随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

不过现在也好,姜可可腌制了那么久的火腿终于能够派上用场了。

姜可可她知道。做一顿饭肯定会很好吃。

不过就是灶房有点小,霍霆深在这有点碍手碍脚了。

姜可可看着霍霆深说道:“你要不你去把孩子们带开吧,我来做行不?”

霍霆深听到这有点不开心了:“为啥啊,媳妇儿,不行,至少我得先处理完这些食材。不然的话,我不能走。什么活都让你一个人来干了,要我干啥。”

姜可可点头:“你真是个操心的命,行吧,那你帮我一起处理吧,今天我高兴,什么事情都让我来,到时候我们吃的时候啊,我才开心。”

霍霆深听了之后点了点头,两人开始动手处理。

姜可可知道物以稀为贵的道理,很少吃过的食材,经过时间的等待之后,那种吃下去的幸福感才是最爆棚的,时时刻刻都能吃上的稀罕食材,根本就算不了什么。

时间才能够赋予一道食物最深刻的意义,姜可可的火腿是三年辛苦换来的火腿。

“那我们就先处理海鲜吧,走。”姜可可带着霍霆深来到厨房外,拿着菜篮子开始处理鱼虾蟹。

“媳妇,我来剪虾线。”霍霆深熟练地把虾头剪开,虾脑备用,虾肉取出放在一旁的盘子里。

姜可可则是在处理螃蟹,兰花蟹和大闸蟹都是一个处理方法,机械的插筷子,开背,把螃蟹的蟹心,蟹胃,蟹鳃统统去除,剁成四块。

眼睛和腿全砍掉,腿放在一边备用,没用的东西全扔掉了。

还有就是章鱼了,章鱼不难杀,不过扒皮比较费手,姜可可不喜欢章鱼身上的黏膜。

去除掉皮,切开去掉内脏和墨囊,之后去掉墨鱼骨头后,就是用刀开背成卷了。

姜可可是处理惯了的,自然一条完整的鱿鱼就被干干净净的切好,放在一旁了。

然后就是姜可可晒了很久的干瑶柱也被她拿去泡发,这些东西都是新鲜的没有处理过的好吃,晒过的瑶柱比起鲜食有种更浓郁的香气。

干鱿鱼也是需要泡发之后才更有味道,到时候煲汤特别好喝,这两个东西都是非常重要的食材。

霍霆深在一旁默默的陪着自己的妻子干活,他知道姜可可不喜欢干活的时候说话,她需要的是无声的陪伴,他默默的在那里干活,姜可可比什么都开心。

看着听话的霍霆深,两人之间夫妻的默契也呈现了出来,在一起久了,彼此也知道对方喜欢什么,讨厌什么,姜可可喜欢的就是霍霆深安静干活的样子,霍霆深也知道姜可可喜欢什么,所以他一直都会按照姜可可喜欢的去做。

姜可可也知道霍霆深喜欢什么,他就是喜欢陪着自己。

两人也算是少年夫妻了,彼此陪伴了对方度过了很多年,现在的霍霆深已经成为团长,而姜可可也已经是团长夫人了。

夫妻多年,两个人之间的感情已经深了很多。

姜可可也习惯了嫁人的日子。

比起婚前的生活,她觉得婚后的生活其实也很好,就是多了一个更爱你的人,多了一个能够跟你分享自己心里话的朋友。

姜可可见霍霆深那边也快处理好了,就拉着他准备厨房。

“处理好了没有?处理好了,我们拿去厨房吧,走吧。”姜可可端着处理好了这些食材走向厨房。

最大头的菜是帝王蟹,这道菜比较难处理,所以姜可可准备到厨房之后自己再处理。

霍霆深自然点了点头:“走吧。”

随后端着东西,两个人一起走到了灶房。

“那你去照顾孩子吧,我来做饭。”姜可可把霍霆深赶出了厨房。

现在厨房是姜可可一个人的天下了。

姜可可做菜的时候,并不喜欢别人在她旁边看着她做。

这不,看着处理好的食材,姜可可拿出了面粉,把面粉和水,揉水或匀搅。

等面粉发酵之后再把它们铺平。

用擀面杖。把它铺成了长方形的模样。

然后再把处理好的不同的各种海鲜塞进了这个烙饼里面。

漂亮的鱿鱼丝铺上一层,生蚝铺上一层,鲍鱼块铺上一层,虾仁剁成的虾糜再铺上一层,铺完之后火腿肉再铺上一层,然后再把它合起来捏好。

一个漂亮的海鲜烙饼就这样做好了。

锅里下油,点火烧热。

把烙饼放进去炸一会儿等面粉熟了就能吃了。

看着金黄酥脆的饼皮,姜可可就闻到了里面飘出来的香味儿,她已经能够想象到那个美味了,随后就是姜可可准备好的酱料,酱料都是在市场上买的,这边的人对豆子研究的特别深,所以豆瓣酱也是一个非常重要的产出品。

到时候这个烙饼蘸着豆瓣酱吃就会更好吃。

把所有烙饼都烙好了之后,随后姜可可就开始处理了下一道菜了。

巨大的帝王蟹取出,十斤的重量,姜可可一下子弄死,之后就把它剖开,把里面的汤汤水水处理好之后。

身子和黄放在巨大蒸锅里面。

做了一个帝王蟹壳炖蛋,最后就是把那些腿都给劈开下锅。

煎炸,然后用豆瓣酱炒匀,炒出香味儿之后装到盘子里面。

很快大餐就做好了。

姜可可在烙饼之前做的腌笃鲜也飘出了香味。

腌笃鲜是用一块新鲜的猪肉切成小块,下锅焯水,把猪肉里面的血水给煮出来。

然后呢,再把咸肉,对也就是刚刚姜可可取下来的火腿切成一块一块的,把猪肉跟火腿还有春笋炒过之后,炒出香味和油水了,再用水淹没掉它们,加入干鱿鱼和干瑶柱,不停的熬煮,姜可可忙完的时候已经闻着灶房里的香气,不想动弹了,她已经快被香迷糊了。

刚才在这些材料处理之前放下去的腌笃鲜已经冒出了纯纯的香味儿。

姜可可没有掀开盖子,不过已经能够想象到掀开盖子之后这道腌笃鲜会有多么的美味了。

他们这里豆制品多,所以千张和豆块什么的其实已经浅见雏形,还有豆腐皮姜可可也加进去了,一起在砂锅里煲着。

姜可可没有打开盖子,而是让它任意的发酵,等那个道菜好了之后。

才把孩子们叫过来。

“准备吃饭啦,”姜可可在灶房里一声令下,三个孩子和一个孩子爸瞬间都围了过来。

姜可可精心制作的还有一道大菜就是秘制咸鱼煲了。

这道菜也是姜可可早早就放下去的,也是他们全家都爱吃的。

姜可可把咸鱼放到这锅底下,锅下面下面一层是那些密密麻麻的豆瓣酱,随后上面就放上了一块儿一块儿的豆腐块儿,嫩豆腐、老豆腐,各种豆腐都有,还有一些杂鱼也塞了进去,把它们做成了咸鱼煲。

这个咸鱼包就是很杂很杂的料,但是你吃起来的话就会觉得非常的好吃,因为里面什么都有,什么味道也有,你吃起来的时候也能感觉到非常非常的好吃。

哪怕是三个吃海鲜吃害怕了的小屁孩儿,吃到这个咸鱼煲的时候,也是会忍不住手指大动,并且用里面的酱拌饭吃下一整碗的大米饭。

毕竟这酱真的特下饭,姜可可看着三人如同小馋猫一般伸出头,闻着面前的香气。

姜可可叉腰休息了一下,随后指挥着霍霆深从厨房里面帮全家一起端菜舀饭。

因为现在三个崽子还太小,所以他们是不会去触碰这些厨房里的食物的,姜可可不放心。

姜可可也在厨房里面干惯了活,把这些菜都端上来之后,掀开盖子之后,那一股香气瞬间把三个小朋友都香的直在狂叫。

老三肉眼可见的开心,以前的秀气完全不见了,现在变成了一个发狂的吃货。

姜可可看着他的时候就觉得可爱:“洗手了没有?”

姜可可看见三个小朋友都乖巧的点了点头,这才放下心来,姜可可也准备开始吃饭了。

辛勤的劳作之后,享受这道美味是姜可可最幸福的事情。

看着桌上的密麻麻的美食以及三个小孩子的馋样,姜可可就知道自己选择没错。

霍霆深帮着老大跟老二吃饭,而姜可可则是喂着小三。

姜可可首先夹了一块腌笃鲜给霍小三,姜可可夹了一小块腌笃鲜里面的腊肉,那个腊肉是姜可可自己做的那个火腿肉,她夹了一口喂给了小三之后,自己也夹了一口,吞了下去。

烫是第一感觉,随后就是那一种非常油腻,烟熏火燎的那种腊肉的又咸又香的香气,最重要的还是有一股春笋的香气,很鲜美。

姜可可看了小三一眼:“小三,能不能吃自己吃?”

小三点了点头,姜可可就把它放在一旁,不主动喂小三了,现在三个小朋友是自己学吃饭的时候,其实他们也不喜欢爸妈喂他们。

所以姜可可强迫了一会儿之后,还是决定让他们自己去吃饭了。

姜可可站起身把那个海鲜烙饼一人分了一个之后,又用大汤勺给他们每个人都舀了一碗腌笃鲜汤,里面的汤真的是又香又鲜又好吃,飘着阵阵白色的雾气,那个汤完全就是白色的。

姜可可也不知道为什么,水放入了这些食材之后,炖煮完之后就是白色的汤底 。

不过要是冷却之后的汤,就会完全变成一堆白白的油脂了,到时候又是另一种味道。

肉眼看去,白瓷碗里面飘着的是腊肉、猪肉,还有一些小海鲜。

还有一些豆腐块,千张,豆腐皮,豆腐结什么的,姜可可家里面做的腌笃鲜其实不是最传统的版本,传统的版本是只加腊肉、猪肉以及竹笋炮制而成的。

姜可可家里的是改良过的,还加入了一些海鲜使这道菜的成分变得更加复杂,吃起来也更有风味。

看着白瓷碗里面飘着白白的汤,姜可可小心翼翼的拿着勺子喝了一小口,非常非常的烫,但是非常非常的香。

她拿起了手里的烙饼,烙饼也是他们家经常做的一道美食之一,金黄酥脆的饼皮,微微一抿就掉渣了。

姜可可轻轻的咬了一小口,烫是第一感觉,香是第一个感觉。

甚至一点也不觉得干巴,因为里面的配料都是水多的。

一大口咬下去之后,海鲜的qq弹弹的感觉,以及猪肉咸香的风味完全让姜可可整个人都沉醉在了美食之中。

姜可可拿着手里吃了还剩一半的大饼,蘸了蘸腌笃鲜里面的汤,饼经过了汤的浸润之后,就变得就是湿润了起来,吃起来不会那么干巴了。

虽然没有一开始那么脆那么香了,但是吃下去之后是一种更复杂的风味。

沾湿的饼皮有一种湿润的面粉的好吃的感觉,咬下去的时候,油滋滋油腻腻的,腌笃鲜的汤里面的油水已经完全的被那个饼给吸走了。

所以那个汤也变得清淡了许多,上面飘着油花没了,姜可可拿着勺子,喝一口汤,再吃一口饼,海鲜、面粉以及腌笃鲜的汤水让姜可可感觉一阵满足,那个饼非常的好吃,姜可可一会儿就吃完了一整块的饼。

再看一看三位小朋友,这么大个的饼,他们都吃完了半个,看起来也确实是很喜欢。

随后就是腌笃鲜了,姜可可用勺子轻轻的勺起一小块的笋,那个笋是他切碎了的。

因为那个笋不是纯粹的鲜笋,而是腌制过的笋,所以吃起来会比普通的腌笃鲜里面的笋多一种酸酸的感觉,姜可可就喜欢吃这种酸的东西。

咬一口下去之后,已经不脆了,但是植物独有的那种清爽干脆的感觉让姜可可感觉口味独特,就是已经完全被炖的非常软烂了,又嫩又软,还有肉的味道,腊肉,熏肉的香味。

不愧叫做鲜。

是的,没错,腌笃鲜里的鲜就是靠春笋来提供的那种鲜味。

同时也是难得的补充膳食纤维的方式之一。

一般情况下都是用的是那种春笋来做的,但是新鲜的春笋呢,一般很难保存,这种季节性的植物一般只能靠着腌制方式保存。

所以现在这种腌制的过的春笋是姜可可最喜欢。

随梦书屋推荐阅读:黄土女儿情她在玫瑰中盛开斗罗2:和霍挂比金手指后成团宠穿书赶海:七零军婚有空间天拢山记事能和你游npc谈恋爱吗摄政王,你的毒妃要逆天重生之续道长生王爷不好了:王妃又惹祸了末世重生我靠囤货零元购硬核求生给疯批霸总当替身后,我成了顶流我愿凌虚重生被换亲,改嫁王府带娃驯夫完蛋,教官又茶又腹黑,逃不掉了平安京恋爱物语我靠医术携崽卷哭全京城四合院,我居然是傻柱迟来的关心比草贱,尔等猪狗,我皆杀之!开局被抛尸,复活归来给你们立坟沦陷修罗场,大佬都想独占她玄学大佬替嫁后,被抱在怀里诱宠亲,请签收您的小可爱神兽腓腓我的梦境能未卜先知要当最好掌门,还要当最强掌门!都说校花同桌自闭,直到她跟我到大学穿越之年代文里路人甲宿命仙魔穿越宜修,开局秒变嫡福晋啥!师尊你咋不早说!七零:被矜贵又凶的军官叼回家了穿越到修真世界后好像还在上大学神秘消失的女主播们穿成孤女,荒年艰难求生名剑美人[综武侠][射雕同人]妖女人在鸣潮,但是无冠者落入顾教授的陷阱重生年代,被下乡大佬搂腰宠穿书成路人甲,我苟成神我祁同伟开局搞黑科技,破局重生渣了师尊后,妖徒夹着尾巴跑孱弱王爷的影后王妃HP厌世美人被迫和谐世界农家日常生活(穿越种田)假千金的春天惊爆!在娃综被迫和首富老公官宣梅石溪凫快穿:拜托,宿主她真的很敬业快穿之前任攻略计划同居男神竟是隐形大佬
随梦书屋搜藏榜:我的后宫奋斗记穿越改造男女的身高体重快穿之鬼差女配打工日常冷冬气候种田,我在古代开超市位面收集功德高武:金手指姐姐是我的理想型无上至尊是狼不是狗给疯批霸总当替身后,我成了顶流盗墓:反派系统,开局保护伞公司下堂王妃是毒医救命!我好像被禁欲陆警官看上了重生六零,带着空间宠夫暴富被迫攻略反派剑尊后,全书he了通天神医本是人好可不可以勇敢点从龙族开启的异世界生活表白装高傲,我转身校花崩溃哭了除魔人:开局遇到大黑佛母恋综直播:女扮男装的她引爆热搜重生之后,娶了诡新娘做老婆孤女穿成小丫鬟龙族之龙骑士从聊斋开始,证就人道古史!爱的谜题:林晓萱要命!和章鱼网恋后,他疯了!重生之青樱回来后整顿后宫海贼王:渣女今天也在努力死遁跨越时空的花季我,诡异NPC,吓唬哥哥怎么了劫天之人天灾囤货,灵泉空间种田记[综韩]黑色阳光重生不谋爱,京圈大佬给我下跪了金玉传奇终默沦陷修罗场,大佬都想独占她守寡三年后,整个侯府跪求我原谅五十年代卷到飞升帝妃掌妖异血瞳乱天下港综开局之我有一座万界楼林海边和陈心的爱情故事叶罗丽之命宝可梦科普与职业日常心被俘获后?我化形了!回到旧石器时代无尽轮回:从禁酒令开始月老可能忘了给我绑红线
随梦书屋最新小说:婚局云霄之眼糟了,那妖女也重生了!冤鬼咒开局穿成乞丐?多年后我统领六宫大秦:我爷爷是秦始皇她从地狱归来,整个修仙界都慌了跟京圈大佬离婚后,我另嫁豪门弃后当道,世子爷您慢点追七零恶毒后妈,硬汉老公宠上天他对心动上瘾被系统抹杀的那日,她跪求我的原谅打猎80:娶克夫女过日子,手撕吸血亲戚我的哥哥是刘邦离婚后,妻子跪地求原谅相错亲,豪门大佬拉着我闪婚了年代:全家反派都被极品后妈拿捏易孕体质曝光,舒秘书一胎三宝南风入我怀亡国太子在后宫,娘娘我真不是太监刚上大学,你怎么成教授了?诡异复苏:前女友婚礼,客人竟然是鬼?八零悍妻揣崽后,植物人老公心慌慌冰封末世:女神消耗物资,我万倍返利七零:小软娇不哄不撩,军少你激动什么八零娇媳再高嫁,高冷医少沦陷了马甲藏不住,假千金炸翻全京圈她断绝情爱后,季总哭红了眼七零:医妻驾到,冷面硬汉宠上天割发断亲后,全家醒悟我绝不原谅中年离婚,我嫁豪门红遍全网父女都爱小青梅,这婚离定了替姐生子?重生后我撩帝心夺后位换亲新婚夜,我嫁傻夫虐翻王府福女种田忙,全家悔断肠暮色偿欢骄矜美人勾勾手,裴总他又失控了你娶平妻我高嫁,奉旨和离你哭啥?好孕美人,被六个绝嗣大佬宠上天在恋爱攻略被杀99次他比前夫炙热抛夫弃子离婚后,她惊艳了世界哑巴小妻:热搜当天和豪门继承人闪婚了折堕少帅轻点宠,钟小姐吃软不吃硬无终倦意离婚暂停,失忆老公要抱抱带娃去相亲,八零美人风靡家属院四合院:绝世神医,开局震惊秦淮如重生70:从打渔开始致富,我把老婆宠上天