“老板，那我就直说了。嗯，我先就不说过年期间，这平日里度假村的烤叫花儿鸡，每天最少都有40只，一只20元钱，一天800元。
除去柴火费，就算100元吧！一天净赚700元，一个月是2万1000元。鸡的本钱算一半，你净赚1万出头。
而我是烤叫花儿鸡的大师傅，我的工资一个月只有260元，这……”
“260元怎么了？”不等杨柱说完，钱程看着他又立马解释说，“除了常主管，这儿所有的员工都是260元，不是只有你一个人260元呀？”
“我知道！在你心里，是不是就只有常主管算人，我们其他人都不算人？”杨柱气呼呼地说。
“你这说的什么话？常主管是雅客的大厨，他本来工资就比其他人高。”
“那我觉得这样不公平。在这个度假村，你搞两种工资制度，其他人心里也是极度不满的，只是没说罢了。你以为呢？”杨柱冷冷道。
“大师傅跟其他人工资不一样，这很正常！常主管要操心整个度假村的，你们其他人都是只做好自己的事儿就成。做的事儿不一样，工资也不可能就一样的。”钱程耐心跟他解释。
“别人我不管，我也不是菩萨，我只求给我涨工资，我要1000块一个月。”
“这中途给你涨工资？”钱程疑惑地看着他。
“对！”
“如果我不涨呢？”钱程没好气瞪了杨柱一眼。
“你不涨是吧？”杨柱立马怒了，他愤愤看着钱程说，“你不涨可以！你不涨那你这个度假村还想开吗？
游客很多来了就提前订了叫花儿鸡的。人家是为了吃叫花儿鸡才来你的度假村的，你以为谁没事跑到深山里玩儿？有个屁玩头。”
“以前你没来这儿，我度假村照样在开。没有叫花儿鸡，我们炖的土鸡汤也一样好。
你愿不愿意在这儿，我都没意见。了不起，我就不卖叫花儿鸡了。有什么不得了的？”钱程很霸气，很愤怒地回怼。
“钱程，我不知道你咋想的，就算你给我1000，你这度假村一个月还是净收入，你不卖叫花儿鸡，一个月就少了1万块的收入。你不心疼啊？”
“不心疼！”钱程冷冷回答。
“钱程，我们都是从小一块儿长大的，我在你这儿帮你做叫花鸡，是在帮你挣钱。你对烤叫花儿鸡大师傅这个态度很让人心寒，你知道不？”杨柱叹了口气，
又看着钱程说，“实话告诉你，你要是不给我涨工资，我就不在你这儿干了。我到那儿也不止一个月才260元。你可听好了！”
“随便！我听好了！”
“我那是祖传秘方，别人做不出来那个味儿的。你……你怎么这么死脑筋呢？你这样做个毛线生意。唉！”
“做不出来就不做了！”钱程一点没放软话，依旧语气很硬。
“那行！你度假村把这个月的工资给我结了，我走人就是！”说完，杨柱便一边开始收拾他的东西，一边偷偷打量钱程。
“收拾好了到会计那儿去结工资，我在那儿等你。”钱程说着，没看柱子，就径直出去了。
“行，你牛逼！真不知道你咋做的生意？这么简单的账算不过来，我要一千不多……”杨柱边摇头，边絮絮叨叨了半天。
等他背着他的大背包来到会计那儿，会计将数好的工资递给他，并让他签名字。
“柱子，你……你怎么了？”小丫看到杨柱这样，急匆匆跑过来，她吃惊地看着他。
“小丫，我要走了，我要到别处去发展了。”杨柱说着，看了看小丫，他看见小丫脸上有惊慌和不安。
他心里有一丝后悔，但话已经说出去了，再收回就不好意思了。
“咋啦？”
“怎么回事儿？”
“咋说走就走了呢？”
······
几个同事也赶过来，看着他，不安地议论。
“此处不留爷，只有留爷处，我不稀罕这个山窝窝度假村，我要到别的地方施展我的本事了。各位，再见！”杨柱对着那些同事撇嘴笑笑，背着背包，昂着头，大步流星走出了度假村。
小丫站在那儿，望着越走越远的杨柱，叹口气，又摇摇头，没再说什么，就转回去忙了。
大伙儿看着杨柱也摇摇头，叹息着，都各自忙去了。
钱程没看杨柱，他看着会计，让她一一打电话告诉已经订了叫花鸡的游客，并说暂停叫花儿鸡销售，因为叫花儿鸡师傅短时间不在这儿了。
“老板，这杨柱走了，这叫花儿鸡，我们没有人家的秘方。这可如何是好啊？”常大力搓着手，很难过地看着钱程，不住地叹气。
“难过啥？以前没卖叫花儿鸡，我们度假村不也照样在开吗！”钱程看着常大力，把他拉到度假村小卖部前，问他，“杨柱平时拿了哪些作料，你知道吗？”
“嗯，知道！就八角、茴香籽儿、香叶、花椒，常用的就这些，量不太清楚。因为他每次拿佐料都是随手抓的，也没有称，估计他自己手抓得有大概的量。”常大力将知道的和想到的都详细告诉了钱程。
“嗯，知道了！我马上来试试。”钱程点点头。现在叫花儿鸡突然断货，对度假村的损失是很大的，他必须要想办法挽回这个损失。但扬柱的秘方他也不知道。不知道可以不断尝试嘛！
想到这儿，他就让管理蔬菜的大叔帮他宰了一只鸡，然后剁成两半儿，他要亲自尝试来做叫花儿鸡。
他把八角、茴香、花椒根据自己平时做宫廷滋补汤的经验进行配比，并打成了粉末，然后将半只鸡用这些佐料粉末涂上，又用菜叶包好，外面又糊上黄泥，然后放在那个小烘焙炉里烘烤。
这是他第一次烤叫花儿鸡，烤的肉质略显老了，味道比杨柱烤的差远了。
吃过晚饭，他就在那些粉末中又放了干姜、肉桂、甘草粉末，又把剩下的那半只鸡弄好又烤上。
第二次烤的肉质正好，但味道跟杨柱烤的还是不一样。