张重黎进到后厨里,依旧还是准备要给老邻居们做《酸辣土豆丝》搭配上《蛋炒饭》。
不过让他意外的是,似乎老邻居们都很了解张重黎家小餐馆的东西。
得知他要做炒饭之后,老人们也不跟他客气。
“小重黎,我要那个月牙白啊。”
“我要金包银的。”
“我要碎金炒饭,忘记了,好像小重黎你没有那么多料,那就光是鸡蛋、葱花的碎金饭吧。”
“有胡萝卜丁,还有青豆吧?给我放一点啊。”
“对对,我的月牙白也要放胡萝卜丁和青豆的。”
“小重黎你看看还有没有你爸妈腌的咸鸭蛋啊?给我放半个咸鸭蛋好啦。”
“有没有虾仁?我要放虾仁。”
听着老邻居们点餐,张重黎真的是感到有些惊讶。
“爷爷奶奶,你们对我家后厨里的东西还真是挺了解,你们竟然都知道蛋炒饭要分:月牙白、金包银和碎金啊?”
林奶奶笑呵呵代表大家说:“小重黎,你没有回来的时候,你爸妈接了老年食堂的任务,你爸爸给我们介绍过的啊。”
张重黎顿时明白过来,父母之前接下市政老年食堂的项目。
所以父母应该是在给家属院里老人们做饭的时候,跟老人们介绍过炒饭的一些区分。
张重黎答应着说:“好的,各位请稍等,我一份一份给大家做,保证让大家都能吃到满意的炒饭。”
林奶奶说:“重黎啊,你果然跟你爸妈一样,你爸爸每次也都是给我们一份一份炒饭,说是那样炒出来的更好吃,不然一个大锅炒出来的话,味道会不均匀。”
张重黎自然明白。
如果大锅一次炒出来,确实是可以节省不少时间。
但是那样出来的炒饭味道可能不均,尤其是炒饭出锅后的锅气不足。
味道上肯定要比一份一份单独小锅炒出来的差上一些。
最重要的一点,可以按照老人们不同喜好,按要求添加他们喜欢的炒饭辅料。
父亲是为了让老人们不单单只是吃饱、吃好,还要让大家都能吃的美味,所以宁可费力的一份一份给老人们炒饭。
当然张重黎知道,父亲已经是灶君,即便是一份一份炒也不会多耽搁时间。
张重黎之所以要一份一份炒,也是要让老人们都可以添加喜欢食材。
还因为他一份一份去抄,可以提升自己的熟练度。
很快,伴随着一份一份的炒饭出锅。
张重黎熟练度获得大幅提升。
从“炉火纯青”直接升到了“登峰造极”。
突破熟练度瞬间,张重黎感到一阵福至心灵,自己烹饪技艺中的炒功熟练度也随之获得突破,达到第三层“锋芒乍现”的水平。
这么一来,张重黎感到,自己已经可以烹饪其他炒菜。
很快的炒完了老邻居们的炒饭,张重黎从后厨走出来问:“大家觉得味道怎么样?能不能跟我爸的炒饭比一比啊?”
听到这话,大家几乎是全都同时向张重黎竖起大拇指。
“好,绝对比得上。”
林奶奶说:“重黎啊,真是没想到,你厨艺也这么好,你这炒饭真是一点都不输给你爸了,吃起来可真是美味。”
其他老邻居们也都纷纷赞叹。
“对对,真的和你爸的手艺一样好。”
“就是这个味道,这种味道的炒饭,也只有重黎你们家能做出来。”
“还有这酸辣土豆丝,也是非常的酸辣爽口。”
“难怪让重黎回来接手小餐馆,原来重黎的手艺真的很厉害。”
“以后大家有福了,又能吃到好吃的饭菜了。”
“是啊,这些天重黎你爸妈走了,我们去吃其他老年食堂,感觉胃口都变差了好多。”
……
在大家一片夸奖声中,灶薪的声音突然在耳边响起。
“恭喜灶君传人,你今晚的表现很好,奖励你一双‘无情铁手’,配合你的火瞳,这双无情铁手可触摸任何温度,哪怕是从太阳深处抓去东西也能够办到,另外我再送你一道新菜《宫保鸡丁》。”
获得“无情铁手”,让张重黎有些意外。
不过听到灶薪说,自己无情铁手能够触摸一切温度,甚至连太阳深处高温都可以。
顿时让张重黎感到欣喜不已。
趁着回后厨收拾的机会,张重黎走到灶君神龛前问:“灶薪,你还有什么好东西吗?你干脆一次都给我不就好了?”
灶薪浮现在张重黎肩头说:“一次都给你?那怎么能行?规矩就是要你达成一个条件,才能给你一样奖励。”
张重黎有些无奈,但知道既然是规矩,他也不能例外。
正当此时,前边餐馆门口又传来一个声音。
张重黎耳朵微动,把门口的声音非常清楚地收入耳中。
“大家好呀,这次潇潇回到自己家乡来给大家直播,就是想要带大家好好看看潇潇的家乡。
虽然潇潇家乡只是一个小城市,但是今天大家也看到了,潇潇家乡还是很美的,对不对?
现在已经是晚上了,潇潇要带大家见识一下我家乡的美食。”
听清门口声音,让张重黎感到有些意外。
没想到,下午才见岳青松,从他那知道高中同学刘潇潇如今是个网红,专门在网络上做直播,晚上刘潇潇竟然就找上门了。
刘潇潇自己举着自拍杆,对着镜头面带微笑介绍着张重黎家的小餐馆。
“这家小餐馆,是潇潇从小吃到大的,我跟你们说,别看这家餐馆很小,而且在这种很不起眼的老街里,但是这家餐馆厨师手艺特别棒的。”
刘潇潇一边说,一边已经走进餐馆。
“大家看到了吗?都是附近一些人来吃,大家都在这家吃了好多年,不信,潇潇帮你们问一问。”
刘潇潇把镜头对着林奶奶问:“奶奶,您是不是经常来这家吃饭啊?”
林奶奶面对镜头有些紧张,没有回答,反倒是先反问:“姑娘,你这是干什么的啊?”
刘潇潇对林奶奶反问自己显然感到不满。
但是因为面对镜头,她还是面带微笑认真回答:“奶奶,我这是在直播,你看直播间里好多人都在看您,大家都想要了解我们杨城。
我这也是向全国推广我们杨城,奶奶您跟他们说说,这家小餐馆好不好吃就行。”
林奶奶虽然听明白刘潇潇解释,但依旧还是很拘谨,一时之间不知道怎么说?
在刘潇潇和跟她一起随行人员想要继续逼迫林奶奶时。
张重黎从后厨走出来,一把推开缠着林奶奶刘潇潇。
“你们干什么?林奶奶多大年龄了?你们要直播,不会找别人拍吗?人家这么大年龄你们为什么一定要为难人家老人?”