随着除夕的临近，大明京城的百姓依旧是张灯结彩，准备过年，有钱人更是忙里忙外的置办年货，不亦乐乎。紫禁城也依然，王承恩也忙得脚不离地的办理过年事。朱由检心情大好，每日办完事后，直接进入后宫三个女人轮流侍寝。把原先裁撤驿兵的事情渐渐的遗忘。一日朱由检正在跟田贵妃一起骑马散心时，王承恩急急忙忙赶来：“皇上，您让奴才找的葡萄牙人，奴才费了好大力气终于给你找来了。”朱由检一听大喜，玩乐的心情一扫而光，马鞭一拍，头也不回直接朝乾清宫跑去，把田贵妃独自一人撇下。
“王承恩，找个葡萄牙人怎么找那么久？”朱由检骑在马上问道。
“皇上，你是不知道。那天您跟奴才对话时，奴才就明白了，皇上是想要找个懂种植玉米，土豆，红薯的，那可不好请，东厂那边出动了不少人，终于找到了这位，可是没想到，这位还不是一般的刁难，一开始又要吃的又要喝的，还一天走不了几里路，就要休息吃饭。搞得最后没办法只好把他绑在马车上，这才老实了些。”王承恩有点委屈。
“呵呵，看来难为你了。”朱由检摇了摇头，没想到他会去直接去请会种植的葡萄牙人，还用什么请太客气了，直接绑来就是了，搞得那么麻烦干嘛。
乾清宫内，朱由检坐在龙椅上，此时首辅，户部尚书，礼部尚书，袁孙两位老臣也都到了，他们两眼望了望着金发碧眼的外国人。心里都在猜测皇上想做什么。只见那葡萄牙人，身材高廋，皮肤黝黑，身穿黑『色』的传教士服，胸前带了个银白『色』的十字架，金发长长的留到了后背，两小眼眯着望了望龙椅上的朱由检：“亲爱的大明皇帝陛下，我要控诉你的士兵对我的无理，这就是你们的待客之道？”朱由检没把这些当回事，客气的走个过场：“呵呵，他们都是蛮夫，先生息怒，朕给你适当补偿的，不知先生如何称呼？听说你懂得如何种植玉米，土豆，红薯，请先生说说这三种产量如何。”
“可爱的皇帝陛下，对您的态度我很满意，我叫法尔玛。至于您说的玉米，土豆，红薯，是我们的主要粮食。不是我吹牛，从产量来说那是你们的小麦，水稻远远无法比的。”一听到能拿到补偿，从亲爱的称呼改成了可爱了。这就那时候外国人来中国的通病，钱是他们的第一要素，只要有钱啥的伤痛一股脑都扔了，估计都是看了《马可·波罗游记》才来中国的。
朱由检点点头，示意法尔玛继续说。对这个葡萄牙人挺满意的，从他流利的语言和他对大明的小麦和水稻的产量的了解看得出他是个中国通。至于爱钱，那就再好不过了，对于能够大面积的推广种植这三种农作物来说，出多少钱都是值得的。不过站在法尔玛旁边的那几位官员从脸上就能看出，他们不高兴了，天朝上国的心态是根深蒂固的，特别是户部尚书，直接不屑一顾的，哼的发出一声鼻音。
明朝的主要粮食还是北方以粟，南方稻麦为主。总体来说明朝的耕作水平算是有很大提高的，北方的粟据《河间志》卷三记载：“一夫耕田三五十亩，亩收麦一石以上。”按现在来说一亩产三百斤左右。南方的稻谷，据顾炎武《日知录》中引洪熙已年周干说：“如吴江昆山等田，亩旧税五升，小民佃租富室田，亩出私租一石。”按现在来说一亩产两百八十斤左右。而小麦的产量据明末清初桐乡的经营地主张履祥在《补农书》中所说：“田极熟，米三石，春花一石半，然间有之。大允共三石为常耳。”按现在来说一亩产五百五十斤左右。按正常年景来说都还是不错的，但是明末出现“小冰河期”导致年年灾荒不断，又加上人为的剥削加重了农民的负担，搞得明末百姓过得甚为艰难，很容易被一些有野心的人鼓动，造反的事年年都有，陕西，山西地区最为严重。历史上的崇祯时代屡屡剿匪无法剿灭，为啥？最根本的原因就是粮食问题，粮食紧缺一日得不到缓解，匪患就一日无法根除。这也是穿越过来的朱由检最为关注的事情。玉米，土豆，红薯，这三种高产农作物在大明是有种植的，种植的人大都是有些富裕，敢冒险的商人，但是这三个东西当时不是用作粮食使用，而是摆在了『药』店里被当做了中『药』使用。且价格不低。虽然朱由检对历史的事情是比较清楚的，但是农作物这方面基本就是瞎子，听了法尔玛的介绍也是大吃一惊：玉米产量能一般情况下每亩产量为七百斤上下，最高可达到九百多斤。红薯一般情况下每亩产量为两千多斤，最高可达到三千斤。土豆产量更是恐怖一般情况下每亩产量为三千斤至五千斤，最高既然能达到七千斤。这是什么概念，以前能养活一个人，现在可以养活十个人。不过这三种东西是不能完全替代稻谷的。但是终究是粮食。等法尔玛讲完后，在场的所有人都瞪大的眼睛直直的看着这个弗朗基人，有些人张了大嘴恨不得一口吃了，户部尚书直接更是直接开口：“皇上，请把这葡萄牙人凌迟处死，他这是妖言『惑』众，这怎么可能？”
朱由检恢复了一下心情，为了避免引起公愤，觉得还是让法尔玛回避一下：“呵呵，户部尚书稍安勿躁，王承恩把这位可爱的法尔玛先生带下去好好款待，拿十两黄金算是朕给他的补偿。”
就这么一会时间，皇帝就给了法尔玛十两黄金，终于让他瞪圆了眼睛：“天神一样的大明皇帝陛下，您是我见过最可爱可亲的人，我将听从您任何的吩咐。”
“好，好，好，朕还有事麻烦先生您，只要好好的为朕办好事，您将得到您无法想象的黄金。呵呵。”朱由检心情大好。