因为今年有羊,文欣宰杀了几只,饺子包了一半猪肉馅的,一半羊肉馅的。
又用碳火烤羊腿吃,把羊肉切成一小块一小块的,穿在竹签子上烤肉串吃。
张策说:“这个方法,可以让小姐在饭店弄,不是也可以赚钱。”
张寒说:“对啊,可以加到饭店的菜谱中去。”
文欣说:“我就是这个意思,大家看看可行不,行,就在酒楼里的边上,用碳火烤肉串卖钱。”
大家一致觉得这个方法肯定行。
初二,大姐和张玲来了,听说后就是很欢喜。
大姐的木炭烧的越来越好了,效率也越来越高,销路就有点成了问题。
冬天还好,销量能多点,但是毕竟凉山县的能力有限,基本都是外销。
夏天就困难了,虽然张记旗下的推销员很多,也很卖力往外推,但是夏天时,还是会滞销。
现在有了这个销售点,可解了大姐的燃眉之急。
而张玲的酒店里,也会消化点。
当然还有文欣这,冬天烧暖气,以前都是烧木头,乌烟瘴气的。
自从大姐家,有了这个木炭加工点,文欣就都用木炭烧锅炉,干净,还省事,何乐而不为呢。
吃饭时,自然就提起了各自经营的产业,文欣突然想到,既然大家之间都是各有所需,那就可以形成一个产业链啊!
文欣说了自己的想法,开始大家还没太明白,大家都是亲戚,自然是你帮我,我帮你,那还需要那么麻烦。
文欣说:“不一样的,比如我现在需要了,就去你那买,不需要了就不买。而你呐,就是赶着生产,生产的量是多是少不知道。都特别盲目。
但是,如果各自能有一个规划,比如,我算了一下,我一年大概需要的用量,每个月都需要多少,我的资金可以提前安排好,不至于需要买时,现去筹这笔钱。
而你那边,知道我的需求,那么怎么生产,什么时候生产多少,就有个明确规划。
不用担心买不出去,也不用心会滞销。
大家彼此都有规律,谁都不乱,这不是很好吗?
张策最先明白过来,而后大姐夫也明白过来。
张寒说:“亲兄弟,明算账,不能因为是亲戚,就弄得糊里糊涂,到时候亲戚不是亲戚了,倒成了仇人,那就不好了。”
大姐还是不太明白,说:“你看当初,我的碳滞销了,不是你们大家帮我的吗?
冬天了,你们更是尽可能多的用我的碳,我心里清楚的,也感激你们的。”
文欣说:“对啊,大姐,你也说了,大家是帮你,你很感激,但是人不可能帮你一辈子的。
久了一个是资金上的压力,一个是自己用量的过分囤集,都不会对你的帮助,一直持续下去。
那个时候会怎样呢?不帮你,于心不忍,帮你,自己承受不了。
而你呢,觉得大家用量挺大的,一直在继续生产。
有一天这根亲戚的线,就会越绷越紧,当大家都承受不住的时候,线就断了,亲情也没了。
但是,如果大家都量力而行,就不会出现这种状况了,不是吗?”