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陈小今天的直播主要围绕王师傅他们……

在直播间里,王师傅讲解了宝石农场的管理理念,顺应自然,改变自然……而不是返璞归真。

生物动力法,主要就是顺应自然,返璞归真。

而宝石农场的管理理念却是顺应自然,改变自然。

宝石农场并不是有机农场,在直播中王师傅也说了,只能算是绿色农场。但宝石农场很健康,这是肯定的……

农场的环境很好,葡萄园里已经大面积植草,覆盖率已经达到百分之八十以上了。

“植草是为了防止水土流失。”王师傅看到了网友提问,选择性的回答道:“植草还能增加生物多样性,使益虫数量增多。宝石农场的晚上,蛙声一片,还能看到很多萤火虫。萤火虫是益虫,也是环境品质的指标之一,它生存的地方必须空气清新水质纯净……今天我们会直播到很晚,到了晚上,大家会看到萤火虫的。”

“植草的好处还有很多。增加葡萄树的光合作用,特别是漫射光、散射光。在夏季,降低果园温度,利于树木生长。增加土壤通透性,利于蚯蚓繁殖……增加土壤有机质含量,修剪的草叶腐烂后是很好的有机肥。”

“一串葡萄约1.45千克,售价60元,是不是太贵了?凭什么这么贵……”网友提问。

60元1串……

这个问题王师傅看到了,将问题留给杜学明,道:“有网友问道,为什么一串葡萄能卖到60元,是不是太贵了。杜博士,这个问题你来回答……”

“这个……嗯,这个葡萄……它的价格,确实很贵……原因嘛,很多……”杜学明吱吱呜呜,不知道怎么回答,说不好的话,等陈远回来肯定少不了一顿训。

“这个问题还是我来回答吧。”陈小接过镜头,说:“为什么这么贵,不能便宜一点?这个问题应该问我……宝石农场将葡萄卖给我们公司,然后由我们公司来销售。最终60元的定价,是我们公司制定的,为什么这么贵,也是采购成本高咯……我们的采购价很贵,所以卖的贵。至于采购价为什么贵,黑色宝石的种植成本,很高。像是王师傅,杜博士,他们是农场的管理,技术人员……王师傅也是博士,虽然没有入选国家级人才荣誉称号,但在葡萄种植领域,王师傅在国内绝对是数一数二的。杜教授都是他的学生……”

“牛啤,这么说杜博士是国家级人才?”

陈小点着头:“宝石农场有专门的技术员组,进入小组的都是本科,硕士、博士……其中本科生只占一半的数量。技术员组负责制定生产计划,监督农场内的环境,以保证品质和产量的最大化。刚才也说了,宝石农场虽然不是有机农场,但却是绿色农场。每一批产出的水果,都会送去食品安全检验。我们卖出的宝石农场水果,都会附送检测项目清单,可以看到上面农药残留值,和绝大多数有完全不使用农药的号称是有机农场的比起来,也差不多。”

不使用农药,并不等于产出的蔬菜水果就没有农药残留……

宝石农场使用农药,但是用量,很少很少。要不然,农场里也不会有那么多知了,青蛙,萤火虫等等虫子。

“高级人才工资待遇都是很高的。在宝石农场,普通工人的工资待遇也很高……南岛的气候环境,要在夏天从事田间劳动,是非常辛苦的工作。”有镜头对准了路过的农场工人,在南岛从事体力劳动的工人,皮肤晒得黝黑。

“在热带地区做农业……葡萄园的工作,很繁琐,也很辛苦。葡萄园需要大量的劳动力,宝石农场现有员工一百多人。到了农忙季,还会外聘大量的临时工。临时工的花销也很高……”

王师傅咳嗽了一声,抢了陈小的镜头,道:“确实吧,我们农场的管理成本很高。应该是整个南岛,乃至国内,管理成本最高的农场,没有之一。”

“水果价格高,和管理成本高,其实没有必然联系。”旁边的杜学明也道:“管理成本再高,可质量不好,销售的时候,价格肯定就不高了。”

“对的……”陈小道:“接下来要说的就是质量。黑色宝石是巨峰系葡萄,是宝石农场自己培育的品种。售价高,主要原因还是质量、品质……好的水果,售价都不便宜。一分钱,一分货……黑色宝石,每串1.45千克左右,大概46粒。60元一串,这样的价格,你们如果在市场上找到同类的葡萄,算我们输。”

黑色宝石,全世界独一份的。每穗、平均粒重30克以上的葡萄……不管在哪里,都是要卖天价的。用同样价格,买到差不多的葡萄,想都别想。

“这样算起来……1粒葡萄31.5克了?有没有这么夸张……”网友提问。

“最大粒重,有40克以上的。最小的,十几克一粒的也有。或更小一些……”陈小答道。

拍摄人员将镜头给到了架子上的葡萄,给出特写镜头,然后有人用大拇指作为参照物……两者对比,显得这些葡萄,很大。

出去葡萄园,王师傅指了指前面白色仓库,道:“那些仓库是我们农场的肥料仓库。用来储存肥料的……黑色宝石葡萄的价格贵,质量和品质好是主要原因。但管理成本,除了人工,其它的开支也很高。肥料,我们全部用原生态大草原的有机肥。这些有机肥的价格,每吨已经涨到近1000元了。高产两季葡萄园,主要施以有机肥,有机肥的用量,很大的。”

陈小没有卖力吆喝。镜头随后又给了王师傅他们,继续讲解如何架构农场生态……

“不知道大家注意到没有,今年夏季的葡萄,我们农场没有使用果袋了。也没有用防鸟隔网……葡萄是最招惹鸟儿的,特别是成熟的葡萄。别的葡萄园如果没有果袋和防鸟隔网,成熟的葡萄,肯定早就被鸟儿们嚯嚯完了。构架农场生态体系,我们农场还有最大的法宝,白腿小隼……”王师傅呵呵笑着:“在宝石农场,现在生活的白腿小隼有11只了。”

“好想看七七……”

“快点把七七和小小隼叫出来。”

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