随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

冯一帆进入点心店内部,并没有直接进两人做点心的地方,而是站在外面隔间张望了两眼。

陈煦则是进去,把冯一帆到来的事情,告诉了罗瑜。

罗瑜听说了和陈煦一起出来见冯一帆。

见到冯一帆,罗瑜还是有一些激动。

因为知道眼前这位,是曾经佩罗旺斯餐厅的主厨,是真正拿到过三星的顶尖大厨,这在罗瑜眼中,是可以让她真心膜拜的存在。

冯一帆倒是比较随和洒脱:“真是打扰你们了,今天我这算是不请自来,其实不是想要跟你们两个说什么,是带孩子过来,买一点你们的点心,尝一尝味道如何。”

罗瑜有些激动,这样单独面对冯一帆,让她有点不知道该说什么?

还是陈煦比较淡定开口说:“冯大厨,您千万不要客气,如果是孩子喜欢的话,您可以告诉我们,其实我们店里也有外送的,不一定需要您专门跑一趟。”

冯一帆点头说:“我觉得,作为想邀请你们加入的主厨,还是应该亲自登门,这也算是礼貌。”

罗瑜听到这话,终于还是忍不住开口:“冯大厨,您真的准备邀请我们加入您的餐厅吗?那么您是准备要在国内,做出一家顶尖的三星餐厅吗?”

陈煦听到罗瑜的话,神情明显是有一点点不快。

很显然,对陈煦这样一个学习国内传统点心和厨艺出生的人而言,他本身并不喜欢用国外的标准来评判自己。

这也和大部分国内厨师的观点类似,当然很多国内食客也是这样认为。

觉得国外的那些所谓美食家,压根就不懂中华美食的精髓,没有资格来评判。

所以陈煦听到罗瑜问话,想到冯一帆可能是要在国内去做一家可以获得三星餐厅,他心里多多少少是有些不乐意。

冯一帆观察到陈煦神情的变化,也看到了罗瑜眼神中的渴望。

他淡然微笑回答:“其实可能你们弄错了,我并没有想过要在国内做一家三星餐厅的打算。”

陈煦和罗瑜顿时一愣。

两个人面面相觑,一时之间有点不知道该说什么?

这好像和他们之前所想的不一样啊?

冯一帆看到两人愣神,则是继续说:“我回到国内,一直的打算都是要发扬我们国内的菜品,要把我们中华美食文化通过我的手艺和餐馆,一方面是承继下去,另一方面也是要传播出去。”

解释过后,冯一帆非常认真说:“所以,如果你们是想要获得三星,那么恐怕我的餐馆不能满足你们。”

罗瑜想了想说:“可是,如果不能够获得三星,不能获得那些美食评论家认可,您又要如何把我们的美食文化传播出去呢?”

这次不等冯一帆开口,陈煦抢先一步说:“你为什么觉得,那些国外的美食评论家,能够有资格评价我们菜肴的好坏呢?难道菜肴的好坏,不是应该由食客来决定的吗?

我们的菜,自然要由我们国内的食客去评价,不应该让那些外国人来评头论足。”

罗瑜看向陈煦,先是有一些想要去争辩,但后来却又泄了那股劲。

“我不是说一定要让不懂的人来评头论足,我是说传播,我们想要传播出去我们的美食文化,就需要获得一定认可不是吗?或许有很多的评价机构存在,但现在知名度最高的还是星级的评级,不是吗?”

冯一帆看着陈煦和罗瑜两个人开始了争论,他先让两个人争论了一番。

等到两个人平静了一下,他才开口说:“所以,我是希望,可以建立起属于我们自己一套评级,要用我们的一些标准,去评价我们的一道菜,一套宴席,一个餐馆,如何才能算得上是顶尖。”

这番话,让陈煦和罗瑜不再争论了。

两个人又一次惊讶看向冯一帆。

两个人想过很多种冯一帆将来会走的路子,但是两个人完全没有想到,他们终究还是低估了冯一帆的野心。

他不但不要去做三星餐厅,而且还要颠覆现有的国际评级机构。

他的想法竟然是,要构建一套属于国内自己的评级方式。

国内的餐馆,就要依循自己的标准去做。

这可真的是有点出乎意料了。

要知道,国内光是菜系便有着四大和八大之分,剩下各地还有大大小小各自不同地方特色菜系,可以说国内没有一个统一的标准,实际上与各地不同口味喜好,都是有着一定关系。

所以至今国内也没有一套完善的评判标准。

但是冯一帆竟然要建立属于中华美食的评判标准,真是让陈煦和罗瑜有点不敢想。

冯一帆大概也能够想到两人的一些想法。

“我知道,国内南北方、东西部,甚至包括各地区饮食口味上都有着不小差异,但是这些都不是什么难事,一个顶尖的厨师,便是要能够适应各地不同人的口味需求,如果做不出食客喜欢的菜肴,还怎么能称为顶尖?”

陈煦和罗瑜依旧是很惊讶,他们确实没想到冯一帆会有如此大野心。

陈煦想了想问:“冯大厨,那您的餐馆,究竟是什么菜系呢?”

冯一帆微笑回答:“苏记不属于任何菜系,苏记就是苏记,你可以在苏记吃到任何菜系的口味,但苏记的菜不属于任何菜系。”

罗瑜奇怪问:“如果是这样的话,那您要怎么去确定一个标准呢?”

冯一帆继续回答:“标准不在味道上,而在于餐馆服务上,菜品的质量上,无论是什么菜系,最终还是不能跳脱出‘色、香、味、意、形、器’这六点吧?所以标准也就在这六点上。”

罗瑜奇怪问:“不是色香味意形吗?”

冯一帆解释说:“你们难道没有发现,实际上国外顶尖餐厅,对于每一样餐具的定制都是非常考究的吗?这一点在我们国内以前也同样很讲究,只是后来慢慢被人们有一定的忽视了。

所以我觉得应给加上,色,香,味,意,形,器,这六点上,确定属于我们自己的一套评判标准,而且实际上标准在我们典籍上也都是有迹可循。”

陈煦作为传统点心师傅出生,自然是很清楚这六点确实是中华厨艺中的重点。

“而且这六点实际上并不能分开去看,是要六点统一在一起去看,一道菜或者是一道点心,是什么样的色和形,需要搭配上什么样的容器,营造何种意境,然后透露出什么香气,最后是入口的味道。”

冯一帆点头:“陈煦说的没错,这六点是统一的,要呈现在每一道菜每一份点心之上。”

罗瑜听着两个人的话,心中顿时浮现出一份遐想,不自觉便产生了一种向往。

对于罗瑜而言,尽管她一直是学习西点,但是在她的心里依旧还是会向往,可以把自己国内的菜肴和点心推广出去,让更多人知晓和了解,并且可以让更多人喜欢上自己的点心。

现在听冯一帆这么一番话,并且听到他整体的一系列构思。

让罗瑜觉得,如果真的依照冯一帆设想去做,未必就不能设计出一套属于中华菜的标准,而且是能够推广和宣扬,把中华美食文化推向全球。

冯一帆虽然没有去劝说两人,但是他给两人构建出未来的景象,让陈煦和罗瑜非常心动。

如果换别人来构建这些东西,陈煦和罗瑜未必会相信。

可是冯一帆却不同。

首先两人知道他曾经是佩罗旺斯餐厅主厨,而且是那个让佩罗旺斯重新获得三星,并且成为了某王室御用餐厅,他同时还拥有某王室授予的勋章。这样一位顶尖主厨,他对西方口味揣摩是没有任何问题。

其次,陈煦通过自己师父了解到,冯一帆是曾经那位国宴大师苏泉晟后辈,是苏泉晟家族留下那间苏记餐馆如今掌勺人。

并且陈煦的师父还告诉他,如今国内厨艺界泰斗级人物,庄道忠老爷子是他的师叔公。那位知名国宴大厨石晋斌又是他的师伯。

有这样两位长辈的背景在,冯一帆想要在国内确定标准,实在是一件比较容易的事情,因为会有足够分量的国内顶尖厨艺大师在背后力挺他。所以他所构建的中华料理标准,是能够真正去完成的。

其实从冯一帆自信表述上。

陈煦和罗瑜已经感受到他那份舍我其谁的气势。

而联想到他所拥有的一切优势,也确实不难理解他能够办到的原因。

首先是实力上,一个能够在国外获得顶级评价的厨师,还拥有着国内一些菜品烹饪的传统手艺。其次他身后,有着同样拥有绝对实力的大家,在后面会给予他足够支持。

这样实力和背景的加持之下,冯一帆确实是能够办到他所设想那些。

冯一帆看出两人心动,便很认真问:“那么,你们二位愿意加入我的餐馆吗?”

突如其来的问题,让陈煦和罗瑜一时之间还是有些迟疑。

冯一帆倒也没有逼问,只是平静说:“好了,今天我们就先聊到这里,你们外面的生意还挺忙的,我就不打扰你们,我下周还会在沪海,应该会待到周末才会走,所以你们还有时间考虑。”

言罢,冯一帆也没有拖沓,转身便离开了工作间。

等到人都已经走了,陈煦和罗瑜才慢慢回过神来。

罗瑜有点哭笑不得地说:“这位冯大厨可真是急性子,不能等我们考虑一下的吗?”

陈煦则笑着说:“人家不是给了我们一个礼拜时间考虑?”

罗瑜想了想又说:“那你是不是想去?”

陈煦也没有隐瞒什么:“对,我很想去。”

罗瑜又问:“我们走了,店怎么办?”

陈煦向甜品制作间里喊了一声,很快从里面走出来两个大男孩。

如果仔细看的话,会发现两个大男孩和罗瑜有些像,而且两个大男孩本身也非常像,是一对双胞胎。

陈煦指着两个女孩说:“不是还有你的两个弟弟在吗?”

两个穿着围裙,戴着帽子和口感的大男孩笑着说:“姐,你想去就跟姐夫一起去吧,这里有我们在,保证会把店给好好经营下去的。”

罗瑜对自己双胞胎弟弟还是有那么一点不放心。

“你们两个真的行?”

两个大男孩立刻齐声回答:“绝对可以。”

陈煦笑着说:“你应该相信自己弟弟,何况还有爸妈帮忙看着他们两个,只要他们按照你的配方,绝对不会有问题的。”

罗瑜看向陈煦,又看了看自己两个弟弟,突然意识到了什么。

“你们是不是早就商量好了?”

双胞胎弟弟齐声说:“姐,这个事情,确实是姐夫安排的,但其实姐夫也是为了我们家啊,你想想,你有你的追求,我们不能总是成为你的拖累嘛,所以在姐夫建议下,我们两个才会过来帮忙,顺便当学徒。”

罗瑜听了弟弟们的话,再次看向陈煦的眼神充满了感激。

实际上,很多人并不知道,罗瑜之所以拒绝了酒店餐厅派遣她去总部培训,并且最终离开酒店餐厅,还有一个重要的原因是,她家里的经济状况不好,不单单是父母年纪大了,还有两个弟弟大学毕业也没有找到工作。

罗瑜和陈煦一起开这家甜品店,一开始更多是为了缓解家里的经济状况。

只是罗瑜没有想到,经过了陈煦的一些建议和包装,这家小小甜品店还真的是成为了一家网红店。

而更让她没有想到的是,陈煦早就已经帮她做了很多的安排。

比如是让她两个大学毕业,没有找到工作,本身对做甜品也有兴趣的弟弟,以来帮忙的名义,跟在陈煦和罗瑜身边学习制作。

有了陈煦一系列的精心安排,如今他和罗瑜离开,也不会对甜品店造成太大影响。

不过,罗瑜的双胞胎弟弟也还是异口同声问了一个关键问题。

“姐姐,姐夫,你们跟着那个冯一帆去他那里,他那样一家小餐馆,真的能够付得起你们工资吗?”

听到两个弟弟的话,罗瑜顿时也意识到这个问题,有些疑惑看向陈煦。

陈煦摊开双手说:“别这样看着我,我其实也不知道,但既然冯一帆邀请了我们,而且还有石家慧也被邀请,他肯定还是有一定的财力,并且他应该会有独特的一套经营策略。”

罗瑜点头说:“嗯,那我们等尝到冯大厨的点心后,再决定跟不跟他一起去。”

陈煦倒是也认同:“可以,比还是要比一比嘛,总要让我们见识见识。”

冯一帆离开栗子工坊后,一个人缓步来到不远处小公园里,找到了大师姐、杨志毅、石涛和两个小女孩。

冯若若直接扑到爸爸面前问:“爸爸,你请到了点心师傅没有呀?”

杨小溪也跟过来,然后仰着头等待冯爸爸回答。

冯一帆微笑说:“应该差不多了,等爸爸最后做一个点心,让他们两个心服口服,我们就能带他们回去了。”

冯若若马上说:“不行呀,爸爸你忘记啦?我们要接霏霏呀。”

杨小溪也嚷嚷道:“对对,要接霏霏。”

冯一帆点头:“对,最重要的事情是,接霏霏。”

随梦书屋推荐阅读:知青重生:回到1978做生意我的天赋是渣滓?那快来杀!轮回数世的我,似乎是在被人倒追珠光宝器高手下山:我不当赘婿我的绝色总裁未婚妻(神级龙卫)我老婆是冰山女总裁璀璨星途麻衣神婿陈黄皮全文阅读龙皇武神说好考古,你这漫画都成真了?陈黄皮叶红鱼全文免费阅读正版沈浪万界科技系统都破产了,谁还在乎征信啊[红楼+倩女幽魂]目标!探花郎重生之农女当自强我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫)重生之芬芳人生红楼之魔门妖女都市之罗小黑传奇重生八零,团宠娇娇医手遮天目标!探花郎神级护卫麻衣神婿陈黄皮叶红鱼重生之后妈很抢手我一生行善,竟觉醒万魂幡!沈浪与苏若雪最新章节更新我卖廉价药救人,你们告我上法庭我全能艺人,会的多点不过分吧!神级龙卫沈浪最新更新护花狂尸来自山村的铁血王子神级龙卫完美人生沈浪全文免费阅读机娘纪元:我的机娘都是世界级基因无限进化神豪从刮刮乐开始我为高武第一剑仙,何人敢战一拳琦玉的生发之旅郁先生的小娇妻又翻天了道主有点咸沈青瑚薯片菇凉拽上天冰冻寰宇农家团宠六岁半捡漏全球珍宝,从美利坚开始我能用鼠标右键功能萝莉成女帝后,把系统囚禁强吻!十里桃花笑村凤高武:一把刀,一口锅,吃遍万族
随梦书屋搜藏榜:带着包子去捉鬼从陵墓中苏醒的强者大小姐偷偷给我生个娃独宠名门前妻女配升级攻略:医蛊王妃农家丑妻宋不凡的超级系统怕什么,我有无敌空间洛少霸道:娇妻哪里逃被渣后她嫁给了九千岁兵之王者契约农妃的马甲又被扒了什么流量艺人,我是实力派山村野花开神说你要对女人负责极品龙婿终极一班:重生成雷克斯重生之丁二狗的别样生活异界之学徒巫妖和步行骑士过气歌手出走半生,归来仍是巨星万古长空一朝风月重生之人渣反派自救系统高山果园炼狱孤行者转生成兽娘被神收编了陌上花开我要当影后保护校花半世浮生半世殇重生八零我每天靠败家躺赢敢霸凌我妹妹:那就杀个痛快!闹婚之宠妻如命极品警察穿越之黎明的秦重生之低调富翁他似春火燎原娱乐:表白失败后,拒绝当舔狗!小青梅她有点难追转职人皇,技能变态点很合理吧穿成癌症老头,还好我有遗愿清单前妻好可口:首席,别闹男神娇宠之医妻通灵民国,我在淞沪打造特战旅弃妃无双[综+剑三]明眸善媚都市妖孽狂兵灵启都市纪元:佣兵的平凡幻变灵气复苏:我走向无敌路他今夜又来撒野了这只皇帝会读心穿书后我渣了偏执大佬
随梦书屋最新小说:小新的奇妙日记穿越60年代:开局被人贩子绑了龙承万古:神风霸主凌万界傲世狂婿穿越世子爷:开局镇压大将军母女世代大佬极品太子在都市战士的战争世界重生:从中介小哥到商业大亨离婚三年后,我成了天王巨星我是中医婚姻十字路口,旧爱新欢怎么选黄泉守夜人我在幼儿园学修仙长子:兄妹模拟我人生,泪崩你让我娶傻千金,还回来跪求我?八零不做冤大头,下乡抓虾娶村花天师九雷仙帝重生1984,假少爷带妻儿发家致富离谱:我的电子女友她成剑仙了?这辅助太超模了重生1959:岁月新章爬进棺材等死后,侯府全员悔断肠!我,玄学大佬!变小趴菜了?重生80:假少爷回村带妻女逆袭人生啊啊啊你又欺负我开局拿下校花,神豪就要随心所欲就你说光系弱?吃我一记八分光轮!可能性异世总裁的贴身守护异术通天路表白被拒,我觉醒了系统!达到好感度就能OO的游戏?!千秋愚戏因果折叠权力巅峰:从一等功开始平步青云继承家业后,我成顶流高中三年,遍地传诵我的真名王书时光之外的约定恶女收容所难头心里住了个曹贼,修佛也没用四合院:贾东旭的逆袭都市潜龙赘婿风云怦然心动全民:抽取职阶,我成为了枪兵!都市异能:笑闹幻星城重生,他逆天改命