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第二百六十六章

好久没有钓鱼,曾经一个月最少钓两回的赵正东一时间有些感慨,果然人是会变的啊。

要是几年前有人告诉他,你以后一年里钓鱼的次数一个巴掌都数的过来,他绝对会回以不屑的冷笑。

有金色鱼竿在,钓鱼简直不要太简单。半个多小时赵正东就钓了满满一桶。

“爸爸,今晚吃鱼吗?”赵元宝迈着小短腿跟在自家老爸身边。

“嗯。”

“那可以做你之前有一次做的那个太安鱼吗?想吃。”

“可以。”赵正东摸了摸儿子的脑瓜子,又问走在另一边的老幺赵正北,“小北想吃什么?”

“蒸酥肉。”

“确实好久没吃过了,这就回家弄,走走走。”

他人高腿长,不一会儿就走远了。两个小崽只能努力迈着小短腿跟在后面颠颠儿地追。赵正东时不时回头看一眼,乐的直笑。

回到家,赵正东留了两条白鲢鱼,剩下的鱼全倒院子里那个换过水的池子里。池子里还有他种的藕,这会儿已经开始抽芽长叶。

将白鲢鱼收拾干净剁成块腌起来,他又去冰箱里翻了一块肉出来扔盆里,烧上热水倒进去化冻。

趁着这会儿功夫,他又淘了米煮上,煮到半生沥起来倒进甑子里上锅蒸。

“爸爸!蒜扒好了!”赵元宝端着一碗扒了皮的大蒜跑进来,踮着脚将碗放到案板上,“小叔叔还在摘大葱,我去帮忙。”说完就又噔噔噔跑了。

那大葱是赵正东种在打的木架子上的,一排一排的,长得不算好,但有他偷偷给输送灵气,味道比一般的大葱好不少。当然,最重要的是,能够让家里一年四季都不缺大葱。

肉化冻好后,他舀水清洗干净,将瘦肉部分切下来,然后切成两指宽的一块块肉片。切好后拿和了花椒面的红薯粉抓好。

“哥!我们回来啦!”

将自行车放好,赵正南当先一马冲进灶房。

“回来的刚好,赶紧帮忙烧火。”赵正东一边往锅里倒油,一边说。

“好嘞。”赵正南捋了捋袖子,拽过小马扎坐到灶口边。

“对了,我们回来的路上看见史哥了。”往灶口里塞了两根干柴,赵正南道:“他这是要去哪儿啊?”

“给他家里寄信。”感觉油温够了,赵正东将裹了红薯粉的肉一块块往锅里放。

肉进到油锅里,没多久就起了一层酥壳。

猪肉全部炸好,赵正东又把腌好的鱼肉倒进糊糊里裹了裹,继续炸鱼块。

“你们在哪儿遇到他的?”史耀谦那厮说风就是雨,跑的太快,都忘了家里还有一辆自行车了,直接徒步跑的。

“就出了镇子,那有一大片竹林的地方。”赵正南耸了耸鼻子,有点馋,伸手摸了一块炸好的酥肉,“唔,哥,你没放盐啊?没味儿。”

嘴上说着没味儿,他吃完又拿了一块。

赵正东踹他一脚:“老七想吃蒸酥肉,你少吃两块。”

“哇,偏心!我也想点菜。”赵正南笑嘻嘻地说,“我想吃卤菜。”

门口蹲着刮芋头的萧鸿和赵晓荷扬声道:“我们也要点菜!”

“一天一个名额。明天吃卤菜!”赵正东简直想把这几个崽子一脚一个踹池子里头去。

“大哥万岁!最喜欢大哥了!”

赵正东啧了声。就知道给他灌糖衣炮弹。

“还没把芋头刮好?”

“好了好了!”赵晓荷将刮好的芋头洗干净,麻利地切成块放到赵正东手边。

这会儿鱼块也刚炸好,赵正东让她躲远点,免得被油溅到。然后把芋头一块块放进了油锅里。

芋头炸一下后用来铺在酥肉低下,裹了肉香会更好吃。

“哥,饭煮好了,我端起来了。”萧鸿说着就把甑子从另外一个灶端起来放到桌边。

空出来的灶刚好可以把码好的酥肉蒸上。

史耀谦回来的很巧,就在赵正东烧鱼的时候。

一进门他就非常夸张的赞道:“好香啊!东子,你这手艺是越来越好了!”

“信寄好了?”看汤汁收的差不多了,赵正东让赵正南把没烧完的柴抽出来。

洗干净锅,往里头掺了几瓢水,让灶里剩下的火慢慢温着,等吃完饭就能直接洗脸洗脚。

一盆太安鱼,一盆蒸酥肉,再加上一碗香辣兔肉丁和一盆香辣兔头,一家人吃的满嘴油汪汪。

“哥,咱们明天上山挖笋吧。”将鱼刺吐到地上,赵正南说道:“想吃泡椒竹笋了。”

赵正东夹了块芋头,这柴火灶做出来的菜就是香:“你不是想吃卤菜?”

赵正南嘿嘿笑:“那也不耽误我爱吃笋子。”

“那可以去捡蘑菇吗?去年捡的晒干的蘑菇家里不多了。”赵晓荷道。

“说不定还真可以。”史耀谦将一块酥肉放进嘴里,“我回来的时候看了下天,月亮长毛了,应该是要下雨。”

“行,那明天都上山。”一家之主的赵大哥拍板。

*****

昨晚大概九十点就开始下雨,一直下到凌晨才停。

赵正东他们上了山,到了以往捡蘑菇的地儿瞧了眼,发现还真冒出来不少小蘑菇。

赵晓荷欢欣鼓舞地一手牵着一个小崽子就往那边跑。

让赵正南留在这儿跟着一起捡,顺便看着点人。赵正东他们仨则跑去另外一块地挖野笋。

这春天的笋长的快不说,还一发一大片,没多久三人的背篓就装满了。

在几个山头来回跑了十几趟,腿都快跑细了,家里的院子也堆满了野笋和蘑菇。

赵正东洗干净手,又换了身干净衣服,对坐在小板凳上扒笋壳收拾蘑菇的几个弟弟妹妹道:“我去县里拉玻璃罐,中午饭你们自己解决。”

“好!路上注意安全!”几个小的抬手对他挥啊挥。

赵正东拍了下史耀谦:“看着点啊,别让他们到处跑。”家里这几个小的,外人都说听话又懂事,只有他们自己人知道实际上皮的不行。

“放心。”史耀谦挥挥手示意他快去快回。

赵正东提着自行车快步出了门,不一会儿就蹬着车跑远了。

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