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柴昭自己动刀切菜,虽然速度慢了点儿,但是他自己也是乐在其中。

而庄寿,只能蹲在灶台前头帮着烧火了,按照柴昭的嘱咐,小火转大火。

少顷,一道香喷喷的醋溜土豆丝就出锅了,金黄色的土豆丝,当中点缀这红色的辣椒,散发着令人食指大动的醋香味酸味儿。

柴昭迫不及待的拿起了筷子,夹起了一筷子,吹凉之后,塞进了自己的口中。

嗯~!味儿不错。

熟悉的味道!满足!

看着剩下的三个土豆,柴昭想了想,看向了庄寿。

“庄寿,能弄到牛肉吗?”柴昭问道。

“公子,您怎么想起要吃牛肉了,这东西可不好弄去。”庄寿说道:“要不属下到县城去看看吧,天黑之前准能回来。”

“行,你去一趟,多带些钱财。”柴昭说道。

万一碰巧呢?

庄寿领命而去,柴昭让翠玲将做好的饭菜全都端到了厅中,又让厨子去焖了一锅米饭。

太阳快要落山的时候,庄寿满头大汗的回来了,手里还提着一大个油纸包,被草绳结结实实的捆起来了。

一路小跑进了宅子。

“公子,肉买回来了。”庄寿喊道。

柴昭赶紧出来。

“有牛肉?”柴昭问道。

“嗯,正好碰上县里一家富户,家里的牛老死了,费了好些力气才买了些回来。”庄寿说道:“公子,这一小块儿肉可不便宜,花了五钱呢。”

庄寿提着自己手里的牛肉,跟着柴昭往厨房走。

“能买到就不错了。”柴昭无奈说道:“虽然老了些,但是好歹也是牛肉。”

柴昭最后要做的一道菜就是土豆炖牛肉了。

牛肉冷水下锅焯水,放入葱姜,把煮出来的沫子全都撇掉,然后捞出来,用冷水冲洗一遍,将土豆块先翻炒一遍,然后再捞出备用。

起锅烧油,炝锅,牛肉翻炒,而后加入作料,继续翻炒。

这会儿柴昭脑门上的汗水已经渗出来了。

牛肉翻炒过后,清水倒入锅中,加入提前准备好的香料,然后盖上了盖子,大火炖煮。

“在这儿烧火吧,怎么着也得半个时辰。“柴昭说道。

这可是一道硬菜。

等再次揭开锅盖的时候,霎时间,牛肉的味道就溢出来了,加了香料的牛肉,飘香四溢,令人食指大动。

但是,现在还不能吃。

柴昭端起一旁已经炒过的土豆块,倒入了锅中,又加了些清水,盖上了锅盖。

“再顿个一刻钟,差不多就可以了。”柴昭说道。

柴昭和庄寿两人在厨房之中,都已经是满头大汗,但是为了吃到最后的美味,这点儿苦,算得了什么。

一刻钟后,停火开锅。

刚刚的大火已经将锅里的汤汁都收了一大半了,庄寿找了个大盆过来,直接将锅里的土豆牛肉全都捞了出来,端着来到了厅中。

米饭是早就已经焖好的,夏天炎热的天气,米饭是凉的,土豆牛肉是热腾腾的,柴昭洗干净了手之后,坐了下来。

“辛苦了,一起坐下来吃吧,不然的话,一会儿就全凉了。”柴昭说道。

做这么多饭菜,他自己肯定是吃不完了。

庄寿闻言,连连摆手,笑道:“不着急不着急,等公子吃完了我们再吃,不能坏了规矩。”

看到庄寿那样子,柴昭也就不多说了,用勺子舀了一勺土豆牛肉,连菜带汤,倒在了碗里的米饭上。

拿起筷子就是一顿暴风吸入。

简直好吃到爆炸!

肉吃的差不多了,再吃一口醋溜土豆丝。

一连扒了两大碗饭,柴昭才算是吃饱了,吃饱之后,再吃几块凉拌的胡瓜。

舒坦。

放下碗筷,柴昭站了起来。

“我吃饱了,你们赶紧吃吧,忙活了大半天,总得尝尝到底是个什么味儿。”柴昭说道。

“是。”庄寿和翠玲点头应声道。

柴昭是主子,他俩是下人,主子吃完了,他们才能吃主子剩下的东西。

柴昭很是够意思,盆里还剩下不少牛肉呢。

庄寿和翠玲坐下之后,拿起了碗筷,开始品尝桌子上放着的这些菜肴。

一入口,两人的眼睛就瞪得大大的。

以前从来没有吃过的,太好吃!

怪不得刚才公子吃饭吃的这么快。

就算是翠玲,现在吃东西的形象也是跟以往不一样的。

差点儿没把舌头都咽下去。

三个人,将桌子上的饭菜都给清空了,尤其是庄寿,他的饭量最大。

吃完了饭之后,天也黑了下来,柴昭坐在门口,身子躺在了廊下的木板上。

这样的日子,真好。

隔天,辣椒就被装在麻袋里,送到了柴昭的宅子这边儿。

“翠玲,领着他们两人到账房去领赏,一人一贯钱。”柴昭说道。

“多谢公子!”那两人闻言,躬身拱手行礼感谢。

一贯钱啊,要是做别的事情的话,得多久才能赚到这么多钱啊。

“去吧。”柴昭对着他们微笑着点头。

转过身来看向庄寿:“庄寿,将这些辣椒全都穿起来,然后吊在屋檐下。”

这些鲜辣椒是保存不了多长时间的,所以要串成串,挂在屋檐下,等着它晒干,往后可以炒菜用,还能炸辣椒油,而且,风干以后,还有利于保存。

“好嘞!”庄寿欢快的应声道。

在昨天晚上尝过新菜之后,庄寿现在对这些东西的兴致可比以前高多了,柴昭让他做这些事情的时候,他的脸上,都洋溢着笑容。

土豆已经种出来了,而且,也让人收拾了一块地出来,在入秋之后,趁着冬天来临之前,应该还是能收获一季的,不过,柴昭也没有将所有的土豆都赌上,所以这次也只是种了一亩地而已。

差人送了一些土豆和辣椒到大兴城,告诉柴府上厨房里的管事这些东西该怎么做,怎么着也得让自家娘亲和老爹尝尝封地这边新种出来的菜。

这么长时间不在家,也算是送过去一份孝心了。

先前柴昭教过厨房管事炒菜,这种事儿,一样通百样通,所以做菜方面不用担心。

等到柴昭派出去的人重新回到封地的时候,他给柴昭带来了让柴昭既惊讶,又是意料之内的消息。

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