第113章名字古怪的美食
谁又能拒绝这么可爱的声音?
兴王自然也不能,口中‘哈哈’大笑几声,冲着朱厚熜跟永福挥了挥手道:“你们俩个也过来尝尝吧,不过先说好,只是尝尝而已。”
这第一筷,自然要让给兴王才可以,自己倒是不着急,左看看右看看,突然疑惑地问道:“这鳜鱼孤王倒是能理解,可是这松鼠又在哪里?”
“八成这条鱼做的像松鼠?”朱厚熜自作聪明地跟了一句,却惹来永福的白眼:“这是鱼,哪里像松鼠?”
“我这不是猜的吗。”朱厚熜撇撇嘴,强词夺理道。
“不管那么多了,先尝尝再说。”兴王拿起筷子夹了一块鱼肉,只是在夹肉的时候,自己似乎感觉到鱼肉表皮似乎不像以前吃的那样柔软,而是意外的些硬,难道是炸糊了?自己忍不住‘嗯’的一声,眉头微微皱了起来。
从兴王脸上的变化上看,似乎他对这道菜不是十分的看好。
永淳只是嘴馋而已,并没有其它的想法,可朱厚熜跟永福心里却有些忐忑,不知道沈昱的这道菜到底合不合兴王的口味。
不过还好,看起来只是表皮有些硬,里面的鱼肉依旧雪白,与红色的酱汁形成极为鲜明的对比。
兴王小心翼翼把鱼肉放入口中,刚咬了一口,嘴里突然发出‘吱’的声音,而且这声音居然是如此的清晰,就像是有只松鼠在兴王的嘴里一样。
“啊?”朱厚熜一惊,连忙道:“父王,刚刚你可听到松鼠的叫声?”
比起朱厚熜,兴王心里却是更加的惊讶,自己刚刚还以为是沈昱把鱼肉炸糊了,可是吃起来的时候非但没有想像中的硬度,反倒是极为的酥脆,再加上那酸酸甜甜的酱料,却是别有一番风味。
一块鱼肉很快被咽了下去,兴王心里终于服气了,这沈昱果然在厨艺上有自己的天赋,光是凭借这道菜,进宫做个御厨都是应该。
看着兴王吃完鱼肉半天没开口,蒋王妃轻声道:“王爷,你怎么了?可是哪里有不舒服的地方?”
“啊?”兴王这才从想像中清醒过来,笑着摇了摇头道:“只是想到了些事情走了神而已,爱妃不是爱吃甜食吗,也来尝尝这道菜,包你胃口大开。”
王爷不发话,三个儿女连筷子都不敢动,眼睁睁看着母妃也夹起一块放进嘴里,果然,那松鼠‘吱吱’叫的声音又传来出来,倒是让蒋王妃羞得捂住了嘴巴,不过这鱼肉的味道,却让蒋王妃大吃一惊,似乎也没料到沈昱的手艺居然这么厉害。
两个人尝过之后,兴王这才挥手道:“你们三个也别愣着了,都来尝一尝,以后再去沈昱那里吃私房菜的时候,一定要记住你们的父王跟母妃。”
“父王放心,等过了龙王祭,我带你们去沈家尝一尝,只是就怕到时候不好订桌。”
“哦?沈家的生意那么火爆吗?”兴王顿时一惊。
“眼下倒不是很火爆,不过沈昱说过,想做出一顿上好的私房菜,光是准备食材就要三天的时间,所以他们每七天才会接一桌,另外他还准备在龙王祭上一显身手,到时候出了名之后,再想吃他家的菜就难了。”
“原来是这样。”若是别人说自己肯定能在龙王祭上一显身手,兴王肯定以为他这是在吹牛,可若是沈昱……兴王低头看了一眼面前的这道松鼠鳜鱼,忍不住点了点头,轻声道:“别的不说,光是这道鱼,肯定就能入围到最后的十大名菜了。”
酸甜脆鲜的感觉似乎瞬间便征服了几个人的胃口,永淳郡主手中的筷子就没有停下来过,直到把整条鱼的肉吃得干净时,眼巴巴的目光还盯着那鱼头看了好久,终于还是觉得有些吓人,放弃了吃掉鱼头的想法。
一道菜刚吃完,第二道蟹粉狮子头便被端了上来,只是对于松鼠鳜鱼来说,这道全肉的菜却有些不合兴王与王妃的味道,两个人尝了几口之后便把筷子给放下,倒是对于永淳来说,这样大口大口吃肉的样子,实在是最幸福不过。
就在兴王以为沈昱就这些本事的时候,这第三道菜鸡汁玉翅蹄筋却让兴王再次大开眼界,光是摆盘上,就已经让兴王有些侧目,本以为难以下咽的蹄筋却被熬制得软糯无比,配合上鸡汁的鲜香,让蹄筋变成一道最为营养的美食。
一连吃了三块蹄筋,兴王的筷子终于停了下来,满足地笑道:“蹄筋本来无味,不想遇到这汤汁后却是鲜香无比,这道菜果然厉害,就是不知道这金色的汤汁是怎么熬出来的。”
蒋王妃笑道:“这肯定是人家独家的配方,绝对不可能外传的。”
“嗯,想来如此。”
就在桌子上的菜渐渐一扫而空的时候,沈昱却端着一个盘子从外面走了进来,看到盘子里面的东西,朱厚熜忍不住张大了嘴巴:“昱哥儿,你这是打算让我们吃泥巴不成?”
沈昱笑道:“说对了,就是让你来吃这个的。”
“真吃呀?”朱厚熜露出不可思议的表情,张大嘴巴盯着盘子,觉得自己怎么瞅,他都是块泥巴而已。
先将盘子放在桌子上,沈昱看了一眼差不多已经光盘的三道菜,自己拿出小锤道:“其实这泥土里面也是一道菜,这就给王爷王妃献上最后一道菜……叫花鸡。”
什么是叫花鸡?
就在所有人迷茫的目光中,沈昱拿出小锤慢慢地在泥块上敲了起来,随着泥土一块一块地掉落,渐渐地露出里面的荷叶,当完全去除掉泥土后,荷叶散发出一股浓浓的肉香气,钻到所有人的鼻孔中。
永淳忍不住伸着鼻子嗅了嗅,陶醉道:“真香。”
将荷叶一层层剥下,终于露出里面包着的整鸡,此时鸡肉已经在高温的烘烤之下变成了金黄色,轻轻用筷子分开,将鸡肉摆到盘中,沈昱笑道:“请王爷、王妃品尝这道叫花鸡。”
菜如其名,果然没有半点的繁琐的调料与吃法,兴王直接夹了一块鸡肉到碗中,入口除了鸡肉的香气还有荷叶的清香,心里对这鸡肉的味道还是比较的满意,只是美中不足的是……不知这道菜为何取名为‘叫花鸡’?