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天气越来越暖和,山上的绿色也越来越深,好多野菜都冒了出来,唐念念最喜欢吃马兰头和荠菜,用水焯干了后,切成碎丁,加火腿肠,肉丁,豆干丁一起炒,多放油,特别美味。

马兰头

荠菜包馄饨好吃

县城里暂时没事,唐念念一直在唐村,每天都上山挖野菜,还在空间里种了不少。

她吃过的桔子橙子苹果葡萄等水果,种子也种下去了,都长出了小树苗,以前种的禾苗和麦苗,还有玉米高粱等,也都快抽穗了,长势极好。

用意念在空间里巡视了一圈,唐念念心情大好,挖了一篮子荠菜和马兰头回家了。

路边还看到了鲜嫩的清明草,才刚冒出浅浅的一层,浅绿浅绿的,再过几天,就能采了做清明馃吃了。

清明草

唐念念咽了下口水,她喜欢吃咸馅的清明馃,诸城这边清明节前,都会做清明馃上坟,还会送给亲戚朋友当节礼。

有咸馅,也有甜馅,唐念念以前来诸城出差,正好赶上清明节前,她有幸吃到了咸果,一吃就停不下来了。

馅是雪里红,肉丁,豆干丁,冬笋丁一起炒熟,用清明草和米粉做的面团,包成饺子形状,蒸熟后就是美味的清明馃,还有豆沙馅的,但唐念念不爱吃,她就爱吃咸的。

唐念念又咽了下口水,挖了一小丛清明草放进空间,以后什么时候想吃,就让唐老太做。

老太太做的清明馃特别美味,如果材料充足,绝对能鲜掉眉毛。

唐念念站在山坡上,四下看了看,没有人,便朝牛棚走了过去,还让百岁在附近放风。

邓长胜看到她了,机敏地打量四周。

“没人。”

唐念念说了声,径直去了牛棚。

章老在给牛棚清理粪便,臭烘烘的,他干得还挺有模有样。

“念丫头来啦!”

章老看到她,脸上堆满了笑,精气神好了许多,气色也红润了些。

这些天他和老邓,每天都喝一杯奶粉,有肉有米,走路都不喘气了,都是念丫头带来的福气。

“给!”

唐念念从背篓里拿出一摞报纸,还有奶粉,一只野鸡,几斤野猪肉,再给油罐里倒满油。

“吃饭别省,都记账上,不准生病!”

唐念念又拿出了一床被褥,俩老头的被褥太薄了,晚上山上特别冷,估计受不住寒。

她空间里有很多现成的被子,但款式和现在完全不一样,不能拿出来,这床棉被是她托人做的,棉花也是空间里存的。

章老没再说感谢的话了,口头的感谢说再多都无用,他都记在心里的账上,现在他对回城多了些信心。

老邓和城里的朋友联系上了,那边带来了好消息,老邓下半年回城大有希望。

只要老邓能回城,他回城也指日可待。

“念丫头,你空了多看书,我看这风向,高考很可能会恢复。”

章老多了句嘴,他觉得唐念念不应该埋没在农村里,这孩子聪明有主见,应该去更广阔的天地发展。

高考则是农村孩子通向大城市最快的捷径。

“要是有不懂的地方,可以问我。”

章老又补充了句。

“你怎么觉得会恢复高考?”唐念念有点好奇。

现在高考恢复的文件还没下达呢,要明年七八月才下达,章老是怎么知道的?

“你给我带来的报纸,我都看完了,上面现在要发展经济,百废待兴啊,但人才严重缺失,工农兵大学的人才良莠不齐,远远达不到国家的需求,恢复高考是大势所趋,顶多三年,甚至更短。”

章老说出了他的预测,在唐念念面前,他毫无保留。

其实他说得还是保守的,工农兵大学那些人,至少三分之一是不中用的。

不是他瞧不起工农兵大学,有些学生确实是有真才实学的,但有不少却是去混日子的,他听说有个大字不识几个的工农兵学生,考试时一题都不会,他索性抄写了一段语录,然后写上了***万岁。

这个大字不识的人就被录取了,成了工农兵大学生,这样的人怎么可能成为栋梁之才?

章老从报纸上,灵敏地感觉到了国家振兴经济的急切,不出三年,政策绝对要大变,天也会变的。

唐念念眼神从冷漠变得佩服,不愧是大佬,见识不凡。

她是站在上帝视角,才知道未来的走向,章老却全是预测出来的,而且一丝不差。

“我已经在预习了,我要考复旦!”

唐念念也没隐瞒,她只考复旦。

上一世她考的是浙大,也挺好的,但这一世她想去复旦看看。

“复旦很好,念丫头你想学什么专业?”章老很开心。

因为他也是复旦毕业的,之后去了国外留学,回国后还在复旦教了几年书,要是能回城,他不出意外,应该还会在复旦教书。

“机电。”

唐念念还想读机电,她空间里那么多机器,得有个光明正大的借口拿出来。

等她学了机电,就可以自己搞个实验室,机器可以自己设计发明。

章老更开心了,虽然他不是机电方面的,但有些专业也是相关的,以后还能指点念丫头一二。

“好好学,我给你出个教材。”

章老想到就要干,现在的教材太简单,肯定满足不了高考的知识点需求,他得出本教材,让念丫头学。

“不用,我弄到了资料,数理化丛书,挺详细的,我肯定能考上,我很聪明的。”

唐念念阻止了,这老头都瘦成竹竿了,可不能再操劳,她有百分百的信心考上。

“数理化丛书确实不错,那你先看着。”

章老也觉得这套资料很不错,以后他再出些试题。

唐念念没再阻拦,想出就出吧,反正明年开春这老头应该要回城了。

她又拿了些笔和纸,让章老做笔记。

“记住别生病!”

唐念念又叮嘱了一番,章老是四月初生的病,现在看着身体还行,但就怕万一。

她想了想,又拿出一包感冒药,让他备着。

“这些我都记帐上的,放心吃吧。”

唐念念说得很正经,章老哭笑不得,这丫头就是刀子嘴豆腐心。

交待完了后,唐念念大步下了山,晚上她要吃荠菜炒火腿肠,还要炖野鸡汤。

晚上唐老太做饭,焯好了马兰头,切成丁,火腿肠也切好了,她在锅里放了点油,油也是唐念念拿回来的,家里现在啥都不缺。

“奶,你多放点油。”

唐念念幽灵一样窜了出来,幽幽地看着锅里一丁点的油,炒马兰头没油涩的很,难吃。

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