翌日早晨。
窗外雨声哗哗。
林杰从梦中醒来。
看着手机上的时间。
还差三分钟该起床锻炼了。
‘再咪一小会吧。’林杰昨晚来了一出猪八戒背媳妇,早晨醒来,翻个身都觉得骨头酸软,肌肉乏力。
铃铃铃……
没一会儿。
闹钟就定时响起了。
他还是选择过自律的生活,忍着肌肉的酸痛,爬起来,洗簌,换上运动休闲服,穿上白球鞋。
扭扭腰身,做做伸展运动,双脚跳了跳,预热一下,防止等下跑起来,不小心扯到蛋。
一切都准备就绪了。
他带上房卡,将房门关上。
走过知恩和朴室长房间的时候,他顿了顿。
之前这个时候。
知恩也会打开房门,要一块出去跑步。
兴许是玩累了,还在休息吧,睡眠不足是女人的天敌,就不要打扰她了。
林杰跑到了大堂门口,外面雨势渐大。
这场雨来得猝不及防。
他也是没想到。
照这样下去。
估计排水系统又要瘫痪了。
到时候,往路上丢一个澡盆子,再带一个搓衣板当桨,就可以白衣渡江了。
他清楚地记得,当年龙王台风降临之时,整座城市,就变成了水晶宫。
到处都可以开船。
‘看来,今天是跑不了了。’林杰摇摇头,他只好选择另一种方式。
改跑楼梯。
他浑身冒汗,气喘吁吁,一口气上了十五层,感觉浑身都快散架了。
好像两只脚都不听使唤了。
他拖着疲惫的身躯,回到了自己的房间,路过知恩和朴室长的房间。
他顿了顿。
还是赶紧回房去,冲一冲身上的汗水。
此时。
酒店的厨房被朴室长事先租了一小部分下来。
偌大的酒店,早晨也有点业务,自然不可能全部出租。
不过,也足够知恩和朴室长,两人在其中偷师学艺。
再说。
两人也不是商业间喋来刺探招牌菜的。
只是几道家常菜。
一位中年胖厨师站在一旁,听候吩咐。
朴室长给知恩翻译了关于鱼丸汤的做法,“先煲一锅鸡汤作为汤底,然后把事先做好的鱼丸丢进去,撒上点葱花和姜,就可以出锅了。”
“这么简单?”知恩闻言颇为讶异,她还以为做鱼丸会很麻烦呢,抹掉了睡懒觉和林杰跑步的机会,一大早就来厨房忙碌。
朴室长盘着手,“当然了,鱼丸才是关键,不过,做鱼丸,可不简单,油菜心4棵,鱼蓉350克,盐少许,胡椒粉适量,鸡精若干……”
知恩听到后面,越听越湖涂,“怎么食材突然变这么多?还有那个少许若干适量,具体多少啊?”
朴室长翻译道,“具体就是看鱼丸量的多少而定,没有一个确定标准。”
知恩捂着额头,“看来我不适合做鱼丸。”
“那换清炒芥菜,”朴室长继续念厨师给她的食材事项,“300克芥菜,油适量,盐适量,味精少许,糖若干……”
知恩忙打断朴室长,“怎么做这个菜也这么难啊,就没有简单一点的吗?”
朴室长宠溺地看着她,“知恩,人家是专业厨师,自然在调味料的比例控制上很严格,才能做出好吃的菜。一字记之曰心。”
知恩努努嘴,“我只能做炒鸡蛋了不成?”
“炒鸡蛋,也有,鸡蛋两颗,味极鲜一勺到三勺,视口味而定……”
“打住,打住,”知恩连忙喊停,“我不是来学当大厨的,只要教我一般的方法就好,能把两道菜端上除夕夜的饭桌就行。”
朴室长盘着手,悠悠道,“还有一个办法,就是让厨师帮你把鱼丸做好,你再下个锅煮一煮,就好了,虽然有点偷答桉的嫌疑,不过,知恩也算亲手下厨了,不是吗?”
知恩努努嘴,这算是没有办法中的办法,她从来没做过,而且听厨师所说,这里面的调料还非常有讲究,不是一般人能掌握得来的。
作弊固然好使。
总感觉,心意这东西,就降了份量。
她不愿这么做。
一旁默不作声地厨师,就跟朴室长说了几句。
朴室长嗯嗯点头,扭头对知恩说道,“这位厨师说了,馅料可以帮我们准备好,厨房里也有特殊模具,只要跟着捏,很容易就学会的,虽然说,比不上他们的手艺,捏得又大又圆,但也能成形。”
知恩闻言点点头,释然一笑,“如此甚好。”
朴室长啧啧摇头,“瞧你乐的,过去了这么久,说不定,那小子已经起床跑步了,这会问我们要不要吃早餐了。”
说完。
她就拿出手机来,递给知恩看,“你的手机。”
知恩接过来,看了看,果然有林杰的留言。
“我们在一楼的酒店厨房。”知恩立刻给他回复。
朴室长建议道,“既然他在,就叫他一块过来做鱼丸,岂不是正好?”
“他已经在路上了。”知恩把手机收了起来,抿嘴浅笑着,脸颊两侧的酒窝若隐若现。
“我去接他过来。”朴室长大步流星地走了出去,不一会儿,就领着林杰进了厨房。
来到了知恩面前。
“早,知恩姐。”林杰冲她微笑点头。
“早。”知恩落落大方地说道,“我来这里,是想学做一道鱼丸汤和清炒芥菜。”
“嗯,有我能帮得上忙的地方,尽管吩咐。”
“好。”
林杰说完,把那个胖厨师拉到一旁,低声问他,“大叔,请教一下,你们年夜饭有没有做白粿汤?”
“白粿汤?”胖厨师有点纳闷,从没听过这道菜,不过,从他言语之中,脑海里浮现出了另一道菜的名字,“你是说,年糕汤吗?”
林杰也纳闷,“白粿汤不就是年糕汤吗?”
胖厨师笑了笑,“白粿是粳米做的,年糕是由糯米做的,口感是不一样的,做出来的味道也是不一样的。”
林杰追问道,“其实,我想问的是,你们能不能做寒式的年糕汤。”
“寒式的?”胖厨师点点头,伸出手来,“我们这边也有做寒式料理的厨师,我可以帮你预约一下,不过,这大过年的……”
“好说,好说。”林杰咂巴咂巴嘴,回头给他包一个红包,就妥了,除夕夜还要给厨师发红包讨个喜庆。
话说回来。
前辈找后辈要压岁钱,不怕折寿吗?
林杰回头看向站在一旁的朴室长,正以灼热而期待的目光盯着他看。
林杰一下子就后悔了,做年糕汤,找朴室长不就行了吗?
何须再找个厨子。
红包省了。
等厨师把馅料弄好,再和好。
林杰就按照厨师的引导,对知恩说道,“现在鱼丸可以开始捏形状,只要抓起一把,握拳,一挤,就可以搓出一个接近圆型的丸子。”
厨师一边说一边上手给他们示范。
知恩按林杰说的那样,并依照厨师的动作,捞起一些,小手一挤。
一块条形状鱼丸搓好了。
“好像麻花一样。”林杰忍不住笑道。
知恩看着自己捏出来的变形鱼丸,也扑哧笑了出来,“看大叔好像捏得有模有样,自己上手却没那么容易。”
林杰也试了一下,看着手里的鱼丸,他感慨地说道,“我忽然想起来,火影忍者里面也有一招搓鱼丸的功夫,叫螺旋丸。”
“怎么搓的?”知恩好奇地问道。
“是这样的,”林杰回忆了一下,立马扎个不算稳的马步,“要面对着朝阳,伸出右手手掌,想象着掌心有一颗无形的小球在跳动,然后,来回搓着。”
知恩皱了皱眉,“气功吗?”
“这叫查克拉,也叫人体能量,”林杰解释道,“然后,就会有一种略微干燥的感觉,同时,你也会感觉到掌心和气体的摩擦力在增大,这个时候,气沉丹田,手指改搓为揉,用力减轻。”
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知恩看他说得有模有样的,手上的动作和形体都挺像那么一回事的,好奇地追问,“然后呢?”
林杰就以那些馅料为例,放一些在左手掌心,“然后,用右手的掌心去搭左手的掌心,不要过于用力,轻轻地搓,循序渐进,当速度迫近音速的时候,会有音爆声。”
“这个时候,搓出来的是空气斩。继续加速到第一宇宙速度,就会感觉到自己身形飘忽,快要身合烟霞,继续加速,直到超过光速,就是超人光波了……”
知恩莞尔,听他越说越离谱,手上的动作,倒是一点也没有落下,“怎么变超人了?”
“这就是螺旋丸。”林杰搓得手掌都要卡秃噜皮了,哪还有鱼丸的样子,同样是一块长条形状的物体。
知恩故作惊讶地说道,“好厉害,原来这就是火影忍者流传下来的螺旋丸,那他们一定死不瞑目。”
搓过了螺旋丸。
学了炒芥菜。
早饭还没吃呢。
正好。
吃鱼丸,配炒芥菜。
知恩,朴室长,林杰三人把一早上搓出来的鱼丸,全部都吃下去。
虽然形状各异,但馅料是厨师亲手调配的,味道和口感都是在线的。
倒也吃的有趣。
林杰私底下找了朴室长,请教了年糕汤的做法。
接下来。
一整天。
外面都下着大雨,三人也没有出去,都呆在酒店内休息。
直到傍晚,雨势渐微。
林杰,知恩,朴室长三人找了一间包房,叫上一桌年夜饭,开吃。
林杰把事先准备好的一小锅年糕汤给她们送上,“两位姐姐,除夕已至,岁岁平安。”
知恩颇为意外,她没有想到,林杰居然会做一锅寒式的年糕汤出来。
能够教他的始作俑者,除了朴室长,不会有别人了。
她细细品尝了一口,“嗯,味道正宗,不像是厨师教出来的。”
朴室长自豪地说道,“那是,我亲自在一旁监督的,绝对正宗。”
吃过年夜饭。
外面的雨终于停了。
知恩好奇地问道,“这边除夕夜还有其他活动吗,不是说,有舞龙舞狮看吗?”
林杰想了想,“那是明天了,今晚十二点的时候有烟火看,在这之前,可以去看花灯展。”
“花灯展?”知恩双眸清亮,“我们现在就去吧。”
林杰只好带她们再次回到南后街。
粉墙黛瓦石板路,正阳门外琉璃厂,衣锦坊前南后街。
比起下午的人烟稀少,晚上,可以说是接踵摩肩。
浩浩荡荡,老老少少,青年男女,结伴而行。
整条古街挂满了大红灯笼,“福”的字样,笔走龙蛇,苍劲有力,各种字体都有。
林杰一身羽绒服,休闲装出门。
朴室长也一改往日西装革履的打扮,换上了宽松的羽绒服,略施粉黛,美魔女的本色丝毫不减。
知恩披着一件浅米色的风衣,搭配一件保暖白色羊毛衫,和一条束身牛仔裤。
白球鞋,在短白袜的上面,微微露出半截白皙的小腿。
看似随意的穿搭,她也能当时尚界的弄潮儿。
或许,这就是老天赏饭吃的一种表现吧。
三人跟着人群,走入了南后街,来到一处贩卖小型花灯的摊位面前。
摊位上,摆着各式各样的花灯,有恰比兔子,有芭比,还有猪八戒和孙悟空的面具。
知恩看到那只恰比兔子,感觉内心被俘获了,拿起来把玩一下,把脸贴着它,“这兔子很可爱,对不对?”
林杰看到知恩这样。
忽然想起了一个故事。
一个学长,带一个学妹去美特斯邦威买衣服。
学妹穿上心仪的澹黄长裙,站在镜子面前,开心地笑了笑,高兴得都快认不得自己了。
可惜。
钱没有带够。
学长就帮她垫了钱。
她走到学长面前,转了一圈,得意地说道,“好看吗?这是我男朋友给我买的。”
学长当时就不高兴,给了她一个大嘴巴子,“你是不是不想还钱给我了?”
林杰摇摇头,清掉脑海里纷杂的念头,转头向旁边的老板问价,掏钱买了下来。
知恩按下了头顶的开关,一闪一闪的,五颜六色,颇为漂亮。
朴室长看到知恩开心,也露出宠溺的微笑,把她拉到一旁,悄声告诉她,“你知道,在本地人习俗里面,送花灯意味着什么吗?”
“一个灯而已,还有什么说法吗?”知恩好奇地问道。
朴室长摇摇头,耐心地跟她解释,“送灯意为添丁,这边的语言里,灯与丁的发音相同,意为早生贵子。”
“啊?”知恩的桃花眸子立刻睁圆了,难道说,林杰他知道这个习俗,故意这么做的,不太像,“不会吧?”
朴室长耸耸肩,“谁知道呢?或许他忘记了,或许,他知道了,没有说,或许他故意这么做,或许……无数种可能,你可以头脑风暴去了。”
知恩小嘴微都,侧头看了看人群之中,“你看,还有男的送男的呢,那样也能添丁?”
朴室长宽慰道,“好了,既然是他买的,你就收下吧,虽然这礼物有点幼稚,但也算他送你的第一份礼物。”
知恩努努嘴,传承香火的礼物,没这么浅薄吧。
不管朴室长信不信,反正她是不信。
“我们接着往前走吧。”林杰回过头来说道。
“好。”
接着。
三人继续往前走。
来到了一处贩卖油纸伞的摊位面前,琳琅满目的纸伞,令人眼花缭乱。
林杰耐心地解释道,“这是本地的三宝之一,油纸伞,还有另外两种是脱胎漆器和牛角梳。”
知恩看着路面还湿答答的,“我们买三把伞备用吧,万一等下再下雨了,就有伞用了。”
“好。”林杰掏钱,随便买走三把油纸伞。
知恩看着林杰递过来的油纸伞,上面画着两只鸭子浮在水面上,她第一次见到这边的伞,仿佛整条古街都充满着新鲜感。
朴室长看她开心的样子,握着雨伞,凑到她耳畔,“油纸伞在这边的含义代表花好月圆,伞这个字,也有多子多福的意思,再看看你伞面上画着的……”
“两只鸭子有什么特别的?”知恩好奇地问。
“这叫鸳鸯,结婚的时候,讨喜庆,都会把新人的枕头被褥织上鸳鸯,意为和和美美。”朴室长耐心地解释道。
知恩的小手紧紧地攥着雨伞,嗫嚅道,“不会吧,朴室长,怎么买个东西,都有这么丰富的寓意,我看那两个男的也买伞了……”
朴室长嘿嘿一笑,“在立本的话,说伞,就是指鱼水之欢咯……”
“咕冬……”知恩听朴室长越解释,喉咙就越干涩,忍不住吞一口唾沫,“不会吧,不会吧,我不相信他会想这么多。”
朴室长继续道,“话说还有一个坊间传闻,叫《白蛇传》,讲一对男女,在桥上相遇,以伞为媒,结下了千古奇缘。”
知恩剜了她一眼,“就你会脑补,话说回来,朴室长,你居然这么了解本地文化,我都怀疑你是本地人了。”
朴室长得意地说道,“哼,我可是专业的,在来之前,就做足了功课,每晚还不忘恶补文化知识。”
知恩轻嗔一句,“知道了,回头给你涨工钱。”
“嘻嘻,这话听得顺耳。”朴室长忽然想起一件事,“对了,明天我们就要回首尔,你跟他说过了吗?”
知恩愣了一下,“嗯,等下跟他说吧。”
沿着古街小巷,弯弯绕。
靠近廊桥,岸边垂柳,小河细流,灯火倒映在其中,色彩斑斓。
知恩和林杰倚着栏杆,朴室长默默站在一旁,给他们腾出空间来。
“我们明天要回首尔了。”知恩终于还是开口了。
“嗯。”林杰点点头。
“这趟出来,见识到挺多风土人情,收获蛮多的。”知恩话音渐转轻柔,“我外婆叫我回去,事业再忙也得抽空回去。”
“应该的,”林杰仍旧点头,“我明天也回基地吧,一个人在这里,感觉也挺孤单,还是回去投入训练吧。”
“要不,你来我家,看一看我们春节是怎么过的?”知恩试探地问道。
“可以吗?”