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韭菜早已割了一茬,随着天气的不断变冷,一进入腊月,由原来的一斤一百文变成一斤一百五十文斤,随着新年的将近,会越来越贵。

那些来买菜的人不停的抱怨,牛掌柜也不厌其烦的解释道。

“物以稀为贵,您现在能吃上这个就不错了,腊月二十八九您再来买,就是一两银子一斤了,那时您还得抢,不抢您过年就吃不到这一口了。”

抱怨归抱怨,可是嘴馋想吃这一口,别管多少钱也要买上一斤。

主要还是手里有钱,没钱想吃也不会买的。

乔麦看到管理五亩地的五个婆子,不但照应菜勤快,对禽舍也上很心,当即就奖励了她们五个一人二两银子。

别人一听说,干活更积极了,马上就要过年了,把活干好,东家一高兴就会多赏点呢。

虽说是死契下人,但是谁会嫌银子多呢,万一东家哪天一高兴,放了他们也说不定呢。

柳家兄妹俩在这里很安分,柳叶在绣庄做的不错,让干什么干什么,闲了就拿碎布练习绣艺,秀红她们对她也很好,不会的就教她。

才来半个多月,就可以打络子,绣一些简单的帕子啦。

柳海在景泰酒楼也很勤快,因为之前在镇上干过,话少有眼色,都不用掌柜吩咐,就把活干了。

佟掌柜觉得他人不错,又是乔娘子的亲戚,给他一个月二百文的工钱。

这个不是主要的,让他高兴的是花二百两的银子买的那四个菜谱,反映挺好,好多顾客一进来就点这四个菜,让他的生意好了不少。

柳叶明面是陆掌柜在管吃管住,其实她跟秀红秀玉两人一样住在吉祥苑里。

三餐吃的极好,虽然是表姐家,可是她从不乱走动,除秀红秀玉拉着她到后面,看暖棚里的菜,还有那些禽舍,不然她都不出屋的。

到现在她才知道,这个表姐是有多勤快,多努力的赚钱。

她暗下决心,一定要好好学手艺,学表姐多赚些钱傍身,有什么不如有钱。

钱镇长闲的没事就爱去乔记小食铺转悠,在那儿一坐就是半天半天的。

因为在这里,他总是吃到好东西。

就拿上次厨房做的酸菜馅饺子吧,他很幸运的吃到了一次。

于是隔三差五让自家厨子来买,在家里给自己包着吃,还有那泡菜,辣白菜也经常买回去就着粥喝。

这才有一空就去小食铺淘好吃的,这不,后院暖棚出菜了。

第一批新鲜菜让他赶上了,立即付了银子,一样抢了半筐,让护卫火速送到了家里。

大冬天能吃上黄瓜,茄子,空心菜等那是什么感觉?象飞上天一样兴奋!

天水镇乔记小食铺出新菜的事,象翅膀一样飞进了周围的城县镇。

为了能在冬天吃口鲜菜,大户人家的管事得了主家的吩咐,赶着马车就来了。

买上的高兴的走了,买不上的交了银子提前预订,还不能多订,每户人家都是有限制的。

牛掌柜看着那些订单嘿嘿傻笑起来,“主子说的真对,这口鲜菜把店里的其它货物都带好了,他们来了不但买鲜菜,看见这些可口的,也会买上一些回去,讨主家欢心。”

伙计一,“可不是嘛,这几天我煮的五香两种蛋,天天光光,不行从明日起就多煮一些。”

伙计二,“炒货也下的快啊,以前三天一炒,现在快天天炒了,我看了,过不了几天,咱们就得天天炒,不然到年底都是来买的,供应不上,得多存些货。”

伙计三,“这个月是个丰收月。”

牛掌柜翻了他们一眼,“好好干,主子亏待不了咱们,别整天说那么没用的。”

“嘿嘿,嘿嘿。”

反正到年根什么货都好卖,做买卖的全指着过年时能多赚些钱,这样就可以过个好年了。

腊月十五,乔麦给冬枣装备好,把它裹的严严实实的,去府城“进货”了。

这不快过年了嘛,她要弄一批水果放在店里卖,顺便到县城看看芯儿的店铺。

进了城,她并没有直接去找芯儿,而是在城里的大街上瞎转悠。.qqxsΠéw

她给芯儿的小吃方子,在美食如云的现代都是人们追棒的,更不要说在这里了。

城里若是出现这样的小吃,那肯定会一传十,十传百的。

果然,转悠了才一会儿,就让她看到一家铺子,外面挤了好多人,她赶着马车停在这家铺子一旁。

下了车,把马拴在一边的马桩上。

问了一位等着进的妇人,“这店铺是干啥的?你们围在这里做什么?”

“你不是县城的吧?”妇人很热心。

“嗯,今儿来城里办点事。”

“我跟你说啊,这是咱们县城新开的小食铺,里面就卖一种小食,那真是香辣可口,吃一碗想第二碗,我每天都会过来吃上一碗,凉的,热的都好吃的很。”

乔麦一听就知道,肯定是这家铺子没跑的了。

在门口闻着里面飘出来的味道,她就确定无疑了。

于是也加入排队的大军中,等了差不多半个小时,她和那位妇人才得以进去。

那妇人也热情,带着她占了一张刚空出来的桌子,伙计忙上来把碗收走,把桌子擦试干净。

“两个大碗凉皮,多放些辣椒油。”

“好类,一碗二十文钱,二碗四十文,二位谁付?咱们这里是先给钱后吃的。”

妇人也不恼,爽快的把自己那份付了,乔麦一笑,也取出二十文付了钱。

伙计拿着钱走了,妇人冲乔麦撇撇嘴,“二十文一碗真不便宜呢,”

乔麦回应道,“还好吧,人家租着铺子,雇着伙计,那东西肯定是好米好面做的,加上那油,合在一起也赚不了多少,再次好吃是主要的。”

“也是,我跟你说,这铺子是封家的产业,也不知道他们从哪儿买来的方子,这生意啊,别看本小,可是真红火,从早到晚都是这么多人,我给他家算了一下,这一天就要吃掉上千碗呢。”

“这么多吗?”

“是啊,一碗二十文,十碗就是二百文,一百碗就是二两,一千碗就是二十两银子,一个月就是六百两呢,有时候卖的还不止这些,好多大户人家派了人过来买走,都没在这里吃呢,听说还要涨价呢。”

“你怎么知道这是封家的?”

“封家老爷夫人隔三差五的过来看不说,还时不时在这里吃上一碗,说明他家的吃食干净,不干净能自己吃嘛?再说,你刚才没看牌子么,上面可写的封家小食铺。”

乔麦的脸色越听越不好看,当初把方子交给陆掌柜时,她就说了,方子是给芯儿的,不给封家,这才多长时间,就成了封家的了。

凉皮端上来,妇人破不及待的拿起筷子吃起来。

乔麦把凉皮搅拌了一下,有一口没一口的吃起来,她和那妇人要的都是凉的。

屋里很热,不用炒,凉皮嘛吃凉的才爽口。

吃到熟悉的味道,让她想起了地球,真的是有些怀念啊。

正想着屋外传来一阵笑声,她冷眼看过去,原来是封家的主母带着丫头来了。

一进来伙计就给安排了位置,先给她们主仆二人上了凉皮。

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