“对了，还有一件事情。你三爷爷昨天晚上睡觉的时候有些凉着了，今天早上起来的时候咳的厉害，所以你大伯母让德德带着你三爷爷去医院了。”王秀莲手机拿出来翻到她与江载德的聊天记录给江枫看，“你爷爷也陪着一起去了，然后丞丞说你爷爷和三爷爷年纪也大了，不如明天去体检中心一起做个体检，所以这两天他们应该不会来店里了。”
江枫愣了一下：“三爷爷没事吧？”
“应该没事，就是早上起来一直咳嗓子疼，你奶奶和你外婆这两年不也老这样吗。”王秀莲道，老人家年纪大了一到冬天就容易时不时患上头疼感冒之类的小毛病。
今天和昨天比起来一夜之间又降了好几度，江卫明会着凉感冒在她看来是一件比较正常的事情。
老爷子这种十几年没有生过病的老人家才比较罕见。
江枫翻了翻聊天记录，虽然名义上是王秀莲同志与江载德的聊天记录，但实际上是王秀莲同志与老爷子的聊天记录，江载德只是提供了一个微信号，发语音的都是老爷子。
两位老爷子估计今天一整天都要在医院里度过了——他们现在还没有挂上号，元旦不光是各大酒楼爆满各大医院也是爆满。
也是因此下午招聘的面试官只剩下江枫和江建康两人，老爷子建议江枫把章光航也带上，虽然江枫这段时间厨艺进步不小，但是他还是不太放心江枫选人的眼光。
江枫把所有的语音转文本都看了一遍把手机还给了王秀莲同志，感谢老爷子的普通话非常标准令他读起来并没有太大的障碍。
王秀莲同志正看聚宝楼的那篇报道看得津津有味，频频点头显然是非常满意。江枫忍不住好奇凑上去看了几眼，发现这一整篇报道写的都是同一道菜，孙冠云的新菜蟹烩翅。名字看起来平平无奇但是菜品本身十分昂贵，因为这个翅指的是鱼翅。
泰丰楼甚至都没有鱼翅菜。
这样想想还有一些丢高级酒楼的脸。
“妈，今天中午的招聘你要不要也一起去把把关？”江枫问道。
王秀莲摆摆手：“这是你们后厨的事情我去干什么？”
江枫本来就只是客套的问一下，听到亲妈的回答之后转身正准备走，就被突然反应过来的王秀莲同志叫住了：“等一下，小枫有一件事我要提醒你，招聘的时候千万不要随便承诺什么加薪。”
江枫：？？？
“张卫雨的薪水现在有些太高了。”高到王秀莲同志几度萌生出想要把他开掉的想法。
江枫：……
“记得找时间问一下孙继凯他们聚宝楼的菜价。”王秀莲同志再次叮嘱道。
江枫点头表示记住了，回后厨开始干活。
元旦的客流量无疑是非常大的，加上这段时间泰丰楼风头正盛才刚刚过12点泰丰楼门口就排起了长长的队伍。人总是有从众心理的，看见一家往日根本不会在意的酒楼门口排起了长队，就难免想要进去试一试尝一尝看看这家店的菜品到底有多美味。再加上节假日大家都很闲不介意多花点时间排队和朋友聊天，一时间泰丰楼门口惊人队伍的长度让泰丰楼的工作人员怀疑王秀莲同志是不是为了元旦特意请了群众演员，感觉离出动警察维持秩序只差那么一点点。
后厨里少了两根如定海神针一般的老爷子大家往往会因为手忙脚乱出一些平时不会出的差错。如果不是房梅考虑到下午3点钟江枫他们要去芬园进行员工招聘，刻意控制客人的人数派出王秀莲同志和两位高大的男服务员在门口劝退那些在十二点半之后赶来排队的客人，后厨的各位员工可能会一直工作到三点多钟。
结束了午间营业，江枫深深觉得他应该在今天下午招聘的时候多招聘两位厨师。
他已经很久没有休息陪吴敏琪一起出去看过电影了，最近有好几部他特别想看的电影都因为工作太忙而错过。
江枫觉得是时候招几个便宜又好使唤的员工压榨一下，让他这个老板好好休息一段时间了。
抱着不纯的目的，江枫在结束午间营业之后和江建康一的车前往芬园。
之前和17位应聘者约定好的时间是下午3点，三人到达芬园的时候才两点半不到就已经有4人在门口等候了，其中有两人长得颇有几分相似看上去应该是兄弟。
江枫和江建康先下车给几位应聘者开门，章光航去车库停车，江枫一边开门一边同几人解释：“不好意思让你们久等了，今天店里是正常营业的，我们刚刚结束营业过来所以可能到的不是很早。”
自夏穆苪去世以来，章光航就没有动过芬园里的任何一个摆设，一切都维持原貌，导致江枫时隔很久再次推门进去的时候觉得自己是在给一家私房菜馆开门。
一切都是原先的样子，地面很干净，就连园子里的花草也是经过精心修剪的，章光航虽然不住这里但是请了专人维护芬园。
偌大的一个芬园空荡荡的，少了些人气。
提前到的4人乍看上去年纪都十分接近，应该都是30左右。江枫虽然提前看过他们的简历，但是依旧对不上人脸和名字，只是对那一对兄弟有些印象，好像之前也是名店的厨师，原先在南方工作，只是不知为何会千里迢迢跑到北平的泰丰楼来应聘。
芬园虽然是夏穆苪生前所开的私房菜馆，但同时也是他居住的地方，所以整个芬园分为营业区和住宅区两个部分。江枫领着提前到的4人先去厨房，江建康则搬了把小板凳在门口等其他人。
一路上不知道是因为紧张还是什么的缘故大家都很安静，江枫只能听见那一对兄弟中的弟弟十分小声的，并且带着惊呼声地对他哥哥说：“哥，是四合院诶！”
“好大的四合院唉！”
“这是个饭馆吧？为什么不在这里营业呀。”
江枫感觉弟弟似乎还想接着往下说，但是哥哥狠狠地瞪了他一眼之后他就不敢再说话，和众人一起保持安静了。
对于初次来到芬园的人来说，从门口走到厨房的路实在是有些七拐八拐，江枫一边领路还一边提醒众人：“如果你们有谁方向感不好等会又想上厕所的话最好让我带你们去，上次招聘的时候就有人去找厕所，结果找不到回来的路。”
大家都很沉默，弟弟似乎想说些什么但被哥哥瞪了一眼之后又不敢说话了。
说句实话，如果不是这兄弟俩看起来比较老成的话，江枫觉得他们身上，尤其是那位弟弟，有一种不符合他们年纪的青春与活泼。
后厨的厨具和食材章光航都提前准备好了，江枫有了上一次招聘的经验觉得招聘其实没必要弄得有多隆重。厨师招聘其实很简单，上锅做一道菜，一尝就知道高下，再加上今天中午工作量很大江枫其实已经有些疲惫得想要睡觉的缘故，他索性就不浪费时间开门见山。
“各位能够参加今天的招聘想必都是在厨艺上有一定造诣的厨师，泰丰楼的福利待遇想必在招聘之前大家都已经很清楚了，我也不必再多说废话。既然你们4位提前来了，干等着也是浪费时间，麻烦各位把在这里把名字登记一下，正好厨房里有四口灶，现在就开始吧。”
“食材在那边的柜子上，调料品都放在厨艺台上，房子在那边的海柜里，生鲜在隔壁。我相信你们所需要的食材我们这里都已经准备好了，麻烦各位先每人做一道自己比较拿手的菜肴，时间不要太长。”江枫道。
四人皆是愣了一下，没有想到江枫居然连一点场面话不说直接提前开始。
“各位有什么问题吗？”江枫问道。
“有一个问题。”弟弟开口问道，所有人都齐刷刷地看向他，“请问厕所在哪里？”
江枫：？？？