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八月,不仅是秋闱之月更是中秋之月,中秋过后就会迎来“秋闱”会考。

说起中秋,自然少不了月饼,作为糕点铺的“宋记”自然也不例外。

宋时落早在一个月前便提前对月饼进行构思,并制作出多款。

“宋记”糕点铺目前在府城也算的上是家喻户晓的旺铺,除了店铺糕点口感好、价钱相对便宜外,给人留下深刻印象的便是它的独一无二。

“宋记”糕点铺不同于其他的糕点铺,店铺内的糕点新颖独特,是其他糕点铺从未出现也甚少模仿出的。

所以对于中秋月饼宋时落依旧贯彻与众不同的路线,走“宋记”独特的路线,而非像其他店铺一样制做豆沙月饼。

将二十四节气装进月饼便是宋时落对中秋月饼的巧妙构思。

“你做三四月的事,在八九月自有答案。”

百姓的生活方式与生存之道都与二十四节气有关,诠释了“过去”与“到来”,记录“播种”与“收获”,二十四节气是有没、只会、永恒的四时之诗。

立春-茶香蛋挞莲子酥

雨水-蜂蜜红枣枸杞糕

惊蛰-玉乳小点

清明-龙井绿豆酥

谷雨-牡丹茯苓小点

立夏-梅子杏儿酥

小满-榛仁燕麦酥

芒种-青梅煮酒小点

......

春季,以春日食材入陷,自然清新,细腻柔和,散发初春气息。

立夏见上心。青梅、杏子、鲜花都是夏天的记号,以花果调香入味,唇齿留香。

果实在秋天成熟,秋天适合吃些酸酸的水果,酸甜咸香,一口入秋。

冬日需补冬,冬日的美味多沙糯甘甜,是冬日难忘的味道。

四时八节,应季应食,将时序、风俗、传承融入到味觉与视觉,品味舌尖上的历史与文化。

这套月饼的食材决定了它必须不能大量制作,且食材的难得,价钱自然不菲,注定客户人群将面对富贵之家。

为了让更多人品尝到“宋记”二十四节气月饼,宋时落决定制作一套在店铺做样品,其他的便零散出售,多以夏秋两季月饼为主。

在距离中秋还有半月之余时,宋时落便有了二十四节气的一地位客户,不,准确的说,应该是恩人。

秋闱在即,陆今川心中也是焦急,对于自己肚中墨水一清二楚的他,很是担忧自己回不了上京了。

因为上次到宋家跑空,现在临近中秋,他便又不死心的来到了宋家,这次倒没有叶景琛陪伴,交际能力出众的他直接同宋时宇一起来的。

宋时宇自从上次无意间得知陆今川竟是妹妹的救命恩人后,满心感激,对他的刻意相交更是欣然接受,知道他的来意,更是主动将没=妹妹引荐了过来。

“宋家与美食一道颇有见地,糕点铺更是不同凡响,便是上京的糕点铺也是不能相比,不知中秋有何精品?”

开门见山,陆今川见到宋时落便说出了自己的来意,眼神满是希望。

所谓知己知彼百战百胜,对上京一无所知的她,对自己所做糕点有些不自信起来。

要说自己的二十四节气月饼在江都或是府城还是挺能打的,但是上京就未可知了,毕竟这个时代人们的智慧她从未曾小觑。

想到这里,她吩咐莫语将刚做好的一套月饼端了出来,成与不成,能不能入了上京贵人们的眼,还是由眼前之人亲自辨别吧。

陆今川上前打量,大红的食盒内整整齐齐摆放着二十四枚糕点,颜色、形状各不相同,食材丰富,寓意深刻,让人观之便眼前一亮。

听到宋时落的解说,陆今川眼神渐渐亮了起来,直呼自己来对了,回京有望了!

“太有想法了,宋姑娘果然玲珑心思、聪慧过人。”陆今川口中夸赞,自小在富贵堆里长大的,什么东西打眼一看便知好坏,吃的也不例外。

看着面前让人口齿生津的糕点,话语一转,“打眼一瞧,色、香皆有,就是不知味道如何?”

说完这句意有所指的话,没等宋时落开口,一旁的宋时宇自然开口应了下来。

“想知道味道还不简单,亲自品尝一番便是,陆兄见多识广,若有其他需要改进的,正好可以同舍妹反馈一二。”

想到以往妹妹追着家人品尝各种糕点,要人一一评价反馈之事,宋时宇觉的这是个好机会。

等的就是这句话,陆今川毫不客气的上手拿起一枚“清明-龙井绿豆酥”,入口细腻丝滑、绿茶的清香充盈在唇齿之间。

嗯~不愧是宋记,果然不同凡响,绿豆沙的细腻程度让自己都暗暗称奇,宋姑娘确实有两把刷子在手的。

宋时宇也跟在陆今川之后,品尝了起来,两人一口一个,原本精致小巧的月饼,没一会儿便见了底,还差点因为不同的口味而抢了起来。

算着时间,陆今川当场定了五盒,中秋前夕送至上京荣国公府。

看着面前刚刚制作完成的五盒二十四节气月饼,宋时落装点好之后便让人送去了书院交给陆今川。

宋家目前没有能够送外上京的人力,委托镖局等不说时间有些紧张,对于吃食而言着实有些不太安全,而陆今川则有属于自己独特的途径。

白羽提着莫语刚刚交给他的五盒糕点,迎面便遇到了公子同叶公子。

“公子,糕点一送来,属下现在就安排送往上京?”

“嗯,去吧,连同我的家书一同送去,带话就说孙儿祝祖母和母亲中秋安康,原谅孙儿不能回家团聚。”

白羽抬头,这茶味十足的话实在不是公子的风格,想到老夫人和夫人,他便明白了。

但从以往信件被截的情况来看,这话怕是传不到老夫人和夫人的耳中吧。

白羽转身离去,叶景琛看着他手中精致华美的糕点盒,不仅识字且目力极好的他,自然看到了“宋记”两个大字。

“叶兄,有何问题吗?说出来小弟给你解惑。”陆今川贼兮兮的说道。

“宋记?”叶景琛问。

“叶兄明知顾问啊,宋姑娘得知我喜好美食且一片孝心,便主动开口,亲自下厨成全小弟。真真是位秀外慧中、才貌双全的女子。”

“怎么,叶兄没有收到吗?”自编自说,不经意间反问。

陆今川没有正型的刚说完,还未等他得意,便收到两记凉意十足、轻视满满的眼神及离去的背影。

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