随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

奶酪兔这种梦幻食材的特点太过明显,可是要烹饪这种食材也并不是什么简单的事情。

兔子本身就会带着一股青草的腥味,即便是脂肪里浓郁的芝士香气可以压得住很多东西,却也不代表能够完全的控制住青草的味道。

所以即便是这种高等级的梦幻食材,对于很多料理人来说,也是一种棘手的东西。

要知道他们见过的常规食材,从没有任何一种告知了他们,该在什么情况下处理掉芝士里的青草味。

不过幸平创真给出了一个新的解法,用一些近似的食谱,来放大梦幻食材的美味。qqxsnew

这样就几乎可以让梦幻食材的味道直接释放出来,压过可能存在的,那些少之又少的杂味。

要知道梦幻食材里面,只有那些特别美味的,才会拥有同样极为困难祛除的腥味。

尤其是多数梦幻食材,都是为了让自己更加美味而突变,去掉本身的异味也在美味突变之中。

而那些拥有异味的梦幻食材,往往代表了突变的食材当中本身有着根植于这些异味的美妙特性,所以需要料理这些食材,就得花费更多的心思。

不过这些特例梦幻食材,也终究是少数。

大多数梦幻食材难以烹饪,关键还是没有适合的食谱。

无法发挥出梦幻食材六成以上的味道,那还不如直接干煎,或者水煮,又或者生脍,不然就是浪费了这等梦幻食材了。

如今幸平创真的做法,就是将许多梦幻食材运用的大门打开。

不得不说,他这样的灵感一闪,着实是让无数料理人仿佛进入了一个全新的美味世界一样。

利用冰冻和敲打,将胡椒粉以及滋味渗透进去,还搭配了少许的白兰地酒,完全的去掉了奶酪兔内的青草味,又经过三关的油炸,将肉内的香气和脂肪完全释放出来。

并且将酒味化为香气,顺便再用油炸又带走了一次肉内的腥味。

可以说幸平创真短短时间内的烹饪手段,就已经完成了梦幻食材的烹饪,比起赵扶余要简单了不知道多少倍。

这样的情况下,他的料理方式才是真正有着推广可能的。

...

“奶酪兔肉入口即化,浓郁的芝士般的脂肪香气,在唇齿间荡漾起层次。”

“两种不同的酱汁。”

“一种清新解腻的同时,让奶酪的香气更加的持久,并且能够品味到兔肉的滑嫩到极点,放入云朵一般的口感。”

“另一种酱汁,混合了千岛酱和莎莎酱,浓醇与浓醇的结合,让一口下去的味蕾得到了爆发式的满足。”

听着上面薙切仙左卫门的评价,众人也渐渐明白了幸平创真这道料理的美味之处,以及手法的用意。

可是很明显,对于几位主评来说,这道料理的冲击性还是远远比不上赵扶余的料理。

不过只看他们还能将盘子里的料理一扫而空,也足以说明幸平创真料理已经成功了。

于是乎就在幸平创真还在飘飘然的时候,他的料理点评也已经结束,梦游一般的来到了赵扶余身边,幸平创真很快就再次的陷入了一种好事冥想一般的境地当中。

倒是赵扶余看出了一点什么,暗暗护持住了幸平创真现在身体以及周围的空间。

为他的各方面恢复进行着护法。

而在幸平创真之后,第三个完成料理的人却始终迟迟未能出现。

其实这样的才是正常的情况。

两个小时的时间,对于主菜料理来说,其实并不算多,甚至可以说有些紧张了。

一般来说真正临近最后的时间点才会有人完成料理才对,像赵扶余这样几乎快提前了一个钟头,还有幸平创真也没慢上多少的,都是属于奇葩当中的奇葩了。

也因此在经过了几番的刺激以后,众多已经成为观众的天才料理人,才终于又有了心思继续去观看其他料理人的操作,从中汲取自己能够学习得到的东西。

...

“使用大蒜鸡的食材,配搭上姜片直接闷煮,味道上来说没有什么问题。”

“可是在手艺上来说,细节差距太多,让这道料理的烹饪处理,除了食材的美味之外,竟然没有尝到任何意料之外的味道。”

“堆叠的东西太少,即便是简练的食谱,需要控制的东西也很多。”

“大蒜鸡的味道释放得也不够,下次你可以制作点姜蒜油再来干煎大蒜鸡,能够更多的释放大蒜鸡本身的滋味。”

既然是评委,尤其是在御前神厨大比这样的考核当中,除了点评有需要改进的地方,他们也要给出自己的建议。

哪怕这些料理人最差也是麟厨,可对上即便副评委也是食林寺代理师范的评审团来说,还是差了许多。

即便是几位副评看不出的问题,主评的几位稍微尝一下,也能知道问题在哪里。

要知道来到了第三轮,因为这些麟厨也是尽展其所学,哪怕是主评委们大多也会对他们的料理进行浅尝。

但是真正能够让他们主动品尝的,目前来说也只有赵扶余和幸平创真两人。

后面奉上料理的另外的两位龙厨也没有达到这样的效果。

也几乎代表了这两位的料理等级,已经将他们拉开了一个巨大的差距。

“虽然都是龙厨之列。”

“可是他们的料理激情,竟然还不如一些个麟厨...”

“在这样的机会下,他们都不敢冒险。”

风花林月的神色当中带着一丝不满,或许是因为赵扶余料理造成她的年轻。

现在的她竟然有了几分年轻时候激进的味道,对现在东樱料理界这些年轻一辈的料理人的不敢创新有些不满意。

不过她也知道自己的身份,有些话是不好传出去的。

所以也只是在几个评委之间发发牢骚。

可对于她的意见,在场的几个主评也是有一样的看法,对于现在的龙厨来说,似乎是各方保护的太好了。

“或许应该组织一次,让他们去一趟腔孔之外了...”

薙切仙左卫门的声音响起,也让几位评委同时间陷入了深思。

也就在这个时候,天地间仿佛响起了一阵嘹亮的吼声。

一股奇妙的香气喷发而出,众人目光汇聚。

那里正是幸平诚一郎的烹饪台的所在,此时一声声低吼仿佛形成了一曲,华丽的低音炮般的乐章。

“吼吼吼~”

“吼吼吼吼!”

随梦书屋推荐阅读:爱上大女人来自山村的铁血王子金灿灿的1998别人一个月一次任务,凭啥我两次医武至尊被甩后,女神校花盯上我了农门娇妻:拐个将军来种田我是神豪每个城市都有我的产业娇宠嫩妻:闪婚老公撩上瘾拽姐种田带着怼人系统暴富了神豪从刮刮乐开始乡村小娘子神秘老公,深夜来(已完结)最强渔夫:海岛奶爸四合院:从截胡秦淮茹开始透视鉴宝之财色无双高山果园叶墨张大夫,你大胆一点我能看到物品价格死不瞑目的我重生后绝不原谅你们现代棒球神医弃女:鬼帝的驭兽狂妃被豪门抛弃后,我成了神域之神开局被魅魔拖入房间回到1980从鸡架开始疯了吧,萝莉主角妄图善堕我港岛雾散一周一个新系统,阁下该如何应对天王殿灰质觉醒觉醒吃瓜能力,全网等我哔哔王二驴的浪漫史我在士兵突击肝经验洛少霸道:娇妻哪里逃保护校花转职人皇,技能变态点很合理吧弃妃无双九爷绝宠:公子本红妆一拳琦玉的生发之旅请停止你的玛丽苏行为百千流转终见你龙啸大明大魔王,小狂妃!零小娇妻亿万双宝:腹黑妈咪很抢手娱乐之快意人生轮回数世的我,似乎是在被人倒追实力外卖员斗罗:砍我就掉宝,比比东上瘾了反穿后,我误惹了神秘大佬
随梦书屋搜藏榜:带着包子去捉鬼从陵墓中苏醒的强者大小姐偷偷给我生个娃独宠名门前妻女配升级攻略:医蛊王妃农家丑妻宋不凡的超级系统怕什么,我有无敌空间洛少霸道:娇妻哪里逃被渣后她嫁给了九千岁兵之王者契约农妃的马甲又被扒了什么流量艺人,我是实力派山村野花开神说你要对女人负责极品龙婿异界之学徒巫妖和步行骑士过气歌手出走半生,归来仍是巨星万古长空一朝风月重生之人渣反派自救系统高山果园陌上花开我要当影后保护校花半世浮生半世殇重生八零我每天靠败家躺赢敢霸凌我妹妹:那就杀个痛快!闹婚之宠妻如命极品警察穿越之黎明的秦重生之低调富翁他似春火燎原娱乐:表白失败后,拒绝当舔狗!小青梅她有点难追转职人皇,技能变态点很合理吧前妻好可口:首席,别闹男神娇宠之医妻通灵弃妃无双[综+剑三]明眸善媚都市妖孽狂兵灵气复苏:我走向无敌路他今夜又来撒野了这只皇帝会读心穿书后我渣了偏执大佬道主有点咸沈青瑚开局系统跑路,我反派背景通天顾先生待我如宝盛莞莞凌霄我!仙婿无双九爷绝宠:公子本红妆灵气复苏,我十年成帝,杀光异族
随梦书屋最新小说:娶了棺中女帝,我在都市修仙隔壁漂亮小哑巴,竟是偶像歌手!我与外星人拜把子幽界密语我的系统有点吊宦海沉浮:从教师到公仆开局被顶替,我越战越勇十八岁封王,你管这叫大器晚成?末日之巅:破晓黎明背景惊人却一头扎进了基层权势巅峰,蝼蚁改变命运这个影帝不务正业重回八零:工业大摸底,怎么次次都有你晓晓,我们走修仙,从被雷劈开始被全网喷懦弱?我复出后灭万族more,more,need逆袭从今天开始异能觉醒纪元穿越,一穷二白的年代开始机甲只是限制器?肌因锁,开!重生87,我带弟兄们江湖称雄直播化身压力怪,爸妈被压力哭了重返八零:这富家公子我不当了圈养修仙说好的做兄弟,你竟是软妹校花?恶毒哥嫂欺凌下的挣扎与破茧重生觉醒最废奶妈?开局融合曼陀罗蛇高武:SSS天赋杨戬!狱医,猛!红炬娱乐:麦麦的专属男演员嫌我没钱要分手,我成财神你哭啥梦境关卡:风灵月影玩家速通龙国低调太子爷开局爆改天赋,然后一路无敌!1978,黄金年代苟在矿企当大佬别推我上去,我社恐!灵能少年卜凡如果这是不讲理的爽文世界天后为救亲人,把我当工具人我家米缸通古今,我来暴富你颠覆江山重生97:我成了房地产大亨!老公的鱼塘好深啊华夏龙剑外魂逆世人在高武,我能无限刷修为穿成养子假少,开局我只想跑路!我是你情敌,不是你老婆!