任昊取来刚刚购买的一小块五花肉,放在案板上。
先纵横来上几刀。
然后开始使用生肉刀咔咔切了起来。
按照刚才的纹理下刀,目的是可以将五花肉切的肥瘦相间,然后再横剁,想怎么剁就怎么剁。
按照这个顺序下来,五花肉的口感将会最大值的发挥出来,而且剁肉时间越长,口感越细腻。
嘁哩喀喳的剁肉声,瞬间吸引了其他蘑菇屋的杨蜜蜜等人,纷纷透过土墙望向任昊的院子。
此时的任昊手起刀落,眼神专注而平静,不知何时,左手中多出来一把菜刀,两手齐发。
五花肉不多会儿变成了肉馅,在案板上铺开,然后聚拢,再铺开……
一旁的热芭看的入迷,她本就是个小吃货,看着任昊熟练的刀工,简直比她吃过的顶级饭庄大厨都要好啊!
哇咔咔,好期待吃到任昊牌炸酱面呀!
热芭光是想想都要流口水了。
摄影师也非常配合的将镜头对准任昊的手。
只见他剁好肉馅之后,非常熟练的撕开黄豆酱和甜面酱的包装,两者按照一定比例倒入碗中,加水搅拌调匀。
做完这一切,吩咐热芭点火,后者兴冲冲的生火,
但由于第一次干这个活,弄的一脸的黑灰,好像一个花脸猫。
五分钟后,热芭终于生火成功。
任昊将花生油倒入锅中,待到油面冒起袅袅小烟,这时最适合扁肉。
五花肉下锅,火气噌的一下子就上来了,煸炒至七八分熟,将调好酱汁倒入,小火慢熬。
重点来了!
任昊一手使用勺子快速翻炒酱汁,另一只手快速打了几枚鸡蛋,单手搅拌,一气呵成。
酱汁渐浓,任昊将蛋液沿着锅沿倒入。
刺啦一声,
那小味道,“挠”的一下就上来啦!
快速搅拌,几秒钟后出锅,倒入盆中,使用保鲜膜封好,扎上几个小孔凉凉。
任昊又炼制了一小碗辣椒油,接着去菜地里摘了些小葱、黄瓜、青豆、香椿……等等。
熟练的刀工下,小葱变段,黄瓜变丝……
光是配菜都装了六个盘子,摆盘非常精美。
这一套操作下来,不仅杨蜜蜜等人愣住了。
就连直播间的观众也愣住了。
“这……这任昊是大厨吗?”
“光是摆盘都赶上五星级饭店了。”
“好有仪式感,吃个炸酱面,光是配菜都这么多了吗?”
“和我们这做的炸酱不同,不过,看着很好吃的样子!”
……
一旁的热芭已经快流口水了,催促任昊赶紧煮面。
正好!
任昊在做炸酱的时候,另一口盛山泉水的锅也沸腾了。
取出已经醒好的面团,任昊将它揉搓成条状,然后开始拉扯,对折后继续拉扯,这样做出来的面条,劲道丝滑。
“你喜欢粗一点,还是细一点的?”任昊忽然问道。
“粗一点!粗一点的有劲!”
热芭吧唧吧唧嘴,只感觉口齿省津。
听到热芭的回答,直播间顿时打出来污污的笑脸。
“原来热芭喜欢粗一点的呀!嘻嘻!”
“热芭看起来文文静静,原来内心这么狂野啊!”
“粗一点的有劲?这是什么虎狼之词呀!”
“热芭,我看错你了,原来你是这样的人!”
……
然而,热芭说完,顿时意识到自己说的话有歧义,脸色一红,急忙更正道:
“我喜欢面条粗一点,有劲道!”
评论区又开始了弹幕。
“热芭女神,你就不用解释啦!”
“热芭,我们说的就是面条呀!你解释什么?疑惑!”
“热芭,你太可爱了!”
“热芭,任昊下面比较粗,你肯定喜欢吃!”
……
直播间一片欢声笑语。
任昊拉了2的n次方后,看着面粗近五毫米,纷纷下锅。
四五分钟后,面条煮好,将面条捞出,过凉水,一是可以更劲道,二是可以防止面坨。
任昊先是给热芭盛了一大碗,摆上青豆、胡萝卜丝、黄瓜丝,然后浇上酱汁,最后撒上一点小葱花点缀。
推到热芭面前,宛若一碗艺术品。
“想吃辣的话,自己加辣椒油!”任昊一边给自己盛面,一边对着热芭说道。
热芭丝毫没有理会任昊。
现在她已经完全被面前的炸酱面所吸引了。
浓郁的酱香味……好香呀!
不由得吐了一口口水。
她太想吃了!
因为过了凉水,面条带着淡淡凉气,非常丝滑,热芭面条,连带配菜,送入口中。
“吧唧!”
五花肉的肉香味配合秘制酱料,说实话有点油腻,但配菜中的黄瓜丝,胡萝卜丝又非常爽口,达到了解腻的效果。
因此,热芭一口面条下去,脸上充满了满足之色。
一口下去,享受的眯着眼,小嘴上满是酱汁,非常可爱!
“这个味道,也太香了吧!”
“太幸福了!”
热芭满脸陶醉的道。
看着热芭吃面的样子,杨蜜蜜看了看手中的甜瓜,瞬间感觉不甜了。
本来想要靠水果顶一顶晚餐的,现在看到热芭吃的那么香,顿时饿的不行不行了!
我要吃面!
我要吃任昊下面!
“任昊,这个炸酱面,能给我吃一碗吗?”杨蜜蜜扶着土墙,眼中透着向往之色询问道。
一听这话,本来还沉醉在干饭当中热芭顿时警惕了起来。
“我还想吃第二碗呢!给你吃了,我有可能就要饿肚子了!”
一想到这里,热芭大花脸上浮现出一抹笑容,眼珠子一转道:
“可以!一碗炸假面,五十元!”
看着杨蜜蜜面露难色,热芭顿时开心不已,这下还不把你吓退了!
想和我抢吃的,做美梦吧!
只是下一刻,她脸上的笑容就僵在了那里。
“那我们来两碗!这是一百块!”
杨蜜蜜说完,小猎豹邓凯直接跳墙过去,
在热芭愣神的工夫,将一百元拍在桌子上,然后迅速将盛上两碗面条,浇上酱汁,递给了杨蜜蜜,一个跨步,便又回到了自己的院子里。
“强盗呀!”
热芭看着杨蜜蜜和邓凯在墙那头吃的津津有味,再看看盆中已经少了大半的面条,顿时气不打一处来!
而此刻的抖音直播间已经笑疯了!
“哈哈!没想到大蜜蜜是这样的老六啊!”
“哈哈哈哈!偷塔了!偷塔啦!”
“热芭护食没护住啊!你看把她气的,两个脸蛋圆鼓鼓的!”
“楼上的,你确定圆鼓鼓的脸蛋是气的?不是面条涨的?”
“这一局,小猎豹功劳最大,速度太快了!不然也抢不到吃的!”
“任昊这家伙,不仅是老六,而且连做饭都是这么哇塞啊!”
“热芭本来就是小吃货,参加这个节目,估计得胖上两三斤啊!”
“胖迪,胖迪!你是对得起这个称号的!”
“对了!光顾着看任昊组和杨蜜蜜组了,我想看看曲英组晚饭是怎么解决的?”
随后他们进入曲英组的直播间。
此刻,小岳岳正在屋内和曲英商量着晚饭怎么解决。
岳运彭看着屋内的环境,内心不禁生起一丝怒气。
原来自己在院子里累个半死,
曲英你一点也没整理屋子啊!
但是,事已至此,他只能压下火气,笑着询问道:
“英姐,我们晚饭要不也像杨蜜蜜他们一样,向任昊购买!”
“接下来,我们无非是多掰点玉米和节目组兑换东西呗!”
说实话,小岳岳忙了一下午,早就饿的不行了,吃水果根本就扛不住呀!
曲英不屑的看了岳运彭一眼:“一百块给你用吧!晚饭我自己已经解决了!”
刚刚说完,一个外卖员走进蘑菇屋院子里。
“请问这里是曲英的住处吗?”
“对!”
随后曲英将外卖取回来,放在了茶几上。
京酱肉丝,烧鸡,蒜炒西蓝花……
岳运彭看着外卖单子,竟然一千多块钱。
“看什么看?这些都没你的份!”
“要不是参加这个节目,我也不会吃的这么差!”
曲英边吃边嘟囔着。
直播间看到这一幕,只感觉恶心无比。
“这个曲英到底是什么玩意?看不起这个,看不起那个的!”
“小岳岳累死累活的,哪里得罪她了啊?”
“一千多块的外卖,竟然说吃的差?你的嘴是镶金边的啊!”
“话说,节目规则不是说只有一百块使用吗?曲英这是违规了啊?”
“曲英违规了,太奸诈了!”
……