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江钱来到了后厨,继续炖他的卤味,这可是他招揽客户得秘诀啊,这个味道大啊。

他一大早跑了许多得药店才凑齐得大料,虽然赊回来的肉少,但他搞了不少豆干啊。

再以小火慢炖,香味慢慢就溢出来了,等时间差不多了,江钱就把一部分盛到了烧锅炉,拿着个小火炉到客栈前面慢慢煨。

渐渐肉香混合着大料香,溢了出来,让在柜台假装算账的李掌柜,都那样心思算了。

走了过来,问道:“你这是在干什么呢?那么香?”

江钱看了看火候,也差不多了,就装样子得问道:“掌柜的,卤味,来一块?”

李掌柜肚里得馋虫都要勾出来了,一点都不想跟江钱计较他的装模作样的。

“来,快点给我尝一块。”

江钱:“只能吃一块啊,我这还得买了还你的钱呢!十五文钱一两,不好吃不要钱啦,您是掌柜的,可以先尝尝啊”说着就拿起旁边的小碗,夹了一小块豆干和肉出来,豆干吸味,肉最香。

掌柜的可不想听这小子废话,嘴太碎了,一张嘴,连他那张好看的脸都扭曲了。

江钱还不知道李掌柜的想法,李掌柜现在闻着那味,眼里只有眼前冒着热气的肉,感觉一张嘴,嘴里的口水就能流出来了一样。

李掌柜把还在叭叭得江钱给推开了,跟碎嘴子说话,直接动手比动嘴快多了,伸手就把煨一小锅全给端走了。

江钱看见耳朵仿佛堵了棉花的李掌柜,问出来最关键得问题,说道:“掌柜的,你早饭不是全都给造没了吗,这吃一点点就好了,溜溜缝。

再说了,这可是我帮你力挽狂澜得东西啊,你自己一个人吃了,算个什么事啊。”

这个问题把李掌柜得神经拉回了一点点,李掌柜想了想,说道:“没事,你可以跟我回老家,种地也成,我老家还有几百亩地呢。”

江钱:原来穷得只有我一个,这家伙还是个地主得。

这是门外突然有人边走边说话的进来了,听着就是喊道:“老李啊,今天的你小伙计我这可是赊了好些肉的,你这是准备不做客栈该做酒楼了吗?

卧槽,啥味,好香,是不是今天炖肉了,老李,你吃什么独食,那么香!给我留点……”

眼瞅着一个一米八的壮汉就从外面跑了进来了,有目的性得直奔向李掌柜。

两个人一看就是熟人,来人一直接用手夹起来一块放到嘴里面,因为刚刚还煨着火的,一下子进嘴,烫嘴,但是这么好吃的,怎么能吐出来呢

所以就是一边跳着一边用手往嘴里头扇风,嘴里还要说话道:“哇,烫……烫……烫,不过好吃(嚼嚼嚼),真好吃(嚼嚼嚼)……来点酒怎么样(嚼嚼嚼),我去拿啊”

李掌柜:“去去去,好吃(嚼嚼嚼),是得配点好酒(嚼嚼嚼)……把我那女儿红拿出来吧「嚼嚼嚼」,在树底下,你挖一下”

来人:“那你得吃慢点啊,你留点我啊,别吃完啊……

哎,不对,不行,我得看着,我看看啊,小伙计,你,就你去,你到后院第三棵树下面,把这老头埋下的女儿红挖出来”说话的同时,还不忘护一下坛子里的肉。

江钱看了看周围,说得就是他了,没人,只有他的,行吧,没错了,只有他了。

江钱磨磨叽叽的到后院去挖女儿红去了,等到挖出来的时候,江钱看到的是几个大汉,在拿着馒头抢着沾汤汁吃。

边吃还边嚷嚷着让李掌柜再拿多一些出来啊,有人突然闻到,厨房那边有同样得味道传了出来,一窝蜂的往那个方向跑。

江钱刚想跑过去阻止,就看到了商权带着灰大和灰二堵在了门口。

商权:“吃可以,但需要付钱。十五文一两,限购一斤。”

江钱对此很欣慰,是他带出来得崽。

听到人面面相觑对这个价格有些虚高表示了质疑。

但是最开始进来的那个汉子可不管了,嘴里喊道:“给我来一斤,我要带回去给我媳妇孩子吃。”

他家是卖肉,买了十多年了,也没有吃过那么好吃的肉,贵点怎么了,刚才吃下第一口的时候,他就觉得这猪,没有白死!

这话一喊出来,商权就给江钱递了眼神,让他进去装东西了。

有了这一个的开头,剩下的那些人,刚刚也只是尝到了一点甜头,都还没有咂吧出味道呢,但实在是价格太贵了一些。

赵书是隔壁书店的老板,他没有猪肉荣那么豪横,掂量了一下,买了半斤,也就是五两这样,还买了一些豆干

他一个鳏夫,顾上自己就可以了,买这些也够他吃了,乐呵呵得付了钱拎着走了。

剩下的还有对面卖米的老板米正业,还有布行的老板徐行,都打包了一斤走。

今天开业第一天,江钱多多少少都给他们送了一点东西,让他们常来。

前面买到的那些人,没忍住,没有带回家吃,直接半道上就吃了,这个味道,引得周围的人纷纷投来目光,然后询问,找来了。

而书店的老板赵书,一回到他的书店,就迫不及待得打开,吃了起来,一点都不顾及他还在做生意的。

谁知道他一路上忍的多难受啊,他都不敢和别人说话,他怕口水漏出来。

书店里还有客人在选书买书的,也不外乎有一些公子哥的小厮的。

闻着味,一打听,掂量一下自己的月银,可以一试的,也赶着去买的。

最后就是,这锅卤肉连厨房都没有出去,就卖完了。

最后没有了,让剩下的那些人,明天再来。

那些人看了看空了的锅子,实在是没有了,才离开了店铺。

下午,江钱把挣到的银子,去还赊来的食材的钱。

那些老板对他的态度和早上都不是一个人的样子的,都乐呵呵得问他明天几点开摊得。

江钱伸手不打笑脸人的态度,都说明天,明天都再来啊。

解决完欠债,就到解决铺面问题了,刚刚开始和李掌柜说得帮他盘活他的店的,可没有说全部收入归李掌柜所有的。

只要是关于钱得问题,都是严肃得问题,他需要好好想怎么解决了,毕竟自己只有个手艺的,明摆着自己在占便宜。

想着想着就又走到了猪肉荣的窗口,看到了一些大肠头,卤大肠头,很好吃的。

买些吧,今晚的菜都还没有解决的。

猪肉荣对于江钱要买大肠这个事情,委婉得说道:“小兄弟啊,这个不太好吃的”

江钱:“没事,我人初来此地,没啥钱的,我买来自己吃的。”

猪肉荣:“那行,这个送你吧,你明天做卤菜的肉,还在我这买,我就把这副大肠送你了。”

江钱:“那也行,但是你得保证新鲜,明天一早你能把肉直接送来悦来客栈吗?”

猪肉荣:“那肯定可以啊,那小兄弟,明天得菜,再给我留一斤啊,我老婆孩子爱吃。”

江钱:“可以的,这些骨头,也给我包起来吧。”

猪肉荣:“好嘞,一起就是六十五文钱。”

江钱给了钱,拎着大肠和骨头就回去。

等到回去,他想着怎么开口和李掌柜说得,李掌柜就先找过来了。

李福来:“江小兄弟,回来了?”

江钱:“嗯,那个李掌柜,我想跟你商量个事。”

李福来:“你想说得是我们合作共赢对吗?你的手艺做出来的东西,吸引客人,来住店的客人买可以打九折优惠。”

江钱:“李掌柜不愧是生意人,居然提前想到。”

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