快一些。”

“这个番薯,收获之后,可以放几个月。不过不能受冻,放在住人的屋子里面,或者放在地窖里面,能放四五个月。”

“蒸熟了切成条块,晒干也行。或者生的切成片晒干,磨成粉,就像白面一样。”

“着急了,就这么直接生吃也可,不过味道差一些。”

朱厚照把一个番薯放在案板上,用刀切成几片。

“来,一人一片,尝尝滋味,一会儿再吃熟的。”

朱厚照给每人分了一片,却没人敢吃,都瞅着杜伟仁。

杜伟仁着急,双腿都哆嗦起来。

这个东西,他也没吃过,不知道吃了之后怎么样。

从沈南山那里拿到手之后,他曾想拿自家的狗试试,看看有没有毒。但是他也不知道怎么做,又担心沈南山反悔,就急忙送到唐寅那里。

唐寅只惦记着立功,根本就没想有没有毒,怎么加工这些事儿。

本来以为送到这里,皇上会交给御膳房处置。没想到,倒是交给了御膳房,却是皇上来教厨师。

朱厚照见几个人不敢动,就明白了他们的心思。

“不敢吃啊?朕先吃,给你们示范一下。”

噗通一声,刘瑾和李宽先跪下。

“皇上,万万不可啊。此物来历不明,不可轻举妄动啊。”

唐寅和杜伟仁也反应过来,急忙跪下。

“皇上万金之体,不可轻举妄动。便是吃,也要有人先试过才行。”

唐寅虽然说了叫人试吃,但是却没人敢试。

看了几个人这样,朱厚照不禁心里好笑。

这帮家伙,原来是怕死。

其实朕也怕死,没有把握,也不敢吃来历不明的东西。可是这个番薯,朕却是知道的。

“你们知道番茄么?当初也是没人敢吃。你们知道螃蟹吧,当初也是没人敢吃,可最后终究有人开了头,做了第一个。”

“上古时候,人们不知道草药,神农氏就尝百草。为了天下百姓,朕就作第一个吃番薯之人。朕先吃,尔等随意。”

说完,朱厚照就把番薯片放进嘴里,咔嚓咔嚓吃了。

“皇上,万万不可啊。”

刘瑾还在磕头。

“朕已经吃了,有点甜,并无其他异味。再来一片。”

朱厚照就又吃了一片。

几个人一看,皇上都吃了,自己若是不吃,皇上会怎么想?

吃吧。

反正皇上都吃了,吃死了还有皇上陪着。能拉皇上垫背,也是赚了。

再说了,便是中毒,还有太医呢。救皇上的时候,顺手也把我们救了。

一咬牙,几个人都吃了。

正如皇上所说,还真的有点儿微甜,没感觉有何异常。

“怎么样?没事儿吧。朕都不怕,你们怕什么?”

此时是没事儿,就怕以后有事儿啊。

“杜伟仁,你给朕说说,如何得到这个番薯的?”

杜伟仁就按照跟唐寅说的那样,把经过说了一遍。

“南洋其他地方有么?”

“我家未曾见过,不敢确定到底有没有。”

“马铃薯见过么?”

“没有。”

在葡萄牙的船上得到的番薯,很可能是因为比其他食物耐储存,当做储存食品的。

此时海上航行,条件非常艰苦。船小,空间有限,携带的补给也少。船速慢,海上航行时间长,补给港口少,携带的食品容易腐败变质,经常发生食物中毒、肠道疾病以及传染病等疾病。

船上带些番薯,确实比其他食物更容易保鲜,吃起来安全得多。

此时葡萄牙跟西班牙一样,已经在南美殖民,番薯自然是从南美引进的。

孟加拉湾的葡萄牙船,应该是从欧洲来的。这证明,欧洲很可能已经引进了番薯。

已经有了玉米,再加上番薯,这意味着欧洲抵抗饥荒的能力大大增强。

时不我待啊。

等待番薯熟的时候,朱厚照就询问杜伟仁家在南洋和西洋经商的事情。

杜伟仁以前曾经去过几次南洋,最近几年虽然没去过,但也从家里人那里了解到一些情况,就一一如实回答。

朱厚照听了,喜忧参半。

高兴的是,中国商人在南洋和北印度洋一带,仍然有不少人。在当地商贸圈中,仍然占据比较重要的地位。

忧虑的是,中国商人在那里受到了越来越大的挤压。

葡萄牙、西班牙、英国、威尼斯、热那亚商人,在那里的数量越来越多。

奥斯曼帝国,莫卧儿帝国在那一带的存在感,也越来越强。

日本和琉球的商人,在那里势力不小。安南和暹罗,借助地缘优势,也成了地区商业的小霸王。

如果大明不及时介入那里,等这些势力坐大,将来想在那里获得主动权,就愈发困难。

番薯熟了,几个人心里虽然没底,但是皇上都吃,也就跟着吃了。

觉得味道还不错,身体也没什么异常。

众人心情轻松了不少,都挺高兴。

这个番薯只要烧熟、蒸熟就能吃,非常简单。

如果真的象皇上说的那样,亩产数千斤,甚至上万斤,南北都能种植的话,那么一家种上一两亩,还真的就能度过饥荒。

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