随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

各处夏记的热度,却并没有跟随温度降低,反而是蒸蒸日上,且丁泉那的吃食摊因为其嘴甜热络的性子,每日卖的货,竟是超过了夏明月这里。

因为两处分店生意的红火,夏明月的家中也渐渐变得热闹起来。

许多人上门询问加盟事宜,看是否能在东大街开上一个分店。

两家加盟店的日常经营已是让夏明月积攒了一定的经验,此次筛选加盟商时也算是轻车熟路。

经过一番比对考察,夏明月很快又确定下来了一家。

此人名叫刘福林,若是仔细论起来,是钱掌柜家的远房亲戚,先前在别的县城讨生活,给大酒楼当跑堂,对吃食颇为了解,且练就了一身迎来送往的本事。

嘴皮子活泛,又勤快能干活,十分适合做小吃摊的生意,从钱掌柜这里听说了夏明月的本事,刘福林便忙不迭的寻上了门。

而夏明月对于八面玲珑的刘福林也十分认同,两边算是一拍即合,很快确定下来了加盟的各项事宜。

东城区本就是整个金丘县最为繁华之处,各处的地段极佳,找寻合适的位置也没有花费太多功夫。

刘福林本身有一定积蓄,又从钱掌柜和柳氏手中借了几两银子,便将东大街的分店给筹备了起来。

忙活几日后,已是开业在即。

这也意味着夏明月对外供货的量,还要再往上涨个两三成。

基于整体运营状况考虑,夏明月又找寻了一个在家做活的人手,好将吕氏腾了出来,多兼顾一些采买之事。

最终定下来的人为宋氏,是先前周氏介绍来的,是她远房小姨,但年岁只比周氏大了一岁。

宋氏早些年定下了婚事,却在成婚前几日时,未婚夫得了急症,不治身亡,宋氏因此落下了一个克夫的名号。

娘家嫌弃,更不肯退了宋氏夫家给的彩礼,而夫家最终折中考虑,要求宋氏嫁给亡故丈夫的亲弟弟,也就是宋氏的小叔子。

小叔子不过十岁,堪堪能砍柴的年岁,懵然不懂所有事情,一切都全凭家人安排。

但宋氏说什么也不肯,以死相逼,最终仍旧是以嫂子的名义入了夫家,并承诺一定尽心侍奉孝顺公婆,照顾小叔子,将来为小叔子娶妻成家。

再后来,战火不断,宋氏跟随公婆一家几经辗转,到了金丘县城落脚,而此时公婆已是在途中病逝,只留下她与小叔子相依为命。

此时的小叔子已是十三岁的年纪,生的高大,在旁人家中给人做长工,宋氏则是揽上一些缝缝补补之事,补贴家用,后又经周氏介绍,到了夏明月这里。

而宋氏手勤爱干净,做事也是麻利不拖泥带水,见人更有三分笑颜,亲和力十足,夏明月对其颇为满意,如先前周氏一般,试用了几日后便留了下来,工钱也比着周氏的来开。

家中又多了一个做活的人,夏明月的手算是腾了出来,开始做一些旁的事情。

每日将腌制好的酱豆罐子从屋中搬出来,晒上足够的日头,到傍晚再搬了回去。

院中的萝卜芥菜和白菜苗已经蹿的老高,需得时常管理一番。

夏明月更在那块菜地的边缘处点上了一些蒜瓣,预备着过几日凉快时能吃上新鲜水灵的蒜苗。

此外,夏明月则是开始准备食材,做冷锅串串。

首先是做汤底。

干辣椒、花椒、小茴香、八角、葱姜蒜,豆瓣酱等爆香炒出红油,加上一些鸡架子和筒骨熬煮的高汤,以盐巴、香醋、酱油和白糖来调味,用笊篱捞出所有的配料,留下红彤彤鲜亮的汤汁,再撒上些白芝麻和葱花增香,等着晾凉即可。

接着是做各种串。

土豆切片,蘑菇撕成大小合适的块,泡发的腐竹切小段,鲜豆腐切块,藕切片,里脊肉切薄片……

各种食材尽数拿竹签子串了,放在骨汤中煮熟,再放到先前做好的红油汤底中浸泡上半个时辰,便可以端上桌。

红油汤底本就颜色鲜亮,喷香无比,此时有了各种食物的加成,越发令人食指大动。

且这红油汤底看着红彤彤,却因为加了白糖和香醋来中和,又是放凉的调味汁,入口并不十分辣,反而颇为舒适,更因为其中加了许多调味料和油,以及高汤的缘故,喷香可口。

用吕氏的话来说就是香而不辣,即便后口有些辣,却也是辣的恰到好处,开胃十足。

江竹果,周氏和宋氏在试吃时,也是对滋味赞不绝口。

且这顿试吃,最终变成了所有人的晚饭配菜,夏明月最终不得不放弃了串竹签这个麻烦的工作,直接将菜蔬和肉片处理好后在锅中开煮,捞出来浸泡片刻后,直接上桌,用筷子夹着来吃。

“好吃!”

“这冷锅串串实在是太好吃了!”

“美味的像是蛤蟆吃掉的蚊子……”赵大虎也感慨。

众人,“……”

什么虎狼之词!

但若是仔细论起来,好像也说的有那么一点道理?

毕竟现在这冷锅串串对于他们的吸引力,跟蚊子对于蛤蟆的吸引力也没有什么不一样。

“夏婶婶,冷锅串串要在夏记售卖吗?”赵二虎问了一句。

“还在考虑。”夏明月道,“可以上一段时日,不过看这个天儿,应该卖不了多久。”

此时天气还算热,夏记吃食摊上卖的最好的依旧是凉皮和凉面这些,若是加售串串的话,直接加到碗中,倒也不会串味儿。

可处暑过了后,这天儿很快便要入秋,一层一层的凉意下来,夏记摊位上的吃食主力会变成馄饨一类带汤的热食,这样的冷锅串串便不好一同放入碗中。

若是单独再拿上一个碗,除了串串的竹签成本以外,就还得再增加买碗洗碗的成本,利润比会大幅下降。

很有可能出现忙碌许久,到最后不赚几个钱,白赚上一个热闹的情况。

且天气冷后,这样的冷锅串串,也不会成为食客的首选。

其实说来说去,这冷锅串串到底是个小吃,更适合现代时期的小吃车进行售卖。

等等,小吃车?

随梦书屋推荐阅读:商先生今天也想公开正经人谁在漫威学魔法啊末世当地主阴阳秘录7号基地塔防游戏:我的永生之国空间异能:末世重生后她又行了火星荒岛求生机遇号末日重生之组团打怪末世我收留美女上司看见弹幕后,末世女配带飞男主摆烂太狠,我被宗门当反面教材了末世:我的关键词比别人多一个星际超越者快穿之配角的108种死法元宇宙:失落的星球从全能学霸到首席科学家四季末日,我有座无限物资避难所诸天败犬互助群末世重生:会瞬移我白嫖亿万物资搬运末日科技!开局上交可控核聚快穿之收割男神我很忙末世:从触碰妹妹的脚开始末世:囤了千万物资后开始无敌全球末日求生,开局囤积万亿物资女主领便当之后废土之红警3快穿之大佬的心尖机战:超新星主宰漫步在武侠世界异能迷雾之异世大陆漫威,谁把他救出来的?!诡秘灰雾:开局沦为魔女复仇工具血竞天择零元购,我把渣爹老窝一锅端驭房我不止有问心术张余重生末世:开局中奖3000万诱吻春夜末日游戏全球降临谁家大佬在线发糖全球冰封,我打造了末日安全别墅重生回到末世一年前,我只想种田我成了血族始祖我在惊悚世界成为恐怖大佬机甲:这个公主有些不正经!末世,抢劫海外天量物资我无敌了神奇宝贝:开局站在白银大会震惊!开局一片地,暴击出奇迹末世,我能从丧尸变回人奶龙与贝利亚:宇宙之中的欢笑
随梦书屋搜藏榜:末世萌商来袭女汉子系统[末世]王大锤的大电影全球游戏无限入侵末日:开局霸王龙,天赋是双修?机甲狂奔开荒,我选择名刀加复活甲大唐天子末路凯旋泰坦巨兽:从白垩纪开始进化机械毁灭纪元快穿剧情又崩了惊!我在求生游戏,开着五菱宏光追大佬研发不行推演来凑,我能推演科技外来异星我打的都是真实伤害末世废土?不,那是我的菜园子隐龙密语末世:我带领人类走向星辰大海易生变快穿之虐渣攻略星海骑士:无名小卒末世重生之圆满末世之幼龙分身快穿之套路升级记末世:组队就变强我统领万千女神爽爆!大佬在星际嘎嘎乱杀封神了灵境御兽师末世:被困女大宿舍,我为所欲为战乱九荒网游之皎皎如月无限垂钓系统超凡纳米人:星宇之神大力女神穿越抗日战场我在末世有个鱼塘快穿之总有人想攻略我绝美恶雌,开局攻略八位兽夫虫灵战记末世之小冰河我演化了诸天食物链顶端的男人快穿锦鲤运西界封神快穿:男神,许你生生世世文明破晓影视世界暂住者超级称号觉醒超人基因的我要无敌了太阳系的流浪者武德充沛
随梦书屋最新小说:开局成为星际舰队最高指挥官重生末日变成猫重生智核纪元:AI禁区末日来临,我靠躺平成了大佬恶雌装乖,星际大佬们狂开修罗场暗影都市守护者速通:这个丧尸有点礼貌末世军团系统玉枢三星穹重启末世重启,囤货暴富指南觉醒纪元未知波动废土之上,多摘几次野菜就老实了重生末日前,别人屯物资,你就抢女人?快穿:当柔弱女配后男主们爱惨了量子编织者:末日重构废土:非酋她今天交房租了吗?穹宇溯光录寂灭日:钢铁方舟龙啸凤舞五行天机道墨宸诸天录老男人末世求生赌上全部身家去末日游戏中求生纵目超人之星外来客我就想简单的活着娇欲恶雌忙捡夫,全员疯批争求宠【轮回之镜:照见前世今生】末世:开局囤货百亿,我即是规则无限:吾乃凶狠跑刀仔!我的妄想能成真我不是道士,这特喵是丧尸!重生末世,我只想躺平迷雾末世,邻家太太的老公求帮助华夏龙脉1999年后的我们红雾末世:我绑定了无数极品女神囚血之爱,救赎之途极夜生死线双穿后,我在末日当倒爷末世重启:女配的逆袭生存指南末世最强觉醒星战:指挥官他只想回家种地恶女超香软,五个疯批大佬追着宠末世带娃日常末世被爹妈遗弃,再见你高攀不起人类传奇万族战场,F级英雄的我照样无敌七日涅盘重启裂隙纪元:烬火末世:绑错系统给筑基丹