随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

就在赵扶余的料理渐渐开始进入正轨的时候,作为他最大的对手之一。

幸平诚一郎的料理也开始了正式料理的阶段。

和普通的料理人只能被动的选择梦幻食材不同,对于这位不败的修罗而言,在那片小天地内,想要什么梦幻食材,那些食材就几乎会自己投来。

不过对于他来说,最好的并不是最适合的。

前面的料理已经定下了他博览众国,混合许多美味香料,应该形成的菜系路线,那么主菜自然也得按照这个方向来。

所以他选择的主材,就是‘香辛牛’!

这种梦幻食材实际上已经属于是被驯化得极为成熟的类型,在人工干预下也已经可以培育。

特色就是混合了多种辛香料的肉汁美味在口中瞬间化开,就算如此,也还保持了牛肉原本的嚼头,肥厚的脂肪从肉中流出,能让人欲罢不能。

拥有这样特色的美味,恰好最为适合如今幸平诚一郎烹饪的料理。

那被他成为‘香料七重奏’的奥义食谱!

...

一股无形的气息已经从诚一郎那边升起,即便是正在全身心投入料理的赵扶余也隐隐察觉到了这股凛冽的气魄。

甚至他身上的气息也逐渐变得不再如之前那般内敛,有着一丝丝强势和自信逸散而出。

此时已经泡了约莫一刻钟的金鳗甲鱼也被他捞了出来。

实际上要制作这类梦幻食材,他的食谱早已经预备好了。

没有太多复杂的技巧,关键在于步骤的完整性,最后等料理制作好以后,那完成的就不仅仅是一道主菜,甚至就连后面的主食也已经有了雏形。

那种通过熬煮,将自身味道释放出来的杂草,如今也被他全部倒掉。

实际上,如果是直接饮用那锅水的话,就会感受到人晕晕的难受,因为那是带有微量毒素的植物,也恰就是因为这个原因。

它能极快的进入金鳗甲鱼的体内,并且破坏拥有腥味的那些蛋白质,只不过浸泡时间首先不能太长,如果泡的时间太久,那么食材里的鲜美也随之流失了。

并且也会有着毒性的残留。

这就是赵扶余凭借自己对于食材的精神共鸣,短短时间找出来如何烹饪这种全新梦幻食材的办法。

而在经过了几次的洗礼后,金鳗甲鱼本身那浓郁的土腥味也终于只剩下了澹不可察的微微一丝。

这一丝也是赵扶余特意保留下的感觉,在经过之后的继续烹饪洗礼过后,这些一丝丝土腥气味,就会成为这道料理当中绝妙鲜美的来源。

你不会感觉到任何的土腥味,只有那种彷佛源自于河流湖泊食材的特有带有一丝清新感觉的鲜美在嘴巴里徘回。

这就是赵扶余的烹饪手艺的关键!

利用食材的每个细节味道,只有无法处理食材的料理人,并没有完全无法处理的食材。

将金鳗甲鱼拿出来以后切成块,尤其是甲鱼背部那带着裙边的部位,更是被分成了恰好可以塞满嘴巴的大小,只有这个满足的大小,才能让它在炖煮的过程里面不会散掉化掉。

至于其他的部分,也只需要剁成一般拇指大小左右就可以。

用厨房纸巾将这些肉块擦干净。

如果用油很控制的话,那么这个时候就可以热锅冷油,将这些金鳗甲鱼的肉块给香煎一下,煎到外层略微有点焦湖的金黄色就可。

之后炖煮的时候,金鳗甲鱼的肉质就不容易散掉,毕竟这种梦幻食材的肉质本身就偏向软滑细嫩。

可赵扶余并不需要克制用油,所以他就干脆的起了一个油锅,在一百八十度的温度下锅,稍微油炸个一分钟左右。

能够提升食材的香醇度的同时,在之后烹饪的时候,也可以更好的软化这些食材的质地。

等到金鳗甲鱼过油之后,那股浓郁的炸过的香气,就彻底的将可能存在的那么一丝土腥味以及杂草水浸泡后会残留的毒性都全部去除掉了。

接下来就是彻底的开始进行组装的过程!

...

一块五花肉去皮切片,生姜略微拍一下,去皮切成颗粒状,再将大蒜剥好,也是按照生姜的大小切成粒。

接着就是红泡椒,灯笼椒切成末,还有香辣酱,黄灯笼辣椒酱,辣妹子辣椒酱,海鲜酱,排骨酱,蚝油。

这几种酱料一混合,就是之后要烧制这等金鳗甲鱼的主要酱料了。

别看酱料种类不少,其实混合起来也不过是正常的炒勺一勺平左右的量,并不算是分量很多。

也正是因为分量不抢戏,才能让混合的酱料释放复合味道。

再加上其他的配料结合,让整个菜的鲜美辣醇,都释放出来。

等大蒜叶,紫苏叶,都切配完成,再加上一大瓶的高度粮食白酒,可以说这道料理要准备的一切都已经完成。

剩下的不过是烹饪了!

...

锅热放油,首先将蒜子丢进去,炸一下。

把蒜子周围炸到金黄,就将蒜子捞出来,只留下少许有蒜香味的底油,然后将五花肉丢进去。

不停的中小火翻炒,炒到猪油被逼出来,可以看到五花肉片周围卷曲,有着一种金黄色的光泽,就好像是油渣一般的景象。

这个时候把姜块放入进去,再将炸好的蒜子丢进去。

此时将火调整到中大火的程度,稍微翻炒两下,闻到姜蒜的味道都释放出来。

便可以将金鳗甲鱼放入其中,不断的翻炒一下,将食材本身的香气伴随着油脂激活,此时就可以开始放入酱料。

首先要进入的是红泡椒和灯笼椒切成的末,这会让汤汁散发出一种红色。

微微的发酵酸味,也可以解除油腻的同时,增加食材的鲜美程度,等到辣椒的香气被炒出来。

就可以把混合酱料也下进去了,千万需要记得这些酱料一定要炒一下,炒出香气之后,才能继续下一步,放白酒!

整整一大瓶差不多两斤的白酒,得放入三分之一,然后用火焰将里面的酒精全部的烧光,等到冒火的锅子内,只剩下了浓郁的酒香以后,再加入适量的清水。

可以说这道料理就已经步入了最后的完成阶段!

“沈兄!”

“嗯!”

沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

进入阁楼。

环境便是徒然一变。

一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

随梦书屋推荐阅读:死不瞑目的我重生后绝不原谅你们诱宠小娇妻大魔王,小狂妃!万界科技系统禅宗小子我不做接盘侠很多年了光明联盟被甩后,女神校花盯上我了道主有点咸沈青瑚高武,大一成就大帝怎么了?萝莉成女帝后,把系统囚禁强吻!直播之从香菇开始的科普悠闲的大学时代海钓社团生活我的绝色总裁未婚妻[红楼+倩女幽魂]目标!探花郎沈浪[综武侠]修真到异世红楼之魔门妖女穿进少女漫后被全员团宠了神级龙卫重生香港娱乐圈之倾城之恋护花狂尸绝色总裁的贴身护卫我老婆是冰山女总裁目标!探花郎完美人生沈浪全文免费阅读重生娱乐圈之不老传说修真到异世我的绝色总裁未婚妻(神级龙卫)重生之农女当自强我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫)重生之芬芳人生神级护卫神级龙卫沈浪最新更新清穿之九爷娇宠侧福晋御兽世界:从蔓珠沙华开始爱上大女人来自山村的铁血王子综艺咖怎么了鉴宝神眼沈浪与苏若雪最新章节更新黄金软饭:我的老婆巨有钱金灿灿的1998四合院:开局给许大茂戴帽威霸九霄心魔种道我把美女从梦里带出来了别人一个月一次任务,凭啥我两次全球异能,我就是你们眼里的废物医武至尊
随梦书屋搜藏榜:带着包子去捉鬼从陵墓中苏醒的强者大小姐偷偷给我生个娃独宠名门前妻女配升级攻略:医蛊王妃农家丑妻宋不凡的超级系统怕什么,我有无敌空间洛少霸道:娇妻哪里逃被渣后她嫁给了九千岁兵之王者契约农妃的马甲又被扒了什么流量艺人,我是实力派山村野花开神说你要对女人负责极品龙婿终极一班:重生成雷克斯重生之丁二狗的别样生活异界之学徒巫妖和步行骑士过气歌手出走半生,归来仍是巨星万古长空一朝风月重生之人渣反派自救系统高山果园炼狱孤行者转生成兽娘被神收编了陌上花开我要当影后保护校花半世浮生半世殇重生八零我每天靠败家躺赢敢霸凌我妹妹:那就杀个痛快!闹婚之宠妻如命极品警察穿越之黎明的秦重生之低调富翁他似春火燎原娱乐:表白失败后,拒绝当舔狗!小青梅她有点难追转职人皇,技能变态点很合理吧穿成癌症老头,还好我有遗愿清单前妻好可口:首席,别闹男神娇宠之医妻通灵民国,我在淞沪打造特战旅弃妃无双[综+剑三]明眸善媚都市妖孽狂兵灵启都市纪元:佣兵的平凡幻变灵气复苏:我走向无敌路他今夜又来撒野了这只皇帝会读心穿书后我渣了偏执大佬
随梦书屋最新小说:农民工的一生我有胜天半子buff,你敢惹我按理说学化学还要操控元素?人的一生应该怎么活被解除婚约,我无敌你后悔什么?小镇神仙开局成园长,我的动物们都成精了穿越时空特种兵重生1992圆梦之路神级投资系统:都市逆袭传奇末世觉醒:暗影之主穿越之红星闪耀从私吞千万亿舔狗金开始当神豪你告诉我这是小时候那个软糯青梅人生超级逆袭亮剑:拒绝加入!我要独立发展终末的荧光海我的性别会刷新回国第一天,在夜店捡到未婚妻超级大少在都市武考被针对?我屠了整个考场!娱乐:老婆住口,这个不能播!开局制作寂静岭,评委直接被吓晕七零农村大旱,我家挖出地下暗河赚疯!我在平行世界做游戏搬运工两届:现代有钱,古代有权高维崩塌,不愿献身的我提前灭世病娇大小姐们非要逮着我薅吗?都市异能之松的崛起假扮男友,被高冷美女总裁盯上了仕途雄心:征服巅峰山村诡医隐藏大佬在校园律师:拐卖判五年?给我满族抄斩世界垃圾场,我,亡灵法师混官场是要讲背景的,而我正好有脑海一片林,异能全靠砍娱乐:让你顶替嘉宾你唱壁上观?上三休四,炮灰们不让龙王害我人在外地出差,家里老婆叛变!2050:比特币之死东京:开局养成邻居丰满太太叽里咕噜说什么呢?开杀!娱乐圈之崛起娱乐:刚离婚,我就火遍全网转生萝莉,被病娇女主绑在身边都市特种兵王出村入市我一个小保安,你让我娶真千金?