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等一块块肥膘开始缓缓融化,李斯文招呼着家仆们将调配出的碱液体混合物,沿着锅壁缓缓倒入铁锅。

另有一个家仆正手持长棍,在不停的搅拌,加快火碱溶液与肥膘的反应。

不多时,偌大的铁锅中飘出了一股难以形容的味道。

等那味道一出现,李斯文就赶紧命令家仆将铁锅从火上取下来,同时搅拌那人动作不停。

等半盏茶时间,直到猪油与碱液混合物完全融合,此时加入少许精盐,利用高级脂肪酸钠在盐溶液中溶解度降低的原理将其析出,简称盐析法。

李斯文站在几个家仆中间,紧紧盯着铁锅内的动静,随着时间推移,铁锅中咕噜冒泡的水面开始浮现出一些膏状的淡黄色物质。

此时挨得近的几个家仆突然就瞪大了双眼,手臂颤动,直直指向锅内正在生成的肥皂固液混合物,嘴巴张得大大的,脸上满是难以置信的神情。

对于这些生活在古代,脑子里没多少现代化学知识的唐人来说,眼前铁锅中所发生的一切无异于是凭空造物,简直如传说中的神仙手段。

“别愣着了,继续搅拌。”

见自家公子一副波澜不惊,似乎对眼前一切早就了然于心的样子,几个家仆也像是突然回过神来一样,想起了自家公子的仙人弟子身份。

于是,各个恍然大悟的地停止了震惊,迅速按照公子之前的指示行动起来,一人上前帮助搅拌锅内固液混合物,确保每一处的受热。

而随着油温渐渐降低,淡黄色的脂肪酸钠开始冷却并析出,宛如一层金色的面纱漂浮在铁锅上层。

见此,剩下几个家仆不敢有丝毫怠慢,赶忙依照自家公子的吩咐,拿起一旁的刮刀,小心翼翼地将所有的淡黄色物体从锅里刮取出来。

随后又动作麻利地将这些物质倒入事先准备好的模具之中,并找来几块布条,仔细地将整个模具包裹起来。

待这一系列操作完成之后,李斯文召过来几个做事向来细心,可以信任的家仆,命他们务必将装有肥皂的模具妥善安放好。

等他们渐行渐远,李斯文这才不紧不慢的招呼四处闲散的人手过来帮忙。

先是端起铁锅,将中层杂质与底层溶液分离,随后,盛放着底液的铁锅就被暂时安放在了用于烧制琉璃,但此时特意空置下来的土灶旁边,这会还用不到它。

这时李斯文面前的陶罐里,仅仅剩下了些许浑浊不清的猪油,其中还夹杂着少量尚未完全析出的肥皂残渣。

看着尚未点火的土灶,李斯文深深吸了口气,那边的土灶,一会要进行整个过程中最让他感到最为紧张的一环,那便是获取皂化反应所产生的副产物——甘油。

而甘油在高温中遇到氧化剂,有可能产生一种易爆危险品,硝化甘油,虽然可能性不大,但也不得不防。

不过在那之前,陶罐中被分离出来的,铁锅中层的猪油皂质混合物,还可以用来制作一种日用奢侈品——蜡烛。

为什么之前说患有夜盲的百姓在天黑后,要选择连滚带爬的摩挲回家。

就是因为在如今的大唐,蜡烛这种照明物,属于是一种彻彻底底的奢侈品。

哪怕是最便宜,数量也最多的普通蜡烛,也是用上好的动物油脂炼制而成的。

五百铜钱一根的黄油大蜡,寻常百姓家里就算为了应急攒下一两根,若非必要也绝对不会动用。

对于连肉都吃不起的底层百姓来说,那更是想都不敢想的奢侈品,都够两条羊腿了。

而在中上层阶级的世家贵族家里,夜间使用的蜡烛则更加昂贵。

为了保证烛火明亮而减少燃烧时产生的黑烟,一般选用的都是用白蜡虫分泌物制成的上等蜡,三贯钱一根,只能燃烧二十几个时辰,称得上是天价。

“王小虎,某今天早上吩咐,让你准备的过滤器呢?赶紧取出来,某现在就要用!”

“好咧,老奴这就去取,公子稍等片刻。”

一直在旁边默默观察着的王小虎听到命令后,不敢有丝毫耽搁,立马就朝着木匠坊飞奔而去。

没过多久,就见他气喘吁吁地跑回来,怀里紧紧抱着一个足有半人高的巨大坛子,脚步沉重。

仔细看去,这坛子外壁最底,有一根细长竹管探出,外形奇特。

“公子,按你的吩咐,坛子底下先是铺了好几层干净棉布,接着依次是上好大块竹炭、小块竹炭、细沙、小鹅卵石、大鹅卵石,每一层之间都用棉布隔开了,你瞧瞧这样成不成。”

李斯文走上前用力晃了晃坛子,以手感上来看,这坛子里面确实是满满当当的,大半空间都被各种吸附物所占据,理论上应该没什么大问题。

虽说过滤器内芯使用活性炭的效果才最好,但这毕竟只是第一次实验,实在没必要花费高昂的代价,去制备活性炭。

制作活性炭所需的原料和活化剂什么的还好说,无非就是木炭和水蒸气。

但现在入冬,气温较低,以家里落后的炼钢炉,炉腔内部温度根本就达不到木炭活化反应的最低温度——八百摄氏度.

而想要改善炼钢炉炉腔温度,就缺不了他心心念的耐高温黏土...也不知道乌鞘岭的开发程度到那里了没有。

算算时间,李斯文心中忍不住的腹诽,该不会是李二陛下看出了耐高温黏土的神异,给他扣下了吧...

但转念一想,一团有些粘性的土沙,李二陛下怎么可能联想到炼钢炉,可能是出了什么事耽搁了吧。

抬头看向一脸忐忑的王小虎,李斯文摇头道:

“成不成也不是某一眼就能看出来的,先试试看,不行咱们也好修改。”

说着看向两个虎头虎脑的小伙:“柳大柳小你们两个,一人把陶罐搬过来,另一个去厨房找厨娘,要某跟她预定的卤水,腿脚麻利点!”

“少爷,小的这就去拿!”

两个小伙对视一眼,身高矮了点的那个转身就跑,只留下柳大一人站在那愣神。

这两个小伙子是柳老实的孙子,因为打造马蹄铁有功,被自己承诺了一个不过分要求的柳老实,选择将这个奖赏转赠给了他俩。

但这俩人也没想好自己将来要干什么,所以就选择在铁匠铺、木匠坊和玻璃坊几个地方来回帮忙,这么多天也学了不少东西。

没一会儿,柳小就抱着卤水跑了回来,李斯文抬头见了扁担上的两桶卤水,整个人都愣了一下,指着他问道:

“你怎么全拿过来了,大厨娘没揍你?这可是她今天用来点豆腐用的。”

大厨娘就是徐建看上的那个胖厨娘,之前在国公府掌管厨房所有大小事宜的妇人,这么多天总算是消了气,从煮盐作坊里被徐建请了回来。

至于她当初是为什么生气,跑去了煮盐作坊当工头来着...

李斯文讪讪一笑,想起来了,因为他把李玲珑的嘴喂叼了,都嫌弃厨娘做的不好吃,她这才一气之下去了煮盐作坊。

“啊,小的看着厨房没人,还以为这两桶卤水是空出来的。”

柳小也回想起大厨娘的彪悍,下意识打了个寒颤,苦着脸道:

“公子,等会要是大厨娘找来了,你一定要给小的求求情啊!要不然...大厨娘今天放了话,谁都不敢给小的饭吃...”

李斯文摇着头苦笑不断,那虎娘们敢拎着刀出来追着徐建到处跑,他这小身板哪里扛得住。

别说什么他是公子,胖厨娘是家仆,家仆怎么敢欺上...胖厨娘可是英国夫人临行前特意安排过来,专门负责兄妹二人伙食的,在府里算得上是死忠。

就算真的动手揍了自己一顿...便宜老爹知道了也得说一声‘打得好’。

也不想被大厨娘一阵唠叨的李斯文啧了啧嘴,赶紧指点柳小:

“那个...柳小啊,咱们用不了这么多卤水,你留下半桶,剩下的趁大厨娘不在,赶紧给她送回去,记得放回原位...”

不等李斯文说完,生怕大难临头的柳小便飞一样朝着厨房方向跑去。

“这小子,也太毛躁了。”李斯文笑骂一声,指点着柳大将留下来的卤水重新调配。

不多时,不停搅拌的陶罐中,猪油开始慢慢凝固,看着淡黄色泛着油光的猪肉,李斯文心里有点忐忑。

猪油加火碱能皂化制成肥皂,而加入盐酸就能生成蜡。

而这廉价的猪油蜡一出,不说能完全取缔百姓家中的油灯,但起码家境稍微富余点的,都会选择这性价比远超油灯的廉价蜡,又是一门赚钱的生意。

果然,成功看的根本就不是才能和品行,只要站在风口上,猪都...咳,是个人都能赚大钱!

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