田甜回到家就开始准备晚饭,打开粮食袋有些发懵,这玉米粒是认真的吗?她还以为是玉米面,昨天没开火也没看粮食,这玉米粒怎么吃?今天在公社只买到两斤大米,两斤白面也不够吃啊!
李桂花见田甜对着粮食袋发呆,走过去看了一眼就知道这孩子为什么发呆了,笑着说道:“不知道怎么弄了吧!这玉米粒要拿到大队自己用碾子碾碎,吃的时候要提前泡上才好煮熟。”
“婶子那我们今天吃高粱米饭吧!我去摘些菜。”田甜不好意思道。
“你去吧!婶子帮你做饭。”李桂花边动手边说道。
田甜看着桂花婶子已经开始干活了,她也赶紧去摘了些菜回来,肉菜就是红烧肉、鲤鱼炖豆腐,肉炒豆角,炒青菜、西红柿拌白糖、凉拌豇豆。本想西红柿炒鸡蛋的,但是家里没有鸡蛋,明天去村里换点。
“田丫头,我让建业在外面给你垒个小灶,不然你这屋里炕太热夏天没法睡觉。”李桂花说罢就走出去叫人了。
看着地上的几捆柴应该是周建业拿过来的,想来大概是桂花婶子交代拿来的,自己跟弟弟今天忙了一天也没来得及去捡柴。
田甜把肉切出来点留着炒豆角,剩下的都焯水后做成了红烧肉,可惜没有鹌鹑蛋她最喜欢吃红烧肉里的鹌鹑蛋了。
“你这孩子把肉的做了?”李桂花激动地说着,说罢还拍了田甜胳膊一下。
“桂花婶子,不做放到明天就该臭了。”田甜笑声说道。
虽然才接触一天,但是田甜知道桂花婶子是真心为姐弟俩着想。所以做起肉来她也不心疼,昨天他们就帮忙打扫理应好好招待他们。
“抹上把盐你们姐弟还能吃一顿,哪有一次做这么多肉的,缸送过来了,我给你刷好在外面晾着了,装粮食的缸一定要晾干,不然粮食该发霉了。”李桂花说道。
田甜面色一红道:“谢谢桂花婶子,又麻烦你了。”本来是请人家吃饭的,结果人家手一直没停一直在干活。
“麻烦什么,我怕你不会刷缸再给弄打了。”李桂花摆着手说道。
“桂花婶子,我还买了条鱼和豆腐,炖一起怎么样?”田甜笑着问道。
“你这孩子,都是好菜炖一起也行,一定香的很。”李桂花一脸肉疼的说道。
田甜看的直想笑,看肉炖的差不多了就盛了出来,把鱼炖上然后放上蒸帘红烧肉继续放在锅里。
这两道菜做好剩下了就快了,忙了一身汗田甜赶紧出去凉快凉快。
“姐,外面的灶台砌在墙边怎么样?”田屿问道。
田甜看见鸡窝已经弄完了,灶台要砌在墙边,这个位子还行反正这个房子位子偏,周围也没人。
“行,砌在那边吧!”田甜点头答道。
没一会两人就把外面的小灶台砌完了,正好能放下买的砂锅,以后煲汤什么的也方便。
田甜打好水拿出肥皂给两人洗手洗脸,看着时间快下工了,回去把饭菜盛出来。把剩下的几道菜做好,看着碗筷不太够,让弟弟去大队家借。
把饭菜摆上桌就看见大队长带着家人来了,田甜笑着迎了上去,招呼大家吃饭入座。
“田丫头这我大儿子周建党,你叫大哥就行,老二建国在公社教书不常回来,大女儿周娟已经结婚了,还有个小女儿周丽在读高中,过几天你就能见到了。你大嫂和建业你都认识。”李桂花笑着介绍道。
“建党,这是昨天新来的知青,田甜和田屿姐弟,你以后得当弟弟妹妹护着。”周大壮叮嘱道。
“建党大哥你好,以后要麻烦你们照顾了。”田甜微笑着说道。
周建党憨笑着说道:“多谢田知青的招待,这菜准备的比过年都丰盛,田知青破费了。”
“大壮叔和婶子对我和弟弟颇为照顾,不用跟我客套今天你们可得多吃些,尝尝我的手艺。”田甜浅笑道。
田甜准备的菜量都很大,没想到吃到最后竟然都光盘了,还吃的意犹未尽的样子。
“田甜,没想到你手艺这么好。”李桂花笑着说道。
“田甜妹子,你这手艺好的没话说,你嫂子这胎怀的吃鱼就吐,没想到今天吃了不少。”周建党摸着头笑着说道。
田甜笑着说道:“你们喜欢吃就好,我就是舍得放油罢了,比不得婶子的手艺。”
李桂花看田甜觉得更喜欢这姑娘了,就是不知道能不能看上自家老二,要是能给自己做儿媳就好了。