悦来酒楼。
今日又是拍卖熊肉的日子，酒楼刚开门，便有许多人蜂拥而进，各自找了位置在大堂内坐下。
两辆马车先后在酒楼门口停下，风澈和秦侯爷一前一后从马车上下来。
掌柜的在柜台内看到，两腿发软的迎出来，额冒冷汗，点头哈腰，“两位爷，楼上请。”
风澈抬脚走进酒楼，目不斜视，直接上了二楼。
秦侯爷紧随其后，目光在大堂内扫视了一圈。
大堂内静寂无声。
两人进了雅间，落座。
秦侯爷笑，“想不到这偏僻的地方，竟然还有熊肉卖。”
他长居京城，什么山珍海味都吃过。冬季可不是最佳的猎熊季，熊几乎不出没，所以熊肉便显得更珍贵了些。
风澈的一根手指无聊地轻轻点击着桌面，明显有些心不在蔫。
他脑中都是上次来的时候吃的那两道菜。至于熊肉，早就被他抛去了脑后。
秦侯爷学他的样子加重力道扣了几下桌面，拉回他的神思，“怎么了，不是你非要拉着我来吃熊肉么？怎么看你的样子不太感兴趣啊。”
风澈停下手，身体后靠，倚在椅背上，“谁说的，我只是在想他们做的熊肉有没有上一次好吃。”
“是吗？”
秦侯爷似笑非笑。
风澈撇他一眼，没有说话。
掌柜的悄悄抹了一把额头上的汗，“两位爷，今日吃什么？”
“熊肉。”
“和上次一摸一样的饭菜。”
风澈和秦侯爷同时回答。
秦侯爷挑眉，似笑非笑地看着风澈。
风澈脸皮微微一红，掩嘴咳嗽了一声，“上菜吧。”
掌柜的下去，急急忙忙忙去了后厨，告诉大厨，那位祖宗来了，让他拿出自己的看家本领。
……
集市上。
昨日没来，今日来买水煮鱼的人很多，夏曦一直忙的站不住脚。就这样还不够卖的，后面的等着的人直嚷嚷，“夏娘子，我们可是一早就来了，今日无论如何，你也要让我们吃上水煮鱼。”
“是啊，昨日我们也来了，谁承想白跑了一趟。”
“我们家离这里还不近呢，为了吃你的水煮鱼，我可是一大早走了好几里路过来的。”
“是啊，我们一家人如今就指着这水煮鱼下饭呢，我爹娘说了，如果今日再买不回去，就让我别回家了。”
……
夏曦正在片鱼，准备做下一锅，闻言，抬头，看着尝尝的队伍，思量了一下，扬声道，“这样吧，我们本来是每天卖完十条鱼就收摊了，昨日没来，也没有早知会大家，今日多做五条，算是补偿了。”
“好。”
人群齐刷刷的喊出叫好声。
柱子也是忙的满头大汗，闻言抬头，“嫂子，我们还没有杀鱼。”
“你把灶膛里多添点柴火，跑去买鱼，先让他们把鱼送过来。”
柱子应了一声，往灶膛里添了几块柴火，起身，朝着村里人卖鱼的地方跑去。而后，很快回来，气喘吁吁的。
村里人挑着水桶过来。
夏曦道，“我现在正忙，鱼钱等回去再给你们，水桶也放这，我们给捎回去。”
村里人应了一声，把水桶放下，回去自己卖鱼的地方。
柱子又往灶膛里添了柴火，然后起身，想要拎着水桶去杀鱼。
手没有碰到水桶，一只手伸过来，把拎起水桶就走。
柱子大惊，抬头刚要喊，看清是张爷，又立刻闭了嘴。
夏曦也看到了，没放在心上，“柱子，你赶紧烧火，咱们赶紧把这一锅做出来。”
张爷动作很快，五条鱼很快杀完拎回来。
“谢了。”
夏曦道谢，拿出来两条鱼熟练的片完。
看她没有什么需要帮忙的了，张爷拿了一个板凳，坐在一边。
吵吵嚷嚷的人群立刻静了下来。
……
悦来酒楼内。
大堂内的竞价声一声高过一声。
秦侯爷侧耳听着热闹，道，“这酒楼的掌柜的也是个有头脑的人，竟然想出了竞价。”
风澈一心想着上次吃过的两道菜，没有理会他。
敲门声响起。
“进来！”
门被打开，伙计端着饭菜进来，掌柜的跟在一旁，亲自把饭菜一一摆在桌子上，然后和伙计一起低着头退了下去。
门关上，风澈立刻坐直了身体，拿起筷子，夹了一块鱼片放进嘴里，只嚼了一下，便皱起了眉头，啪的一下，把筷子放在桌子上。
“掌柜的！”
掌柜的躬身立在门外，听到这声喊，心肝颤了颤，急忙推门而进，“爷，什么事？”
风澈声音低沉，“你们这里换厨子了？”
掌柜的额头冷汗直冒，“没、没有。”
“没有？”
风澈拧眉。
“没有，我们酒楼只有一个大厨，从酒楼开业至今，一只都是他，从来没有换过。”
扣、扣、扣……
风澈手指轻敲桌面，一下下仿佛击打在掌柜的心上。
掌柜的双膝软啊软，就要跪下。
“既然如此，为什么这次菜的味道和上次不一样？”
“啊？”
掌柜的有些反应不过来。
风澈不耐，眉头皱起。
“哪、哪一道？”
掌柜的战战兢兢的问。
风澈一个淡淡的眼神过去，掌柜的身子矮了矮。
风安看不下去了，悄悄伸出指了指水煮鱼。
掌柜的看到了，话也随之出口，“不应该……”
后面的“啊”字还没说出来，便突然响起上次的这道菜是夏曦帮忙做的，周身冷汗又冒了出来，哆嗦着道，“爷稍、稍等，我、我马上让大厨重做一盘来。”
说完，却是不敢动，等着风澈的吩咐。
“快点！”
“是。”
掌柜的转身，急匆匆的下了楼，来到后厨。
“老李，坏了，坏了！”
菜端上去，大厨正提心吊胆，听到掌柜的这样说，一个大步从厨房里蹿出来，“那位祖宗又是哪里不满意？”
掌柜的急得直拍大腿，“水煮鱼。”
大厨没反应过来，一脸懵，“什么水煮鱼？”
“哎呀，就是那道水煮鱼，上次不是夏娘子做的吗，那位祖宗尝出来了。”
大厨唰下变了脸色，不敢置信，“怎么可能？”
他完全按照夏曦给的方子做的，味道也一模一样，那位祖宗是怎么尝出区别的？他那还是人舌头吗？