随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
随梦书屋 >  味香 >   第1169章 快手菜

的确,方才才看到那样狰狞可怕,腐烂不堪的尸首,更是亲自看着一个新鲜的尸首被开膛破肚,露出完整的内脏,现在再看到这些肉食,自然会想起方才血淋漓的场景,哪里还有半分的食欲。

沈香苗这个时候,没有犯恶心,已是十分厉害了。

水苏命人将饭菜都撤了下去,只询问道:“让人换些清淡些的菜式来给公子?”

“嗯……”沈香苗略思忖片刻,抬手道:“不必了,既是没胃口,即便做些清淡的来吃,只怕照样也是吃不下,反倒是浪费了吃食。”

“说起来,这段时日繁忙,我是许久没有下过厨了,现在倒是有些手痒,不如去厨房里头,自己做些吃食来吧。”

吴家的厨子虽说厨艺不差,但每个人的口味到底有些不同,沈香苗终究是不太喜欢吃,倒是不如自己下厨来做些吃的。

沈香苗从前无论是在家中还是在府城,隔三差五的总会亲自下厨来做些吃食,这段时日一边照顾卢少业,更是来到这崇州府来查看案子,的确是有段时日不曾下厨,想必也是想的紧了。

“属下陪公子一起去。”水苏说着,在前头引路。

沈香苗在后面跟上。

到了小厨房这边,几个厨娘与厨子正在里头忙活,水苏说明了来意之后,那些人自是十分惊诧。

君子远庖厨,寻常农家的男子即便是也会做些吃的,但家中有妻子的,断然不会动手做这些事情,更别说是有身份之人了。

但到底是身在吴家,见过听过的事情不少,知晓许多人爱好不同,觉得这沈公子兴许便是爱好厨艺这一项,且从前吴如珉交代过,这沈公子不可怠慢,需得有求必应,众人自然也就不不敢不应,也不敢推辞,只将沈香苗引到里头,带着她看里头的各种食材与灶台,更是询问沈香苗想要做什么饭菜,需要什么食材,他们可以帮着打了下手。

有人打下手,且还是经验老道之人,沈香苗自是不拒绝,便低头开始找寻自己所用的食材。

既是现在已经腹中空空,那便需要做些快手菜来。

吴家是大家,吴如珉更是家境殷实,因此这别院里头的厨房中到是食材齐备,沈香苗便选了几样来,来做自己想要的菜。

白灼芦笋,选了那芦笋去根留嫩茎,冷水入锅加些许盐烧开后捞出来摆盘,洒些许姜蒜碎末,浇上用清水、白糖、生抽、香油等烧开的热汁儿即可。

香煎黑胡椒杏鲍菇,杏鲍菇洗净晾干竖着切片,放烧热的锅中慢煎,换面时撒上盐与黑胡椒粉调味,直煎至表面金黄边缘微翘时,便可以出锅了。

秋葵炒鸡蛋,秋葵入睡汆烫切段,同切段的新鲜小红辣椒一起放油锅中翻炒,倒入刚刚炒好的鸡蛋,加些盐调味。

酸辣脆藕,热锅凉油,煸香姜蒜、干辣椒、花椒等,放已汆烫熟的藕片翻炒,加豆豉辣酱、生抽、陈醋、白糖、盐以及红青辣椒段,出锅前放些许葱花点缀。

四道菜完成,配上现成的白米饭,再做了一道菠菜豆腐汤来,便也就可以开饭了。

四菜一汤,沈香苗自是吃不完的,便邀请了水苏一同来吃。

水苏在沈香苗身边时间长了,已是被她当做了家人,从前在沈家那便是同桌吃饭,今天沈香苗邀请,水苏也就没有过分推辞,只应了下来,一同吃饭。

四样菜,都是素菜。

离水苏最近的是白灼芦笋,自然也就第一口尝了这个。

芦笋原本就是鲜嫩脆爽,而且色泽嫩绿,让人看着食欲大增,吃起来更是爽口不腻,百吃不厌,尤其是白灼的手法,以尽可能不泡坏芦笋本身形态、颜色的前提下,以最简单且调味料尽可能少的手法来做,越发凸显了芦笋本身的爽脆。

且方才在厨房之时,水苏看到沈香苗在开水汆烫这芦笋时,放了些许的盐和热油进去,而煮完芦笋捞出来之后,更是放进了冰水里头,当时水苏十分纳闷这究竟是为了何种目的,沈香苗却是故作神秘,闭口不提,只说等她吃的时候便晓得了。

现如今看到这芦笋比平时看到的更加鲜绿,而口感也是更加脆爽,水苏大致明白了其中的关键。

更是越发感慨,感慨为何是同样的做菜方法,有些人做出来的菜却是十分普通,而有些人做出来的菜便是美味无比,令人赞叹。

白灼芦笋好吃,水苏自然也就多吃了两口。

沈香苗只当她是在饭桌上拘谨,不好意思去夹了别的菜,只捡了离自己最近的菜来吃,索性直接给水苏夹了其他的菜到她碗中,更是道:“你尝尝这些菜。”

“是。”水苏应下,尝了尝那看起来色泽鲜亮,单是看了,闻了就觉得酸辣无比的藕片。

藕片爽脆,此时虽说是炒熟的,脆爽不减反增,吃起来只觉得是爽口无比,比方才的芦笋甚至更加脆爽,而整体的滋味的确如所猜测的那般,酸的够劲,辣的够爽,却又因为在做菜的时候放了白糖,加上藕本身带有的微甜口感,到是让这酸辣之感变得柔和了一些,入口舒适不说,更觉得酸辣开胃,吃到停不下来。

而相比较酸辣脆藕来说,秋葵炒鸡蛋相对口感要柔和太多,炒的嫩嫩的鸡蛋,加上同样鲜嫩的秋葵,不同的清香混合在一起,让清香也觉得带了几分的浓郁。

且无论是秋葵也好,鸡蛋也好,都是不需要过多调味料便拥有了美妙滋味的食材,在炒制的过程中,只加了些许的盐来提味,到是越发将秋葵与鸡蛋本身的鲜和香给激发出来,只觉得美味无比。

在这里面,水苏最喜欢的菜,可以说莫过于这香煎黑胡椒杏鲍菇了。

杏鲍菇在菌类里面算是个头大,质地又肥厚的,且十分紧实,其本身的韧性,吃起来既觉得又嚼劲,又因为肥厚的质地吃起来像是肉一般,却又没有肉的肥腻,唯独只吃得到杏鲍菇独有的菌类香味。

随梦书屋推荐阅读:豪婿韩三千赵旭李晴晴都市极品医神叶辰全集免费叶君临李子染全文免费阅读怪医圣手叶皓轩都市之最强狂兵完整版校花的贴身高手暴力丹尊农门医妻有点甜我在霸总文里直播普法叶辰萧初然最新章节更新珠光宝器兽世穿今,娇软雌性她杀疯了乔梁叶心仪荒野求生之我的运气有亿点好权欲场重生八零甜蜜军婚都市医道高手花一元返一万,神豪生活快哉快哉夭寿,我才八个月,系统迟到六十年?我的绝色总裁未婚妻(神级龙卫)我老婆是冰山女总裁异能之保护非遗修仙新闻血妖姬不灭战神镇国战神叶君临李子染御姐师父带我赛博抓鬼豪婿战神叶君临李子染免费卫我河山那是科研大佬,你管他叫无能赘婿特战医王80年代剽悍土着女娱乐:摆烂的我要发力了!我家有绝世女战神商界大佬想追我空降萌宝:总裁老公住隔壁战神归来叶君临假千金疯狂作死后渣哥们人设全崩了都市之最强狂兵完整版最新章官缘从挂职干部开始到高位重生换亲后,我成了京圈白月光最强狂兵陈六何沈轻舞皇后是朕的黑月光抗日峰火之铁血川军团都市仙尊洛尘叶辰夏若雪孙怡最新章节暴君哭着撩我却天天沉迷基建扶贫能与动物交流助他成为特种兵王双修:欲满大道修炼界
随梦书屋搜藏榜:带着包子去捉鬼从陵墓中苏醒的强者大小姐偷偷给我生个娃独宠名门前妻女配升级攻略:医蛊王妃农家丑妻宋不凡的超级系统怕什么,我有无敌空间洛少霸道:娇妻哪里逃被渣后她嫁给了九千岁兵之王者契约农妃的马甲又被扒了什么流量艺人,我是实力派山村野花开神说你要对女人负责极品龙婿终极一班:重生成雷克斯重生之丁二狗的别样生活异界之学徒巫妖和步行骑士过气歌手出走半生,归来仍是巨星万古长空一朝风月重生之人渣反派自救系统高山果园炼狱孤行者转生成兽娘被神收编了陌上花开我要当影后保护校花半世浮生半世殇重生八零我每天靠败家躺赢敢霸凌我妹妹:那就杀个痛快!闹婚之宠妻如命极品警察穿越之黎明的秦重生之低调富翁他似春火燎原娱乐:表白失败后,拒绝当舔狗!小青梅她有点难追转职人皇,技能变态点很合理吧穿成癌症老头,还好我有遗愿清单前妻好可口:首席,别闹男神娇宠之医妻通灵民国,我在淞沪打造特战旅弃妃无双[综+剑三]明眸善媚都市妖孽狂兵灵启都市纪元:佣兵的平凡幻变灵气复苏:我走向无敌路他今夜又来撒野了这只皇帝会读心穿书后我渣了偏执大佬
随梦书屋最新小说:她靠我的体温戒断抑郁洞房花烛夜妻子要去陪初恋男友抗战:穿越淞沪军阀崛起我和女书记醉酒后,从此平步青云恋综:只想做军师的我被姐姐倒追穿越60年代,我有九层宝塔空间绝世战龙中医:直播看病观众都慌了偶像练习生:从大佬到全民偶像神豪,开局拿下极品辣妹!重生从黄埔开始超能纪元:我能沟通万物系统内卷,我靠杀猪斩神明!高冷校花学姐,最终成了甜妹老婆说好只是假情侣,警花你怎么来真的?乡野神医好逍遥重生娶了清纯初恋后,再度发家致富!我做的电子女友太逼真,玩家氪疯下山被未婚妻背刺,我成神医后她又后悔了?别人艰苦抗战,你横推百万倭寇?四合院之这个男人没有外挂沪海:开局水警局局长三艘战列舰九州神婿亲手送我入狱,我鉴宝翻身你哭什么?坏了!我成后悔文男主了恋爱合约结束,我和前任妹妹闪婚了哪个大学校花漂亮,就去哪里摆摊按摩带法术,富婆群彻底炸锅了重生78:弟弟顶替我上大学,开局就分家!河边茅草屋的秘密人间武圣新婚夜你带白月光滚床单,我离开你哭什么?出狱后,我成了前妻仰望的神别人穿越开挂,我穿越成反派被虐出花重生1960:赶山打猎,我让家人顿顿吃肉86年:五个嫂子八个孩子要我养订婚被背刺,你回来求我干什么?末世之氪金系统暗巷3:浴火迎娶傻千金后,女战神求我离婚重生65,从钓鱼佬开始梁肉满仓老舅别怕,十八个外甥保驾护航!两界倒卖,开局矿泉水换黄金!线上互怼三年的网友竟是校花学姐命骨被挖,觉醒SSS级哪吒杀神系统重返1977:从成为高考状元开始十二只SSS级鬼宠,你管这叫差班生都市龙蛇天后老婆狂卷工作,我躺平被全网直播站在科技前沿:让你相信科学你还不信