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谢昌明的担心自是有道理,如今天气如此炎热。普通食物都不易保存,何况是鱼肉这等新鲜物食材。

若是鱼肉无法多保存一些时间,不论它多美味也卖不了钱。

“大舅来沙洲村之前,是否有尝过我娘亲送去大舅家中的鱼块儿?”

陈新泉问。

“嗯!”

谢昌明点头。

“我确实是吃了你大舅母弄好的鱼肉之后,方赶来你家中的。”

“那么大舅觉得大舅母给你吃的那鱼块,是否有腐败变味?”

“这倒没有!”

谢昌明很肯定的答复。

“大舅,我有办法让这香脆鱼块保持两天时间不腐坏。只要不是把鱼肉放置在特别高温的地方,两天时间鱼肉依旧能有香脆甜美的口感。只是比之刚刚出锅之时的口味要差一些。”

陈新泉道。

谢昌明蹙眉,在他概念里,夏天鱼肉无法保存是固有的认知。像如今这个天气,鱼肉隔夜便无法吃了。

外甥此时却说他烹饪的鱼肉,可以保存两日不腐坏,他心中表示怀疑。

见大舅如此神情,陈新泉又道:“大舅若不信,明日拿些鱼肉去试一试,到时候你便知道了。”

“行,我今夜便拿些鱼肉去试一试。”

陈新泉把脸巾放下。

他的目光回到茶几上,犹豫好一会,他才再次看向谢昌明轻声道:“大舅,我想让韵姐姐和娘亲去梅沙圩集市里租一间铺子。”

谢昌明垂眉思考了一下,随后缓缓点头。

“倒是也可以,只是柳姑娘生得如此娇媚,若去铺子里抛头露面,恐怕会惹人垂涎。”

谢昌明知道外甥的意图,他若在梅沙圩弄个铺子,便可以在圩里直接贩卖这香脆鱼块。

自己直接贩卖香脆鱼块,鱼块的销售定会比他们做好了鱼块之后,第二日再拿去悦来饭庄售卖,卖得得更好,同时鱼肉的口感也会更好吃些。

只是,他担心柳韵这个娇媚女子,去铺子里抛头露面遭了不良子的窥视。

“这倒不用担心,姐姐只要帮着娘亲做些账目,再帮着娘亲处理一些后厨的活儿便成。平日里我爹爹也可以去铺子里帮忙。”

陈新泉解释:“其实,稻田里的鱼儿也经不起多少时日的售卖。等过了这几日,说不定河里的水又丰沛起来,鱼儿也不用全部捞起来。如此,每日卖个十条八条鱼儿便可,赶圩日能卖三十条鱼儿便算超量了。”

“嗯!的确可以如此操作。咱们梅沙圩常住的人还不足两千人。平日集市里除了赶集的就是码头上搬运货物的工人。只有赶集日方能有些人气。”

谢昌明思考了一下,他觉得外甥的这个主意还是有可操作的条件。

“待你再长大些,便可去梅沙梅氏族学读书,到时候便可在圩里弄间房子住着。”

谢昌明补充道:“想必你弄的那个秘制香料也可以烹饪其他食材。到时候,你再多弄几道其他口味和样式菜出来,便可以,以食材买卖经营下去。”

柳韵听着舅甥俩一问一答,心中感到十分欢喜。

她自幼便生长在商贾家中,年幼时便聪明伶俐,对经营买卖耳濡目濡。相比种田务农,她心里更喜欢做买卖。

“嗯!我是这么打算的。只是娘亲那边,她担心租铺子用的银钱不够用。我打算这几日便把六斤雪盐炼制好,你寻了机会,把雪盐的财货交给我娘亲。”

陈新泉说出自己的打算。

谢昌明再夹一块鱼肉放进口中,他慢慢咀嚼着奇香无比的鱼块。

“你娘的工作我来做。银钱的问题用不了多少钱。只是租个铺子摆了,又不是买铺子。梅沙圩集市附近的铺子没那么贵。”

谢昌明给外甥吃了一颗定心丸。五月份售卖的雪盐盐资便有五十余两。

虽然,盐资他与外甥对半分配,分配完之后还要与弟弟四六分润。但到他手的盐资也十余两银子。

六月若是也能保持这个数量的盐货出售,他两个月便能挣到以前在悦来饭庄劳作一年所得的薪酬。

此时的他和外甥已经有了利益羁绊,他不会轻易暴露雪盐的事情给任何人。

“如此那便有劳大舅操心了。”

陈新泉客气的应下大舅的要求,不轻易暴露雪盐盐资的事情。

“柳姑娘的腿脚恢复的怎样了?我看她拄着拐行走挺利索。就是不知短时间内能否恢复行走?”

谢昌明看向柳韵问道。

柳韵低头看向自己打着石膏的腿脚。

“落地还是有些疼痛,自梅沙圩请来到大夫说,伤筋动骨一百天,要完全恢复行动,可能还需要一些时日!”

柳韵低声应道。

“大舅不用担心韵姐姐腿脚的情况。她除了屈腿不便,拄拐行走路还是可以的。去梅沙圩,或者回家有三根爷爷的牛车代步,并不用太多行走。”

陈新泉补充一下,又接着说道:“大舅若是能帮着租用到可以居住的铺子,稍微贵些也可以。”

“嗯!我亦是如此寻思,若是能租用到稍微大些的铺子,能有一个居住的房间,便可省了你娘亲和柳姑娘每日来回折腾的麻烦。”

谢昌明点头。

听两人如此对答,柳韵心下感激。

只是,此时她心中并不期待每日留宿在梅沙圩铺子中。

她心中更愿意每日回到沙洲村,与陈新泉说说他每日学习中的收获。

谢秀此时自堂屋中出来,她眼睛红肿明显是刚才回房后哭泣了一阵子。

她看了看围坐在院子中的三人。

“哥,我去换了友河出来。你与他聊聊天。”

谢昌明点头:“好!”

他心知妹妹心中难受,便不多说负气的话。

陈新如牵着五丫一摇三晃的走到院子里。

谢昌明伸手向五丫。五丫念叨着什么,扑向谢昌明。

谢昌明心中大喜,向前疾走两步,把五丫抱在怀里。

“五丫真棒,能自己走路了。”

谢昌明高声赞道。

“啾啾,啾啾……”

五丫口中念叨着舅舅,小手在空挥舞。

陈新泉自陶碗中选了一块鱼腹位置的鱼肉递给五丫。

“泉弟,鱼肉有鱼刺,你怎可直接给五丫!”

见状柳韵大急。

“姐姐莫急,我选的这块鱼肉是鱼腹位置的肉,不会有鱼刺的!”

陈新泉道。

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