有个笑话说，炎华的四大发明，还可以是：油、盐、酱、醋。
古代有开门七件事的说法，既：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
现在的人用电、用煤气，柴几乎是没有在烧了，但其他的同样重要。
张欢代言的酒厂要推出黄酒，在酒这个行业里投入了个重磅炸弹。
在人们的热议中，《舌尖上的炎华》也不急不缓的迎来了最新的一集。
还是《转化的灵感》这个单元，从豆腐到酒之后，这次讲到了酱。
这是这个单元的最后一集，紧跟着下个单元是：时间的味道。
在这个单元里，主要讲的是食物的存储。
迎来的新的单元之后，就连衍生节目《舌尖上的美食档案》嘉宾也换了个面貌。
不再是一水的新生代了，而是请了一些老戏骨。
这个决定是节目组做的，或许节目组觉得关于这个单元，年轻稍大的人会更有感触。
现如今，交通便捷，家家户户都有冰箱。
食物可以保证每天都是新鲜的，有冰箱、保鲜柜等等可以帮忙保存。
就算是在农村地区，就连距离城区有个几十公里路的，开车也不用多久就到了。
别说古代，就算是放在几十年前都不是这么回事。
所以，食物的保存就是一个大问题。
“说起储存食物，腌制也算吧？”
“在我们川蜀，很多人家都会泡酸菜，到现在我妈都还每年都做。”
“还有就是挂腊肉和香肠，我最喜欢的美食就是我们川蜀的腊肉。”
在《时间的味道》这个单元里，腊肉和香肠占了一集。
炎华人食用腊肉，距今也有几千年的历史了。
这种美食的诞生，最初就是为了长久的保存食物。
而现在，已经变成了一种风味。
张欢和黄老师，带着这个单元的嘉宾又走遍了川蜀、云贵、两湖、西北等地区。
观众们看到的，是他们每次为了某种美食，都会走遍大江南北去探访。
实际在拍摄的时候，虽然不是说每一次都来回跑，但也差不多就是如此。
如果时节合适，他们在拍摄的时候遇到同一个地方需要讲多种美食的情况下会一气拍完。
只不过，最后剪辑的时候分做了不同的集数。
可要是时节不对那就没办法了，只能是拍完一种后先离开，等时节到了再来。
《厨房的秘密》《五味的调和》《我们的田野》。
原本只有七集的纪录片，在张欢手里变成了七个单元，达到了电视剧的长度。
然后，就是这样几十集播下来，观众也还是感觉意犹未尽。
“所以，终于还是播完了吗？”
当“第一季·完”这个标题出现，官微已经在庆贺完美收官的时候，观众们还反应不过。
每个星期一集的追了这么长时间，都成生活中的一种习惯了。
结果，你居然说下面没有了。
“还想看怎么办？根本没有看够啊。”
“坏消息，播完了。好消息，这只是第一季。”
既然说是第一季，那就应该有第二季，所以第二季什么时候开始？
面对这样的追问，张欢表示无语。
“这些观众是不是被我们给惯坏了，这第一季才结束就在追问第二季。”
“再说一般一季也就十二三集，我们这差不多是三四倍的量，还不知足？”
这充分说明，好东西再多都嫌少，烂东西再少也嫌多。
祁晨接话就说道：“主要还是我们炎华太过于地大物博吧。”
“虽然这第一季居然已经做了几十集没错，但这才哪到哪啊。”
几十集播出去，也就讲了冰山一角而已，说句很笼统一点都不为过。
“就连我也是感觉意犹未尽呢。”
祁晨接着说道：“你拍摄之前还说什么人生一串的，在哪呢？”
起初，张欢是打算将《人生一串》插进去，作为其中的一个单元。
结果发现只是把原作七集给拍出来内容就已经足够多了，实在是塞不下了。
这本身就是一个单独的纪录片，单开一季都够。
没办法，只能打消了这个念头，放入以后的计划。
至于这个计划到底什么时候开始嘛，肯定是暂时不用指望。
事实上，这不止是祁晨急、观众们急，就连黄老师也急。
黄老师早就美滋滋的问过张欢，“咱们这第二季什么时候开始？”
这表情，一看就是得了便宜，所以想要再接再厉了。
自从《舌尖上的炎华》这纪录片开播，黄老师的形象声誉可谓是水涨船高。
钱赚到了，还扭转了之前的负面形象，完完全全的名利双收。
可以理解黄老师此时的心情，但他还是给泼了一盆冷水。
“观众们起哄就算了，你也这么急，是想要把一个好Ip给一鼓作气的做烂吗？”
这样的例子有很多，黄老师自己就有，并不难想到。
不过，黄老师还是嘴硬的辩解，“我又没说马上就要开始，我的意思是可以先定个计划。”
其实，只要用心，什么时候开始倒是无所谓。
最忌讳的是急功近利，这样的话再好的口碑都会砸掉的。
先定个计划倒还真没什么问题，确实可以。
张欢就调侃黄老师，“这不还是说明你很急么，现在不嫌累不抱怨啦？”
第一季节目拍下来，富态的黄老师人瘦了一圈，皮肤黑了很长一段时间才恢复。
这个过程是真的不容易，累到抱怨几句那是常事。
要不是有张欢在，他能不能坚持得下来还真不好说。
结果现在，居然是迫不及待的想要再去吃这样的苦头了。
“累是累一点，但是值得啊。”
跟张欢，黄老师也不避讳，就是希望这种名利双收的事情多多益善。
张欢也点点头，“谁不希望是这样呢。”
“不过，这个计划至少得定到一年之后，等正在播出怕是得要两年。”
一般来说都是一年一季，这要等两年可就有点长了。
黄老师瞪大眼睛，“想要这么久吗？”
张欢就道：“别玩了，舌尖上的炎华可是欢乐炎华行的番外篇。”
“正片都还没有开启呢，能轮得上你番外篇？”
“而且，在这之前我还打算拍个电视剧。”
“等我把电视剧拍完，再弄完第三季的欢乐炎华行，差不多需要一年的时间。”
把这些搞定之后，再拍摄《舌尖上的炎华》第二季，也需要差不多一年。
所以，到播出的时候，就奔着两年后去了。