因为是周末，再加上杨小溪和陈瑶霏两家家长都在，也不用冯一帆他们去照看三个小女孩，所以冯一帆今天中午营业时间往后延续了半小时。
一直到了三点钟，餐馆的生意确实淡了下来，冯一帆才让妻子挂上了暂停营业牌子。
结束了这忙碌的一中午，摆在冯一帆他们面前的还有成堆碗筷需要洗。
看着成堆碗筷，卢翠玲直接说：“儿子，我就觉得，你应该再请个专门收拾和洗碗的，中午你和小林已经很忙，结束了还要洗碗，太辛苦。”
听母亲这样说，冯一帆无奈地说：“妈，这不是老街面临改建，请了人来，怎么算钱呢？”
卢翠玲立刻就说：“有什么不好算钱的？你就按天给钱，只是洗碗和打扫，了不起一天给他100，你们也能轻松点啊。”
苏若曦听到婆婆的话，觉得很有道理：“对啊，我们可以按天算钱，干一天给一天的钱，应该是有这样的临时工的。”
卢翠玲又说：“行了，这个事情你们别管，下午妈去给你们找个。”
卢翠玲向来是个比较风风火火说干就干的人，言罢她就洗了洗手，直接就出门去了。
看到婆婆一副风风火火的样子，苏若曦问丈夫：“让妈一个人去行吗？”
冯一帆笑着说：“放心吧，妈一个人去绰绰有余的。”
苏若曦还是有些不放心：“可是妈对我们这边不是很熟悉吧？”
冯一帆摇头说：“真的别担心，咱妈保证早就已经摸熟了，不然她也不会现在才去的，我们就等着吧，她很快会把人给找回来。”
苏若曦也没有再多问，看了看几大桶的碗筷，也是感叹：“嗯，确实应该请个专业洗碗，现在生意太好，每天中午的碗筷实在是太多，你和小林两个人真的是太辛苦。”
林瑞峰听了这话马上说：“姐，我其实不辛苦，大部分活都是师父干的。”
冯一帆听了笑着说：“行了啊，你小子别光给师父我戴高帽子，还不知道若若奶奶什么时候能把人找回来，这些我们还是要自己干。”
说着冯一帆也就干起来，林瑞峰自然是赶紧跟着一起干。
苏若曦见师徒俩在水房里忙碌，也只能是转身回去前面餐馆，想着把餐馆给打扫一番。
不过等苏若曦回到餐馆里，发现杨志毅和李菲儿正在帮忙打扫。
杨志毅负责把地上垃圾清理掉，李菲儿则是很认真给擦一擦桌椅。
见到这种情况，苏若曦赶紧上前说：“溪溪妈妈，溪溪爸爸，这些怎么能让你们干呢？还是让我来吧。”
李菲儿一边继续擦桌子一边说：“这有什么啊，你们中午已经很辛苦，我们这中午过来吃饭，已经给你们添麻烦，帮着收拾一下是应该的。”
杨志毅也说：“就是，扫个地我还是能干的。”
接下来，苏若曦和溪溪的爸爸妈妈一起，开始对前面的餐馆进行打扫。
在前面餐馆差不多打扫完毕，后面冯一帆和林瑞峰清洗了差不多一半碗筷，卢翠玲竟然就领着一位中年大婶回来了。
卢翠玲领着人进门，给对方进行了一番介绍：“就是这家餐馆了，你要干的活很简单，中午和晚上营业结束，你负责帮忙清理打扫，主要是负责清洗碗筷和盘子。”
包括坐在轮椅上的苏锦荣，餐馆里的大家都有些好奇打量被卢翠玲领回来的中年大婶。
中年大婶同样环顾一圈，仔细地看了看苏记这家小餐馆。然后问卢翠玲：“就是打扫和洗碗，一天80？按天结钱？”
卢翠玲点头：“对，你只需要干这些。”
大婶接着问：“那你们晚上会不会要干到很晚啊？要是太晚的话，俺可不能干的。”
苏若曦立刻开口说：“不晚，我们晚上一般九点结束营业。”
大婶听到这话，想了想嘀咕：“唔，九点结束啊？那还行，不晚。”
卢翠玲直截了当问：“你就说能不能干吧？其实打扫我们自己也会干，而且厨房的打扫也不需要你，主要就是洗碗，一天80，干不干吧？”
中年大婶还是比较谨慎问了句：“那你们这一天要洗多少碗筷盘子啊？”
卢翠玲有点不耐烦：“你这话问的，你难道还想要计件算钱吗？”
倒是苏若曦比较实诚说：“平时我们的生意不是非常忙，也就是周末的时候人多一些，像是今天中午大概是150份碗筷，还有一些盘子。”
中年大婶有些惊讶：“你们这种才营业多久？能卖出去150份那么多？”
杨志毅站出来笑着说：“大姐，你可不要小看了苏记哦，苏记可是上过菲常见证的，现在可是很出名的。”
中年大婶闻言奇怪问：“非常见证？那是个啥啊？这馆子开在这样的街上，也能很出名？俺只知道，俺的一个老乡在什么富景楼，那边洗碗一个月给3000呢。”
一句话把杨志毅给说得一愣。
大婶却又接着说：“富景楼你们知道吧？是你们这最有名的酒楼哩。”
卢翠玲马上说：“甭管富景楼给多少，你要愿意干，就是一天80，不干的话，我就再去找人。”
中年大婶想了想说：“80确实少了点，要不你们给个100，你们这不知道能干多少天，俺可是听说了，你们这条街要拆迁的。”
杨志毅听了还真是一阵无语。
说这大婶什么都懂吧？她居然不知道《菲常见证》和苏记。
要说她什么都不懂？可是人家又知道，老街是面临改建的这件事情。
不过杨志毅还是补充一句：“要纠正你一下，是改建，可不是拆迁，而且改建的时候，说不定我们还会继续营业的。”
中年大婶打量了一番杨志毅，又看了看餐馆里其他人，盘算了一下突然奇怪起来。
“你们这也不少人啊？好像也不缺人手吧？为什么还要请俺呢？”
苏若曦哭笑不得说：“他们是朋友，平时都有各自工作，是不在这里的，今天是周末，过来玩，顺手帮忙，如果您确实能做的话，那我们就给你……”
见儿媳明显是准备答应100一天工钱，卢翠玲赶紧说：“我们就给80一天，如果改建的时候我们还能营业的话，你愿意继续干，可以按月来算。”
中年大婶明显是有些迟疑，卢翠玲摆出不耐烦说：“你能不能痛快点？实在不行，那我就再去找人。”
终于，大婶点头答应：“行，俺干了，先说好，俺就是洗碗和打扫，其他的可不干。”
卢翠玲马上说：“当然了，其他那些烧菜的活，你能干的了吗？”
中年大婶终于确定留下干了。
苏若曦想了想还是决定跟对方签个合同，免得双方以后麻烦。
要了对方的身份证，还有对方办理的健康证，找隔壁杨志刚要了份合同。
苏若曦和婆婆找回来名叫“赵大霞”的中年大婶，签订了一份临时雇佣合同。
在签订日期上，赵大霞又有些不满：“俺是今天来的，为什么要从明天开始给俺算？就应该从今天开始算的。”
卢翠玲很果断说：“你今天晚上开始做，我给你40行了吧？”
赵大霞依旧不满：“那不行，俺是今天来的，你们今天也要给俺80。”
杨志毅忍不住说：“大姐，你今天中午有没有干活，你还想白拿钱的吗？”
李菲儿也说：“对啊，大姐你晚上洗碗打扫，那就算晚上的钱嘛，一天80，晚上半天的话，肯定是只能给你40。”
赵大霞继续说：“你们这餐馆，晚上肯定更忙啊，晚上的碗盘什么的肯定多的，所以只做晚上的，你们也该给80的。”
苏若曦没有让大家继续扯皮，而是直接做主说：“这样吧，你晚上开始做，我们给60，可以吧？”
这次赵大霞还算是比较满意：“好，60就60吧，俺吃点亏。”
杨志毅直接被气得乐出来，但是被妻子给拉住，也没有继续纠缠这个问题。
就这样，赵大霞算是正式被雇佣了。
而合同给签好了，冯一帆和林瑞峰后面也已经洗完，卢翠玲只能是领着赵大霞进去，给她说明了一些过程，应该怎么去洗，还有洗好了要放在哪里？
“你记住了，洗的时候，都在外面的这间水房里，三个池子分别是清洗、漂洗、烫洗，最后全部放进这个连通前面后厨消毒柜里。”
听完了一系列流程，赵大霞有些惊讶：“你们这小馆子还挺讲究啊？”
卢翠玲正色说：“当然了，我们这可是百年老店，这些规矩一定要讲的，你可一定记好了。”
赵大霞倒也比较认真：“放心，俺肯定会记好，俺可不是那种拿了钱瞎混的人，俺既然被你们雇了，俺就肯定会好好给你们干。”
其实虽然赵大霞提到钱的时候，确实是有些斤斤计较，但人也确实是个实诚人。
这点也是卢翠玲和她聊了之后发现，才会把她给领回苏记来。
冯一帆从后厨里来到水房，也是微笑跟赵大霞打了个招呼：“大姐您好，以后就要麻烦您了，您放心，钱我们肯定会每天给您结算。”
赵大霞点头说：“成，只要你们结钱痛快，俺肯定会好好给你们干活。”
说到这，赵大霞卷起袖子来，就想要直接开始干活。
冯一帆笑着说：“大姐不用着急，现在中午休息时间，暂时没有活需要你做，要不你去前面坐一坐吧，或许你可以先出去走走，晚上来就行。”
赵大霞见没有活，想了想问：“那个老板，俺可以问一下，你们这还有吃的吗？”
一句话问得大家都愣住了。
卢翠玲赶紧说：“这中午都过了，现在你还让老板给你专门做啊？。”
赵大霞也不好意思说：“俺知道，可是俺中午到现在还没吃，所以就想是不是能先给俺吃点什么垫垫？”
冯一帆没有让母亲再开口，而是说：“这样吧大姐，我给你煮碗面好了，不过碗吃了之后，你要自己洗，刚好也可以熟悉一下流程。”
赵大霞满口答应：“成，俺自己洗。”
冯一帆接着又问：“大姐你要吃什么样的面？”
赵大霞奇怪问：“面条嘛，还有什么讲究的？给俺来一碗就行。”
卢翠玲听到这话，有些不满说：“你要搞清楚，你是工人，别搞得好像你跟老板一样，给你吃碗面条，你可别挑三拣四。”
赵大霞不以为然：“俺也没有挑三拣四，俺真的是没吃饭，给口吃的就行。”
冯一帆笑了笑说：“行，那大姐你等一等，我去给你煮碗面。”
刚回到后厨，听到林瑞峰说：“师父，要不还是我来吧。”
冯一帆摇头：“没关系，煮碗面也不耽误什么时间，你也忙了一个中午，回去休息休息，晚上再过来。”
林瑞峰还想说点什么，但看到师父已经干起来，他也只好是先离开。从后面巷子里回家，准备去小睡一会，等晚上再过来帮忙。
冯一帆没有给弄多复杂的面条，就是用后厨里还有的食材，给赵大霞做了一碗鸡汤伊府面。
当面条煮好了，冯一帆端出来给赵大霞时。
赵大霞一闻到味道，顿时惊呼：“天呐，这怎么这么香啊？老板，你们家这面条，是用什么煮的啊？这么香。”
卢翠玲撇撇嘴说：“这个可不是一般的面条，这个是鸡汤伊府面，一碗卖30的。”
赵大霞刚吃了一口，有些惊愕地说：“啥？这一碗要卖30呢？”
但是下一刻，当赵大霞开始咀嚼口中面条，混合着吸溜进口中的汤，马上就吃出了这面条的与众不同。
接下来，赵大霞一言不发，迅速将一碗鸡汤面给吃了个干净。
完全吃完，连汤底都给喝了个干净。
“嗝……”先是打了个饱嗝，接着赵大霞说：“这碗面，这碗面真的是太好吃了，俺从来没有吃过这么好吃的一碗面，30一碗真是太值了。”
卢翠玲见赵大霞这样说，老太太脸上也是浮现出骄傲的神情。
冯一帆则笑着说：“这就是咱们餐馆特色，我们也是靠着这一碗面，维持每天中午生意。”
赵大霞抹了一把嘴，还忍不住咂摸了半天嘴巴，回味了一阵说：“嗯，老板你这碗面真好吃，难怪一个中午能卖出一百多碗，俺觉得这个数量都少了。”
冯一帆面带微笑摆摆手：“人手有限，我们餐馆也小，一百多碗算是我们的极限。”
赵大霞马上说：“老板，你们可以扩大经营啊，这样的面如果卖一天的话，还不卖出去一千碗啊？一碗30的话，那可就是三万啊。”
卢翠玲摇头说：“行了行了，怎么做生意不用你教，吃饱了你洗一遍碗，给我们看看。”
赵大霞也没有再多说，立刻就开始洗碗。不得不说中年大婶手脚还真很麻利，而且步骤是一点没错，真的是听冯一帆之前说了一遍就记住。
看赵大霞完成了，冯一帆也点头说：“嗯，大姐你干的很棒。”
赵大霞笑了笑说：“这不算啥，俺们出来干活的，就是要手脚麻利，不然你们也不能请俺。”