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江春花卖的烧饼一种有馅的,一种是没馅带点葱花,韭菜鸡蛋烧饼三文钱一个,素烧饼两文钱一个。

多了一文钱,也就是韭菜多一些,鸡蛋其实很少的,但是大家还是觉得有馅的划算点,既然买了当然还是多付一文钱买荤的。

曾大牛赶着去上工,江春花一路慢慢走着过去,边叫卖。

到了码头,曾大牛已经扛了好几包货了。

码头的人确实多,来来往往的客商,客船上的帮工,以及搬货的工人。

早饭好些工人都是从家里吃完才出来,稀稀疏疏有那么两三个人来买,但都是买的素饼,倒是客船上的人,又忙,没时间做早饭,又不能上岸太久,只能在岸边尽快买点,解决一下早饭问题。

因此江春花挎着篮子从那些客船前面经过的时候,刚好遇到一个小伙急匆匆从跟前走过,又被烧饼的香味勾了回来。

回过头来站在江春花跟前,“这烧饼怎么卖?”

江春花报了价格之后,篮子剩下的十个韭菜蛋饼都被买走了,还要了两个素饼。

江春花收好铜板,格外激动,这还是第一次卖得这么顺畅。

趁着剩下的素饼还是温热的,江春花顾不得别的,赶紧继续叫卖起来。

一大早,江篱一家就出门去了,江江篱和江有礼放下,赵氏就赶着马车带江老爷子往城西去。

说起来,在逃荒前,他和女儿就好几年没见了,离得远,地里活又多。

逃荒之前倒是有让孙子江柳树跑过一趟,去给江春花带过话,问江春花要不要到桃花村来,江春花兄弟多,而曾大牛家里就他一根独苗。

要是跟着江家一起走,逃荒路上起码有自家兄弟能搭把手。

不过江柳树回来跟他说,小姑姑说不需要,没跟着江柳树一起回来,江老爷子就没有强求。

后来逃荒路上江老爷子也是有点后悔,应该再去劝劝女儿的。

赵氏将马车停在一边,开始准备摆摊的东西。

江老爷子着急地问道:“老二家的,昨天你们在哪里看到春花的?”

赵氏停下手里的活,四处看了看,奇怪道:“诶,今天怎么没看到春花?”

江老爷子一听到赵氏这话,就明白了,“这丫头肯定是在躲着我!”

要不是江春花都已经当娘的人了,江老爷子都想抽一顿。

摊位前来买东西的人越来越多,江老爷子也分不出心思来多想了。

摊子前来了不少人,而且是一拥而上的,你一斤,我两斤的买。

江老爷子感到诧异,这生意这么好的吗?那昨天怎么没听阿篱说起?

“昨天可以试吃的,今天还有吗?切点来试试呀,我们邻居听说这卤肉好吃,让我带来瞧瞧。”

是昨天那买去招待女婿的大娘,身旁跟着几个差不多年龄的大娘。

赵氏赶紧拿出碗来,猪肝,肥肠,猪肺等等,一样都给切了一点放碗里,而且吸取昨天的经验,这次赵氏切得小块了一些。

那大娘带了人来买不说,自己也要买,“你们这卤肉能放几天啊?”

“最多只能放三天。”

江老爷子回答道,也是现在天气冷了才能放三天,要是夏天最好就不要放过夜了。

“行,那给我再来两斤卤肉和两斤猪杂吧。”

大娘十分爽快地说道。

女婿今天就要走了,早上给她塞了银子,可把大娘心里慰贴的。

这不巴巴的,看昨天女婿爱吃这卤肉,赶紧出来再买点让女婿路上吃,舟车劳顿的,路上可得吃点好的。

就是邻居这帮老娘们,磨磨唧唧的,要跟着她来,动作也不利索点。

赵氏切肉,江老爷子收钱,两人速度很快就给大娘切好了。

“多谢大妹子给我们带生意过来,老二家的,多给切点。”

赵氏捞了一小条肉,动作利落,起码多了五六片肉,又切了一点卤猪杂。

忙忙碌碌,可算送走了那大娘带来的一波客人。

剩下摊前就四五个人,但可能是见摊子前人多,过路的人也被吸引了过来,所以赵氏他们的卤肉生意一直源源不断,陆陆续续有人过来买。

摆摊只半个时辰,十几斤卤肉还有二三十斤卤猪杂就卖了大半,其中光是那大娘带来的人就帮衬了不少。

江老爷子和赵氏闲下来了,便开始整理起收到的银钱。

上街买卤肉,没谁会带银子,收到的全是铜板。

江老爷子让赵氏帮忙一起数,用红绳,一百个铜板就串起来一贯。

赵氏有些慌乱,“爹,我不会数到一百。”

“呐,一到十你总会数了吧,你先十个十个这样子数出来,十个一叠。”

江老爷子拿起自己数好的一摞,给赵氏看。

“这个我会。”赵氏松了口气。

刚好摊子前有个来买东西的人,见此,笑道:“老丈,你这对闺女还挺耐心的。”

江老爷子笑了笑,没多解释,问道:“要点卤肉还是猪杂啊?卤肉一斤四十文钱,猪杂一斤三十文钱。”

来人是个中年男人,穿着看起来干净整洁,用钩子翻了翻卤肉,猪肝,看起来颇为经验老道:“这价格可不便宜啊。”

“猪肉本身就贵来着。”

江老爷子解释道,又把从江蓠那里听到的一套说辞照搬出来,“而且这猪肉不是说一斤,卤煮出来就有一斤的重量,一斤猪肉卤煮出来最多只剩八两,少的话就只有六两,所以我们这也是做的薄利的生意。”

现在摊子前没啥人,老爷子才有时间给解释得那么仔细,就当是闲聊了。

中年男人微微一挑眉,点了点头,仔细看这卤肉的颜色,还有鼻尖飘来的香味,“这卤肉和猪杂各来一斤吧。”

赵氏放下手里的铜板,给切好肉。

“卤汁多给我点。”

男人接过碗,让再加点。

赵氏依言给加了一勺。

后面又花了不到半个时辰,剩下的肉就都卖完了,而趁着没人的空隙,他们也将今天的营收给数好,串起来。

“总共是1358文钱。”

江老爷子点了一下,按理来说应该是整数的,估计是收钱的时候漏了,少收了几文钱,这也是正常的。

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