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第一章、土里拱出一块肉

我叫元小山,苏中扬州人。

相信在很多人的心中,扬州那是烟花繁华之地,但是,说真的,我从小生活的地方,其实就是地地道道的农村,非但是农村,还是个很偏僻的小山村。

小村子有个很古怪的名字叫黑泉村,不知道的人还以为村子里有黑色的泉水,实际上压根就没有,反正我一直到了十来岁的时候,都没见过有什么黑泉。

但是,十一岁那年发生的一件事情,却让我明白了这个村名的来历。

那是秋末冬初时节,地里的红薯、花生、玉米什么的都已经收完,正好是放猪的好时候。

那天我就是赶着一群猪,跟着隔壁的王二子一块儿去放,后来就来到了村子西边的田里。

到了田里,我们把猪赶到花生地里,让它们去拱那些泥土里收获时候漏下来的花生。

可能有些人没放过猪,不知道猪鼻子特别灵,它们低头在泥土上嗅着,就能知道泥土下面埋着花生和红薯,然后把那些花生和红薯拱出来吃掉。

所以这个时节放猪,往往都能把猪养得很肥,而且不需要多少饲料,算是一举两得,也因为这个原因,基本上在农村生活过的孩子,可能都有过放猪的经历。

当时,我们把猪群赶到田里之后,就一起到地头的草里捉草婆子。所谓的草婆子,其实就是一种很大的蚂蚱,抓住烤着吃,很香脆。

正捉着呢,王二子就满脸神秘地对我说道:“给你讲个故事,知道西面那山头叫说什么名字么?”

听到王二子的话,我抬头看了看那山头,说真的,那其实不叫山头,最多是个土包,总共也没几米高,孤零零坐落在平坦的大地之上,看起来就像个大馒头。由于馒头地势高,而且山体都是石头,不适合耕种,就一直荒着,上面长满了茅草,还有几棵歪头垮腰的老槐树,秋末时节,霜花打过,茅草枯黄一片,槐树的叶子打着圈儿往下落,被风一吹,刮起一片,让那气氛显得莫名萧瑟和凄凉。

当时,我看着那馒头山,心里就有些好奇,因为,这么多年了,我还真没听说这东西有名字,平时我们就是叫它西山头,难道这还不是名字吗?

但是,王二子听了我的话,却只是嗤笑一下道:“那是顺口叫的,还能真叫西山头?告诉你吧,这叫咕噜眼。怎么样?没听说过吧,其实我也是听我爷爷说的,而且关于这玩意,还有个很吓人的故事呢。”

王二子的话让我很好奇,就问他有什么吓人的故事。

接着,王二子就神秘兮兮地对我道:“这是我听爷爷讲的,说是这山头上面原本有一口很深的水井,那咕噜眼说的就是这水井,说是水井里面的水咕噜咕噜往外冒,终年不干的,天旱的时候,井水可以浇好大一片地呢。结果后来呢,听说是村里有个女人偷汉子,后来娃娃都生下来了,那年头可封建了,村里就要抓那女人去浸猪笼,那女人就抱着小孩,跳井里淹死了。之后那女人还有那小孩的鬼魂就一直在这里不走,经常有人看到那女人穿一身红衣服,抱着个孩子站在山上对人招手。”

王二子的话让我心里有些发毛,下意识地抬头向那馒头山上望去,感觉那山上的几株槐树,张牙舞爪的样子,的确像是正在招手的人,这个状况让我不自觉打了一个寒噤,连忙移开视线,皱着眉头对王二子道:“你别瞎说,什么井水啊,什么淹死人啊?要真有水井,现在怎么没见着了?”

“嘿,水井当然是埋上啦,”听到我的话,王二子就继续道:“知道吧,后来听说村里有好几个小孩子都莫名其妙掉井里淹死了,听那个侥幸逃掉的孩子说,当时他们就是看到有个女人在山上对他们招手,然后就过去了,结果就都掉井里去了。那孩子是力气大,爬了出来,没死掉。村里人听说了这个事情,就赶紧找人去把那水井给填上了,听说当时填那水井的时候啊,那水井里冒出来的水都是黑色的,散发着臭气,黏糊糊的,就跟人血一样的。那几个填水井的人呢,就更奇怪了,回来之后,夜里就一直梦到一个女人,穿一身大红衣服,怀里抱着一个孩子,两眼翻白问他们:‘你埋我做什么?你埋我做什么?’结果后来那些人都受不了了,疯的疯,死的死,没一个有好下场的。所以啊,这个事情,一直到现在,村里人都不敢再说起来,都怕犯忌讳呢。”

王二子说到这里,顿了一下,一把抓着我的手臂,满脸诡笑地问道:“怎么样?怕不怕?吓人不?”

说实话,当时听他这么一说,我的确有些被吓到了,无形中总觉得那山上有个人在看着我,于是就挣开他的手,对他道:“行了,别乱讲这些了,我们换块地吧,这块地快拱完了。”

放猪的时候,一般都是把一群猪赶到长条地里,让那些猪排成一排从一头往另外一头拱过去,拱完一块再换一块。

现在我们的猪就是差不多拱完了一块地,再加上王二子讲的那个故事,让我后背有点凉凉的,所以就想要换一块地方。

结果,听到我的话,王二子就大笑起来,指着我道:“哈哈,你这个笨蛋,我是瞎讲的,逗你呢,看你吓的!”

听他这么说,我才明白过来,知道自己上当了,不自觉有些恼羞成怒,就对他叫道:“你有病是吧?没事瞎讲什么?信不信那女人夜里也来找你啊?”

“哼,我才不怕呢,真有女鬼啊,我打都打死她,”王二子说话间,抽着鞭子,把猪群一赶,对我道:“走吧,我们去那山上玩玩,听说那里的刺木柴可甜了,又长又嫩。”

王二子所说的刺木柴,其实是我们当地的一种灌木,茎叶都是细细长长拖在地上的,上面还有刺,所以就叫刺木柴了。那刺木柴长老了很硬,但是刚长出来的嫩枝却很鲜嫩,剥掉外皮,放到嘴里嚼着吃,比甘蔗还甜。我们小时候,都很喜欢吃这东西。

当时王二子这么说,我也被勾起了兴趣,就和他一起赶着猪群过去。

到了那边之后,把猪放到山脚的红薯地里,我们就往山上爬,发现果然有很多刺木柴,我们就一人摘了好几条,蹲在草窝里剥着吃。

正吃着呢,发现红薯地里两头猪在打架,跑过去一看,才发现原来是那些猪拱出来一小片没有收走的红薯,足足有十几个呢,数量不小,于是两个猪群的大公猪就都来护食,结果就咬了起来。

这个状况让我们眼睛一亮,不约而同,直接把两头猪赶开,然后我们把那些红薯给挖了出来,准备烤着吃。

烤红薯要挖个长条坑才行,当时王二子就找了一根尖树棍挖坑,让我去找柴禾。

我琢磨着山上树多,木柴也多,于是就往山顶爬,准备多找点干树枝。

结果,让我没想到的是,我们家那几头猪,看到我往山上爬,就以为山上有好吃的,竟是跟在我身后,哼哼哼地也都爬了上来,而且上来之后,它们就在那山顶的茅草层里乱拱起来,好像那里真有什么好吃的一样。

我一边收集柴禾,一边就把它们往下赶,结果赶到那头大公猪的时候,那混蛋竟是“嗷——”一声叫,差点咬了我一口,看样子似乎真的发现什么吃的了,这会子又在护食。

我可是它的主子啊,还能怕它?当时我来了脾气,抄起鞭子一顿抽,噼里啪啦一阵响,就把它打跑了,然后我走到它低头一直拱着的地方看了一下,才发现那里被它拱出了足足有大半尺深的土坑,黑泥翻起了一大堆。

我往那土坑仔细看了一下,不觉是一怔,赫然发现那坑底下竟是有一块白乎乎的东西,伸手摸一下,发现湿湿的,软软的,好像是块肉。

那肉原本可能是很大的一块,边角这块是被那大公猪拱掉的,我拿起来看了一下,捏了捏,发现很有弹性,还往外滴水,不知道到底是什么东西。

然后我就抱着柴禾,拿着那块肉,跑到山脚下,找到了王二子。

“快看看,这是什么?”

我把那肉块递给王二子看。

王二子刚把坑挖好,接过那肉块看了一下,皱眉道:“看着像块土灵芝呢,这东西很好吃呢,你搁哪找到的,等下一起烤熟了吃。”

听到这话,我就说你确定不确定啊?真要是很好吃的话,山上还有很多呢。

他说等下尝尝味道不就知道了?

他说完之后就折了一些新鲜的树枝横在长条坑上,然后把红薯和那个肉块一块儿放在树枝上,之后则是点火,在长条坑里面烧起来。

这是我们农村烤红薯的土办法,一般都是先这样烧一阵子,待到那新鲜的树枝烧干烧断了,底下的长条坑里也已经都是木炭火,于是就直接把那快烤熟的红薯放到木炭火里面,用土埋起来,纯粹靠热力,就可以把红薯蒸烤地透熟焦脆,吃起来格外地香甜。

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