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习惯了家中烹饪的他们,对比起何雨柱的手艺,简直是天壤之别!何雨柱擅长烹制的是诸如红烧肘子、蘑菇炖鸡、宫保鸡丁等不太辣的菜肴,毕竟并非所有人都能接受辣味。

然而,他对色香味的追求一丝不苟。

当宴席开始,菜品端上桌时,大妈们报出每一道菜的名字,香气便立刻飘散开来。

赵主任借来了许多煤炉,像炖蘑菇鸡这样的菜品,每个炉子都专为一锅,烹饪时间充足无比。

直到所有的菜都上齐,大妈们也被邀请一同享用,毕竟他们都是附近的邻居。

何雨柱则带着何雨水在厨房里品尝美食。

他们的餐桌上只有四道菜,但都是小份,何雨柱并没有准备每样都来一份。

“哥,你做的真的太好吃了!”何雨水一直在看书,但她的小鼻子一直捕捉着菜肴的香气,她挑中的四道菜都是她最喜欢的。

“那就多吃点吧!”何雨柱拿着白面馒头,微笑着看着她。

这丫头怎么吃都不见长肉?她的个头似乎又高了一些,但自己并没有给她补太多的钙。

宴会结束后,由于物资供应相对容易,赵主任作为食堂管理者,确保每桌的菜品丰盛,这是为了面子。

赵主任带着儿子和儿媳再次表示感谢,递上了红包,何雨柱接过并不细看,说:“主任太客气了,祝你们白头偕老,子孙满堂!”

赵主任的儿子也赞许地说:“何师傅,你的厨艺真是无可挑剔!”

收拾完后,何雨柱带着何雨水离开,赵主任还特意送了一个生的大肘子。

他今天宴请的主要是轧钢厂的同事,级别相近,还有后勤的上级领导。

大家都尝出了何雨柱的手艺,毕竟他们也不是第一次品尝。

这次聚餐让大家意识到何雨柱的价值,他们可能会在自家遇到大事小事时,想到请他帮忙。

尽管他们在厂里地位不低,但在厂外,他们的级别并不足以请到大饭店的厨师。

而今天这顿美餐让赵主任和家人脸上有光,未来自家的活动也许也会寻求何雨柱的帮助。

何雨柱明白,这次来访收获颇丰,不仅因为赵主任的红包,更在于提高了自己的名声。

他不需要在整个北京城出名,仅轧钢厂和街道的工作就已经忙不过来。

但他愿意为领导们做饭,除了收入丰厚,还能拓展人脉。

随着厨艺的提升和学习更多菜系,这种关系网将会更加丰富,对未来的帮助很大。

食堂并非只有他一人掌勺,其他厨师也需要接私活,保持适当的距离对他们都有好处。

他可以适当提高收费标准,这样就不会轻易拒绝别人,先看看对方的经济状况。

……

除夕夜,何家兄妹欢声笑语,虽然人数不多,但家中食物丰盛。

何雨柱还买了一台收音机,易中海一家和贾家一起共度佳节。

聋老太太始终未出现,估计与易中海有关,毕竟聋老太太只能依赖他们夫妻俩。

而在何雨柱这边,与易中海之间的关系变得紧张,这确实是个麻烦。

毕竟易中海在大院里威望颇高,一方面是因为他的城府极深,技术在厂里数一数二;另一方面,他已经开始强调”尊老爱幼”的理念,这原本是好事,但他过于极端,认为”天下没有父母的错,只有儿女的不周全”,这近乎灌输愚孝思想,并将大院里的长辈们都视为尊长。

何雨柱其实有些畏惧见到聋老太太,因为他来自另一个时代,自己的变化太大,担心被老太太察觉。

尽管这种事说出来不会有人信,甚至会被当作封建迷信,但何雨柱心里还是有些不安。

他并不打算在大院里久留,也不觊觎聋老太太的房子。

大年初一,兄妹俩白天外出游玩,中午回家用餐后,下午又出门了。

何雨柱并不乐意待在大院,何雨水也无法整日埋头读书,两人的食物也不多,大多是硬菜。

初二早上,何雨柱刚起床就听到敲门声。

“谁啊?”他惊讶地问道,还以为又是易中海找上门。

“小何,是我,张秘书!”出乎意料的是,竟然是张秘书。

何雨柱连忙回应:“张哥,你稍等!”他匆匆穿上衣服,打开门:“张哥,你怎么来了?””真不好意思。

“张秘书说着,被何雨柱请进屋,他跺了跺脚,接着说:“今天是来请你帮忙的。

厂长想请你中午一起做饭。

“厂长请你?今天是新年啊。

“何雨柱感到诧异,因为这位厂长姓高,不是后来的杨厂长,而李副厂长还未出现。

他对几位副厂长还算熟悉。

“没问题,我去准备一下。

“何雨柱答道。

何雨柱让张秘书坐下,倒了杯开水:“张哥,请你稍等,我先洗漱,然后一起吃早饭再走。

””好的。

“张秘书来得早,时间绰绰有余,但作为秘书,他总是考虑周全。

何雨柱迅速洗漱完毕,烧好热水。

早餐不用现做,只需加热昨晚剩下的菜肴。

他叫醒何雨水,告诉她带上妹妹一起去,因为春节期间不能把她单独留在家里,尤其在大院里,何雨水独自在家可能会受欺负。

打人报复解决不了问题。

“雨水,起床吃饭了!”何雨柱喊道。

何雨水对张秘书的到来感到惊讶,但她还记得礼貌地问候”张哥新年好”。

张秘书立即递上红包,何雨柱也为他准备了早餐:“张哥,别嫌弃,这些都是昨晚做的,不是剩菜。

“哪里会嫌弃,不过我叫司机师傅也来尝尝。

“张秘书起身去找司机。

四人吃过早饭,何雨柱整理了一下,让何雨水带上书本,还为她准备了一些零食。

张秘书对此习以为常,因为何雨柱加班时总会带着妹妹:“今天去的地方有些特别,不要多问,让你妹妹在厨房委屈一下。

“没事,雨水习惯了,毕竟她出自厨师家庭,厨房对她来说就像家一样。

“何雨柱并非随意言说,何雨水确实喜欢厨房,因为那里总能找到美食。

四个人关上门后,何雨柱立刻反锁,没错,他确实锁了门,自从何大清离开后,他就养成了这个习惯。

家中的贵重物品都储存在他的空间里,但食物储备丰富,他可不愿自己的家被不速之客光顾。

这四合院的三位老大爷是为了防备特务,如今特务众多,但何雨柱并不担忧,毕竟他只是一名厨师。

...

大领导的小厨房由秘书管理,张秘书作为厂长的助理,送人到门口后便无法进入,只能在外等候。

“何师傅,食材都准备好了,你看还需要什么吗?”大领导的现任秘书姓王,年轻且戴着眼镜,显得温文尔雅。

“就差芝麻酱了,但我带来了。

“何雨柱带着食材,从斜挎包中取出一小瓶芝麻酱,“通常找我做菜都是川菜,但在四九城里能做出地道川菜的人不多。

“一般情况下,也不会预先准备好芝麻酱。

“王秘书略感惊讶。

“这我就不太清楚了,但既然高厂长让你来做,想必你的厨艺不凡。

这里就交给你了。

“王秘书说罢,放心地离去。

“您放心,开饭前半小时告诉我一声就行。

“何雨柱点头,充满信心。

待王秘书离开,何雨柱递给何雨水一把椅子让她阅读,然后自己开始洗菜准备菜肴。

需要慢炖的菜品提前做好,凉菜和炒菜则快速便捷,现在只需等待。

其实他们来得有些早,毕竟午餐时间还没到,但张秘书不敢怠慢,一大早就赶来未进食。

对此,何雨柱也不便多言。

今天大领导家里似乎很热闹,估计是他的孩子们回来了吧?

...

何雨柱正在忙碌时,一位女士走进来,“哟,还带着孩子?”

“怎么能让孩子在这看书呢?”她打量着何雨柱。

何雨柱抬头一看,感觉像是大领导的夫人,年纪尚轻,“这是我妹妹,家里没人,只好带她一起。

“哥哥照顾妹妹啊!”大领导夫人顿时流露出同情,身为领导夫人,虽然口才可能不佳,但心地善良,“我给她找个房间吧?”

“不必了,不必了!”何雨柱连忙阻止,“我父亲也是厨师,妹妹从小就在厨房里长大,您不必担心,她从小就喜欢厨房。

“居然喜欢厨房?”大领导夫人感到惊讶。

“因为厨房里有美食啊!”何雨柱毫不吝啬地分享,这话也逗笑了大领导夫人。

“呵呵~今天给你们添麻烦了,大过年的还请你们过来。

但我们老家在四川,难得一家团聚,上次我丈夫在你们厂尝到了正宗川菜,回家后还念念不忘呢!”大领导夫人坦诚道。

“没关系,只是顿饭而已,您开饭前提前半小时告诉我就好。

“何雨柱穿越后一直保持着谦逊。

在大院里,他尽量避免过多接触,而在工厂里则八面玲珑,对上对下处理人际关系各有策略。

“行!小姑娘,想吃什么尽管吃,别客气!”大领导夫人对何雨水说。

“谢谢姐姐!”何雨水很有礼貌。

“哈哈~姐姐!”大领导夫人的年龄看不出来,听了这话,她很高兴,“嘴真甜!”

...

将近中午时分,大领导夫人再次出现,告知何雨柱开饭时间快到了。

何雨柱立即开始烹饪,半小时的时间刚刚好。

一道道菜肴被端上桌,何雨柱也不客气地在厨房留下了他的一份,与何雨水一同享用午餐后,两人收拾了厨房。

这时,一位气场强大的男士推门而入,“何师傅辛苦了。

“您好,不辛苦!”何雨柱猜测他是高层领导,但不敢妄言,“还需要加菜吗?”

“不用加了,今天能尝到家乡的味道已经很满足了!”这位大领导显得和蔼可亲,显然心情很好。

“您满意就好,我们这就告辞了。

“何雨柱准备离开。

“好的,谢谢!”大领导转身出门,随即传来呼唤,“夫人同志……”

当何雨柱整理好物品时,大领导夫人再次走进来,“何师傅,非常感谢,这些点心你带回去吧!”

“哎呀,那我就恭敬不如从命了!”何雨柱毫不客气地接过,接着说,“我们告辞了。

“我送你们,以后希望你能常来。

“大领导夫人的满意之情溢于言表,何雨柱自然不会错过这样的机会。

虽然没有带走食材,但大领导给了他四盒不同的点心作为答谢。

这些点心看起来都相当不错。

送他们离开时,等候在旁的厂长专车司机热情地邀请何雨柱上车,这辆车正是为他准备的。

张秘书也在现场。

“张哥,辛苦了。

“何雨柱连忙说道,“这是点心,您和司机师傅也来一份。

他和何雨水坐在后座,将两盒点心递向前排的张秘书。

张秘书回应道:“我们只是为领导服务,相比之下,你最辛苦。

但我们就不客气了,这些点心看上去真的很好。

这种互相尊重的关系就这样维持着,高厂长今天并未露面。

今日是家庭聚餐,大领导尝过何雨柱的川菜后,特地请他来做午餐,而非晚餐,毕竟过年期间,大领导不会请人来做晚餐,以免失礼。

大领导亲自来到厨房,既是表示感谢,也是观察。

何雨柱全程未打听任何事,他的严谨态度显而易见。

大领导没有付现金,而是送了点心,并表示希望他常来,这样建立了联系。

如果何雨柱不受青睐,大领导只需简单表示感谢并付钱打发即可,未来就不会再召唤他。

……

许大茂一家也在春节期间团聚,包括父母、妹妹和他共四人。

自从上次被何雨柱教训后,他收敛了许多,因为那次经历让他感到害怕。

“大茂,你即将上高中了,一定要努力学习,将来如果能考上大学,那就是国家的栋梁了!”许父喝着小酒,提醒儿子。

新年过后,许大茂即将开始高中生活。

“您放心,我一定能考上。

“许大茂此刻充满信心,至于能否实现暂且不说,“等我成为干部,一定会好好对付何雨柱。

“好了,最近别去招惹他。

“许父摇头道,“傻柱跟他爸不同,何大清会用脑子,但傻柱只会用拳头,你挑衅他就是在自找苦吃。

“易中海似乎也吃了亏。

“许大茂来了兴致,“爸,易中海是怎么吃亏的?”

“何大清刚离开的那天,他还特地去找傻柱一起喝酒呢!” 许父回忆道:“结果现在他们连话都不说了,这不是吃亏了吗?”

“听说傻柱那天狠狠地骂了何大清一顿,第二天怎么样了?”

“毕竟是亲生儿子,傻柱第二天就不再怪罪了。

而且他还通过了炊事员的七级考核,成了食堂的班长。

“他们的薪水只够他们兄妹俩日常开销,有时还会带些剩菜回家,日子过得还算不错。

许大茂听了一阵,仍然不解:“爸,易中海怎么会吃这个亏呢?”

“你啊……” 许父略显不满,认为儿子不够精明:“易中海都这么大年纪了,还没有孩子,将来怎么指望他养老呢?”

“他把贾东旭收为徒弟,两家现在走得近,不就是为了有个依靠吗?何大清一走,傻柱那边可就没长辈了,易中海自然会留意。

“我不清楚他们具体说了什么,但从结果来看,易中海似乎没有得逞。

许大茂若有所悟,但还是不明白:“易中海不是已经找了贾东旭吗?怎么还会对傻柱有想法?”

“一个贾东旭并不保险,毕竟贾张氏不是省油的灯。

易中海这样做可能是在留后手,所以我说他吃了亏。

“ 许父一副深思熟虑的表情,“而且那个傻柱未必真的傻。

“谁说他傻?他就是个傻子。

“ 许大茂愤愤地说。

许父看了儿子一眼,最终摇头作罢,毕竟父子情深,不忍心再打击他。

在平静的时光里,岁月悄然流逝。

1956年3月10日,何雨柱带着何雨水回到四合院,今晚又是特别的晚餐。

何雨柱下午从工厂接上何雨水,兄妹俩便在食堂用餐。

饭菜都是最好的,领导吃什么,他们兄妹就吃什么,如今家中只有他们两人。

今天也是何雨柱的生日,他已经满二十岁,到了可以考虑婚事的年龄。

这事他一直挂在心上。

“柱子,你们兄妹俩吃完回来了吗?” 阎埠贵三大爷站在前院,看到他们进门便问。

三大爷已经不再称呼傻柱,因为这两年何雨柱每个月都会给他们送几次便当。

“是的,今天又加班了!” 何雨柱递上便当,“今天剩得多,三大爷,如果您不嫌弃,就带回去吃吧!”

“明天早上你把便当给我就好。

“好嘞,不嫌弃!” 阎埠贵双眼发亮,连忙接过,“我家又要添人口了,我这点工资可真不容易养活。

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