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一大早,晨练过后李超就被红线和四娘她们拉着去逛街。【.】

马上要回汉京,她们打算在这里买点土产回去。其实如今的汉京,天南地北哪里的土产没有。就算汉京没有的,可李家的能力,想要哪的土产都能买回来。

不过逛街也算是一种休闲,她也知道她们这次南来,自己没有时间多陪陪她们,便也打算陪她们逛街陪罪了。

承乾却也要跟着一起,其实他也没有怎么逛过交州的街市。

也没有让官吏们陪同,换了便服,带了几名同样便服的侍卫高手在身边,然后让其它侍卫便服在四周跟随保护。

“交州有什么特别的土产吗?”红线这两天得了滋润,脸色红润,精神很好。

“交州的特产么,当然就是糖了。我推荐几样特别的糖,一是黑糖。这是用最原始最传统纯手工制作的蔗糖,这种红糖呈黑紫色,因此称为黑糖。上好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香,浓郁香醉,让人口齿留香,回味无穷。对于女人来说,在来月事期间用热水冲泡黑糖水喝,能暖肚、止痛,是温补的好东西。”

四娘听的有些不太好意思,红线却笑道,“真有这么管用?”她认识的人里,就有不少有来月事时腹痛的毛病,那几天,痛起来可是要人命的。

“进店里先看看。”

交州卖的最多的商品就是糖,而且这里的店铺里卖的糖也是多种多样。

李超他们进了一家专门卖黑糖的店。

一个小小的黑糖,却也有各种不同的式样。

“欢迎光临小店,几位客官想要点什么?我们这里有交州最地道的黑糖,既有纯黑糖,也有桂花黑糖、姜丝黑糖、玫瑰黑糖等各种鲜花黑糖。【.】”

店里的伙计很年轻,一见李超他们这几位衣着光鲜,就知道来头不小。尤其是还带着女眷,越发卖力的推荐起来。

他一口官话说的很好,店里数十种黑糖,他一口气不停歇的给报了个遍。

红线果然马上被那么多种类的黑糖,还有那夸的天花乱坠的功效给震住了。

她们尤其对那些鲜花黑糖感兴趣,什么桂花黑糖,什么玫瑰黑糖。

李超问了下价格,倒是也不算贵,但这些鲜花的黑糖明显比普通黑糖贵了不少。不得不说,这年代的商人也一样是非常有头脑的。

交州做为大唐或者说是整个天下最大的糖产业地,如今这里的糖已经玩出花样来了。蔗糖加工、提炼的各种糖,红糖、黑糖、白砂糖、冰糖、奶糖、水果糖等等,这里一条长街全是卖糖的,但并不是千篇一律,而是各有各的侧重,每家都有自己的花样。

不得不说,这种经营方式很聪明。

伙计介绍的天花乱坠,红线和四娘两个精明的女人,也不免的眼睛放光,最后买买买。这个糖也买,那个糖也要,她们也不想想,李家就是做糖产业的,甚至整个交州糖产业里,李家才是那个真正的行业领导者。

要多少糖,李家没有,可现在,两人却在这个小店里兴奋的买糖。

李超跟承乾坐在店里特意摆放的休闲区,店里免费提供黑糖试饮。

热水冲泡的黑糖,确实味道还是不错的,尤其是加入了花在里面后,口感又不同。

“想不到吧?”李超笑着对承乾道,“其实女人天生就是购物狂,很容易就被那五花八门的商品打动的。”

李超深知,这个时候男人就应当满足女人。

要是李超来一句,我们家里糖多的是,要多少,让他们送府上来,估计会非常扫兴的。

“你不买点吗?”李超对承乾道。

“汉京也能买到吧?”承乾道。

李超笑着摇头,“汉京肯定有,虽然价格上也肯定贵一点,我知道你不在意这点价格,但是,在汉京买的能和在交州买的一样吗?千里送鹅毛,礼轻情义重啊。在交州买些土产千里迢迢带回京,然后送给皇后、陛下还有诸妃嫔们,她们会怎么想?肯定觉得太子有心啊。”

承乾一听,似乎还真是这么个礼。

“那我也去选点。”承乾连忙起身。

李超倒是继续悠闲的坐在那里品着黑糖水。

这就跟后世出门旅游一样,其实好多什么地方特产,哪里都有的买。但是从当地带回去的,当然又多了几分意义嘛。

这家店装修的还不错,服务也很好。

红线她们选购黑糖,全程有人陪着,不但详细介绍各种糖,甚至还不厌其烦的给她们冲泡试喝。

李超一人坐那没一会,就有一个年轻的姑娘过来招待他。

闲来无事,李超也就跟她聊聊黑糖的制作。

其实黑糖制作也不是什么机密,因为这是最传统的制糖工艺,黑糖没经过精炼和脱色,除了能提供热能外,还含有微量元素,说来反而比白糖营养价值更高。

不过人都这样,黑糖虽然营养价值高,但是,在市场上,却是颜色越白的糖越值钱。在白砂糖和冰糖出现后,可以说,大家都在追逐白糖。至于营养,谁在乎呢,他们只知道白糖比黑糖多了许多工艺,看起来如冰霜一样更美丽。

不过如今黑糖也经过一些包装,比如加入桂花等等,更注重味道口感的改变,使得黑糖倒也火了起来。

“先将甘蔗榨汁,然后熬制六个时辰左右,去除蔗汁的水分,炼解成糖浆·····”

李超不时的点头,黑糖确实还是纯手工的。

“你们店生意不错啊!”李超道,他仔细打量这店,大约也就是四五十平的店铺,却有男女年轻的伙计六个,柜台后还有一个掌柜,另外这店铺后面明显还有一个院子,前店后坊的模式。

后面的作坊就是手工加工黑糖的地方,也有不少的工人。

这么多的人,生意肯定好的,要不然岂不亏本。

“自今年越王南下岭南之后,我们交州城也越发热闹起来,来的商人更多了。我们店的生意也好了许多呢,如今店里六个人都还忙不过来。”姑娘说道。

正聊着,一个衣衫破烂的老人,打着赤脚,拄着个竹杖出现在门口,手里还端着个破陶碗。

柜台后的掌柜说了句,“去打发下。”

姑娘对李超投以歉意的眼神,然后起身来到门口,往老头的碗里放了两个铜钱,老头向店里躬身行了个礼,说了几句谢谢才离开。

李超看着那个身影,若有所思。

“交州乞丐很多吗?”

姑娘歉意的道,“以前不少,但这两年已经越来越少了。”

姑娘也是个善谈的。

按她说的,以前交州也有甘蔗,也制糖,但糖产量并不高,交州的糖名气也不大。那个时候,最受欢迎的糖还是天竺的白糖呢。不过天竺的白糖,其实也是红糖,或者说是黄糖,并不白。

可当时也是独家的技术了。

交州做为南方第一大港,还算不错的,但周边的农业并不算发达,哪怕这边有极好的平原。但这边也经常有暴风,雨季时又会有洪涝,旱季时有时也会有旱灾,并不全是风调雨顺。农民、渔民也经常受灾,和以前中原一样,一遇灾,便衣食无忧,甚至得借贷,卖田卖房卖儿卖女也是常有的事情。

遇灾时,就会有大量灾民涌来交州,毕竟这里是个商港。

这几年呢,许多中原的商人前来,在这边买田制业,建立了甘蔗种植园,建立了甘蔗榨糖厂,炼糖厂等。对于交州的百姓来说,这是好事,因为不但甘蔗价格涨了,而且粮食收购价也涨了,并且他们还能在农闲时打打零工赚赚钱,甚至有些人家的孩子直接送去做学徒伙计和工人,也是条出路。

遇上风灾洪灾的,城里的李记钱庄还给低息借贷,各大种植园蔗糖厂还给捐钱捐粮救灾,还给灾民们提供些工作,总之,大家日子确实比以前好过了。

“现在有手有脚的人,基本上都能养活自己。哪怕家里没产没业的,可也能去种植园里做活,那边待遇还是不错的。”

说到这里,姑娘对于那些中原来的庄园主、商人们还是很感激的。她家以前有地,后来因为遇灾借了高利贷,最后还不起,田也抵押掉了,甚至姐姐还被送去大户人家做丫环了。

正是中原的那些人来了后,他们家的生活才得以改变。他父母给一个甘蔗种植园里种甘蔗,有着一份固定的薪水,而不是佃地种植。此外她也在城里找到一份工作,每月的工钱有一千多钱,还包吃住,一年能攒下来十贯钱,这在交州,已经是不少了。

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