大蒜素确实是一种很有价值的食物添加剂，它当中含有天然的大蒜油。
其中，大蒜油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成，拥有强大的抑菌力能力，对痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹泻，巴氏杆菌引起的肺炎、支气管炎有显着效果。
此外，大蒜素中的挥发性含硫化合物，可以驱赶蚊蝇虫对饲料和粪便的叮吸。
大蒜素在牛体内酶的作用下转变成大蒜辣素，随尿排出后进入粪坑，可以阻止蚊蝇在粪尿中的繁殖及幼虫的生长，减少蚊蝇对动物的骚扰，减少疾病传播，改善周围环境。
不过新西兰的食品添加大蒜素比较少，一是它带有浓烈的蒜味，白人不太喜欢这味道。二是它价格很贵，是的，这是一种昂贵的添加剂。
根据萨菲农场的试验，在饲料中添加大蒜素可以改善奶牛所产出奶牛的香味和品质，使香味变浓。
再就是如考辛斯说的那样，大蒜素在中兽医们手里几乎无所不能，很多疾病都可以用它来解决。
比如，如果奶牛食欲不振，那可以在牛日粮中添加0.1%的大蒜粉或经常给牛饮用5%的大蒜水溶液，这能增强食欲。
再比如常见的大规模牛流感病，大蒜素配合环境改善、加强通风，可以抑制这疾病的扩散。
王博看过资料后点点头，道：“那我们还犹豫什么？去吧，购买大蒜素，预防一下，马上就是冬季来临，萨菲奶牛要是感冒了可就有点要命。”
蔻茜拿出手机上网看了看，说道：“这东西有点贵，每五百克大概需要两千纽币，而根据课程讲述，每头牛每日至少进食大蒜素就是两百五十克。”
王博道：“这么贵？”
“可能是人用的缘故，但新西兰没有兽用大蒜素。”
王博道：“算了，我的菜田里种了几十亩的大蒜，你们去收拾一些，切碎晒干然后掺和进饲料里，这样也能补充大蒜素。”
“头儿，你这一手有点太狠了。”
“试验一下嘛，我的大蒜也是给人吃的呢。”
牛仔们有更好的办法，大蒜晒干需要长时间光照，冬季的新西兰要实现这点不太容易，考辛斯带人将大蒜切片放入了烘干机里……
不过这东西掺和到牧草中后，奶牛们确实增进了食欲，进食明显比之前几天更多。
解决了一个小问题，王博觉得学习还是很有用的，于是他安排牛仔们要经常去向萨菲牧场的专业人士们求教。
得知这消息，考辛斯一屁股坐在了地上：“别这样头儿，放过我们。”
过了几天，大蒜到了牛仔们的餐桌上，烤大蒜、油煎大蒜、大蒜沫煎培根、大蒜牛肉披萨等等，样式还挺多。
“这玩意儿味道很棒，难怪那些牛喜欢吃，我们也喜欢吃。”考辛斯请王博吃烤大蒜的时候说道。
王博吃了两串，菜园出产的大蒜味道确实很好，不是很辣，而是带有一种罕见的清香和甜滋滋的味道。
这样他有了个想法，为什么不成立一个落日镇的农贸品商店呢？
各种畜牧产品他都有出产，不说肉食和蛋类，现在还多了牛奶羊奶，等到他购买的奶牛群开始大量产出牛奶，那么还可以提供各种奶制品。
他还有一颗农场之心没有用，如果他选一片土地放入，那农场可以产出粮食。
这样加上菜园出产的蔬菜，基本上农副产品是齐全了。
不过这个想法只能放到春季，这会已经是冬日，农场和菜园都进入萧条季。
另外他要搞农场和大规模的蔬菜种植，就得雇佣更多的人手，一个牧场已经缠住了他，还是有这么些牛仔的帮忙下。
四月初，犟牛俱乐部一年一度的年会又要举行了。
和往年相比，今年的年会举办的比较晚，原因是新西兰养殖业出了一些问题，国家取消了部分补助，放开了海关农副产品进出口。
澳大利亚拥有远比新西兰更大的农牧业规模，海关打开后，他们对新西兰进行了倾销式出口。
这么做伤害到了新西兰的农牧业发展，犟牛俱乐部这几个月一直忙着和农业部沟通，没时间去准备年会。
王博今年不打算参加这年会了，特别是四月初的时候牧场发生了一些事。
刚进入四月第一天，他晚上看到抽盘可以使用了，便用来抽奖，结果抽到了一颗维修之心。
他将这颗心放入了容心之盒里，觉得这东西应该是用给维修厂的，正好落日镇还没有大型维修厂，他可以趁机搞一个。
容心之盒里积攒了六颗心，都是暂时没用的，比如王博还抽到过一颗一级鸟巢之心，他一直没用，军长和政委住在城堡，不需要鸟巢。
准备睡觉了，他打开抽盘浏览了一下地盘，看到牧场的时候，发现有羊群在躁动不安。
因为晚上的原因，他放大沙盘也没看出有什么问题，于是他以为是有野鼠之类的出现惊吓到了羊群。
落日镇一直没有进行灭鼠行动，新西兰可能环境过于自然化，加上人们不热衷捕杀野生动物，有一些动物数量特多，比如草原野鼠。
到了第二天，他将情况给彼得逊说了说，没有详细说问题，只说有镇民夜里经过牧场的时候，看到羊群似乎受惊了。
然后上午十来点钟，彼得逊给他打来电话说道：“头儿，来瞧瞧吧，一大群kea来我们这里占便宜，怎么搞定它们？！”
“kea？啄羊鹦鹉还是什么？”
啄羊鹦鹉是一种在新西兰土生土长的鸟类，主要栖息于山区森林以及亚高地灌木从林区，海拔介于300米到2000米之间的地带都可能见到它的身影。
不过新西兰人一般不叫它们的学名，而是称呼它们的俗名，也就是kea，原因是这种鹦鹉的叫声类似kea的发音。
王博不太确定彼得逊说的是不是这种鸟，因为他没见过，只是从新闻和人们聊天中了解到kea这个词的含义。
彼得逊回答道：“是的，啄羊鹦鹉，就是这些让人讨厌的小强盗，它们不知道怎么来到了我们牧场，就是它们搞的羊群惊慌失措。”
(未完待续。)