东坡肉入口酥烂软糯，据说用新鲜的稻草或者席草来捆绑，肉的油腻感会大大降低。
而且会让口感更加清香，只可惜他现在能找到的只有干枯的陈年稻草了。
！！
“突然想起来，咱们家好像没有酒，陆阿么，你先看着火，我去看看谁家里有黄酒。”
“林陌哥哥，我家里有酒，爹爹每天都喝！”
“对，铁蛋家有酒，苦苦哒，喝完脑袋里面还会有小星星。”
林陌一转头，就看到铁蛋和林文很认真的回复他，尤其是林文的话，一听就知道是喝过酒的。
两孩子一左一右扒拉在厨房的门框上，不知道偷看了多久，一高一矮的，睁着同样黑黝黝的眸子眼馋的看着锅里味道飘香的酸菜鱼。
原主不认识铁蛋的父母，林陌自然不好上门去要酒，只能把目光落在林武身上：“小武，你看看谁家有黄酒，去倒半碗来，如果你不知道谁家有，可以去铁蛋家。”
林武脸色瞬变，一脸严肃道：“三哥，你咋突然要喝酒了？你不能喝酒，你忘记了，你上次喝酒，喝完了就没完没了的哭，第二天起来眼睛都睁不开。”
林陌眉头蹙起，努力在原身记忆里找关于喝醉酒的记忆，但是一点都没有，估计是喝太多醉了醒来就忘记了。
“对，阿陌你不能喝，喝完你就尿裤裤了，臭臭！”
林文似乎也想起来，小眉头用力的挤在一起，小手不停的在鼻前挥舞，似乎那股尿骚味还在一样。
这个世界的酿酒技术还不算发达，酒的类型虽然不少，但酒的味道比较淡，颜色也非常的污浊。
想要喝到品质口感更好一些的酒至少得去到镇上的酒楼小馆里，老百姓常喝的就是黄酒和家酿的土方酒，度数不算高，原主喝两口酒醉的连记忆都没有。
可想而知酒量有多差。
林陌尴尬的挠挠头，那些事情是原主经历的，按理来说他没多大感觉，但是对上苏沐探索的目光和唐乐好奇的眼神，饶是一向厚脸皮的他也不禁红了老脸。
“小武，我不是要喝酒，今天新烧了一道菜，用来下材料的，你快去倒酒回来。”
林陌催促着林武，这肉必须要加点黄酒才能发挥出最正宗的味道，他还没喝过这个世界的黄酒，只记得颜色偏深，希望焖煮出来的红烧肉口感能达到他想象中的那般香醇。
“知道了三哥。”林武转头就跑出了院子，连碗都没拿。
林陌再次转身进了厨房，门口的林文和铁蛋依旧扒拉在门槛外探着脑袋看，嗅着空中的菜香，不停的哧溜着口水。
林陌换了个小锅，开始熬制糖色，浑浊泛黄的糖汁在大火中慢慢翻滚冒泡，甜甜的味道不断的从锅中溢出，直到糖汁慢慢的变成了棕红色，变得更加粘稠。
陆阿么看的瞠目结舌，一个菜就要小半锅糖，饶是他在大户人家做奴才那几年，也没看到吃的这么舍得的。
随着林陌手上不停的搅拌，甜腻的气息弥漫在整个灶房，然后飘散到院子里中，喜爱甜食的林文几人更是忍不住吞咽起了口水，目光炯炯的盯着铁锅，馋的哈喇子都要流下来了。
眼看色泽差不多了，林陌开始往里面加入适量的调味料和他调配过的酱油，本来棕红色的液体颜色瞬间深了几个度，变成了棕褐色。
恰好这个时候林武也端着大半碗黄酒过来，林陌接过碗，闻了闻味道，酒味很淡，仿佛已经打开挥发了很久。
他抽出一根筷子点了点，放在嘴里含了一口，这才满意的点点头，酒味闻着不重，但是入口醇厚回甘，用来做东坡肉很是适合。
他大手豪气一挥，全部都倒进了糖汁里，随着温度的上升，小锅里开始咕噜咕噜冒着绵密的小泡，一股醉人的酒香混合着浓烈的甜腻飘出了院子。
林武眯着眼耸着鼻子深嗅，“三哥，这锅里又是糖又是酒的，是什么菜啊？这糖和酒还能搅在一起吃吗？”
这一锅糖和酒虽说都是以前家里吃不上的金贵物，但他在外帮工的时候也吃过几次，这样混在一起吃，他实在想不出是个什么味道。
“能吃，而且保管你吃的停不下嘴，安心出去等着，一会就开饭了。”
灶房虽然改建的比之前大一些，但是三个人站里面还是有些拥挤，林陌直接把林武推搡出去。
林陌把肉块裹上糖汁，盖着锅盖开始焖煮，随着底部汁液的翻滚，那股霸道的肉香连锅盖也压不住。
因为离得近，原主的酒量又不行，林陌已经感觉到有些微醺了，就算站的离火膛子远了些，也依旧觉得面上滚烫发热。
搞定了一个硬菜，剩下的菜只要指挥着陆阿么操作就可以了，林陌站在灶台不远处，他一边说，陆阿么一边迅速的动手。
林武舔舔嘴，口水分泌的越来越多，忍不住朝着里面喊了一句：“三哥，啥时候开饭了，这味道闻着好香啊。”
不光是他，就连唐乐也忍不住咽了咽唾沫，他们在工地都是干的力气活，中午吃的大锅饭到现在早就消耗完了。
本来就饥肠辘辘的几人，现在闻着这诱人的味道，更是饥饿难捱，不争气的肚子在咕咕的作响。
“开饭了，一个个的别扒在门口看了，摆好桌椅，过来帮忙端菜。”
林陌一声令下，林武立马窜到灶台前，身后还缀着几个小尾巴，一家人端碗的端碗，拿筷的拿筷，火急火燎的来回跑，就想快点能吃饭饭。
今天做的基本都是肉菜，两条鱼片成片做成了酸菜鱼和麻辣鱼片，两个大鱼头林陌单独留出来做成了剁椒鱼头，一盘清炒小菜，一锅排骨干菜汤，再加上林陌新做的东坡肉，对林家人来说，已经是奢侈的顶级大餐了。
随着最后一道肉菜摆上桌子，混合着酒香和甜腻的那股霸道的肉香味道吸引了大家的视线，所有人不约而同的盯着那大陶碗里装的满满当当的肉块。
“小武，你端这个送去铁蛋家，让他们也尝尝这黄酒焖出来的肉味道怎么样。”