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看着杨希年轻又认真的脸庞,闻樱的记忆不禁回到了上一世2005年的夏天。

那个夏天,闷热无比,需要通宵开着电风扇才能入睡。

闻樱和父母一起吃晚饭,电风扇呼呼呼转着,她端着饭碗时额头的汗珠都在往桌上滴。

新闻里在说蓉城某个小区发生火灾,伤亡人员不明。

闻樱对这个新闻没太关注,十几岁时,她关心的不是这样的事,总觉得今天这里洪水,明天那里火灾是离她很远的事。

闻樱没想到的是,接下来的一周里,火灾的后续频频上报。

一场爱心接力,牵动着蓉城市民的心。

火灾的原因已经调查清楚,电路老化起火,引燃了住户堆放在屋内的大量纸板,火势一发不可收拾,整栋楼的住户都遭受了惨重损失。

有人受伤,没有人死亡。

爱心接力是为了“救火英雄”募集治疗费,起火时,一个叫杨希的女生冲进火场,背出了自家行动不便的老人后,又数次冲进火场协助救人。

她救了别人,没能保护好自己。

顶楼一户住户的门板在火势中变形倒塌,将杨希压住。

等杨希被消防员救出来时,虽然保住了性命,全身却大面积烧伤!

写新闻稿的人大概为了募集更多捐款,花了大量篇幅在介绍杨希的身世,说她是被拾荒老人收养的弃婴,一家三口住在该小区已经很多年了,远亲不如近邻,整个小区的住户都挺照顾杨家,杨希亦是知恩图报,在起火时不仅背出了杨家行动不便的老人,还挨家挨户敲门示警,提醒整栋楼的住户们逃命……报纸上有两张照片,一张是杨希没出事前穿着校服的单人照,另一张是杨希整个人裹着纱布,躺在病床上的照片。

闻樱那时候太年轻,对“救火英雄”的遭遇很同情,很庆幸对方能活下来,却没想到,一个花季少女容颜尽毁,全身烧伤的面积那么多,社会能爱心捐助治疗费,却没人能给她捐赠做修复手术需要的皮肤,也无人能分担她要接受一次次手术的痛苦,以及在剩下的人生中,她该如何正常生活。

2005年的闻樱,照着报纸上公布的捐款渠道,捐了自己的零花钱。

一开始闻樱和其他人一样还在关注这件事的后续,但杨希治疗的时间太长了,这个新闻很快失去了热度。

2005年的夏天,是选秀节目大火的一年,人们的视线被吸引到了别的地方,闻樱只记得杨希经过全力抢救活下来了,以后如何,却不见报道。

明年应该不会再有“救火英雄”了。

报纸上只说了杨希的好,没有提杨希的“坏”,收保护费这种行为不可能是“救火英雄”做的,以至于闻樱乍一见“希姐”,觉得对方眼熟,却不敢确认对方的身份。

报纸上没写杨希的另一面,闻樱却亲自感受到了。

杨希就是个小太妹。

人都有多面性,这个小太妹很讲义气,做事能拿捏尺度,又知恩图报,如果没有上辈子那场大火,杨希未必不能从底层翻身。

一个没有被烧伤,脾气有点拽,做事很匪气的杨希,就活生生站在闻樱面前。

闻樱忍不住再次感慨,能重生真的太好了。

杨希还在絮絮叨叨,说着舒记大排档的“低价促销”,闻樱忍住笑:希姐进入角色很快嘛!

杨希无语。

别以为她没看见小圆脸眼睛都笑弯了。

这特么得心多大才笑的出来?

舒记的小龙虾虽然很难吃,但实在太便宜了,杨希都怕‘虾王’倒闭了,她再也找不到像闻樱这样的冤……不,像闻樱这样给工资大方的老板。

看杨希瞪着自己,闻樱才笑道:

“无所谓,他们爱促销就促销呗,小龙虾的旺季已经过去了,现在的小龙虾品质不好,我们本来就要减少小龙虾的出货量,吸引食客转向其他菜品,舒记不是在恶心我们,是在砸自己的招牌。”

现在小龙虾的进价已经上涨了,以前活虾3元一斤,现在至少要5元一斤。

‘虾王’的需求量大,又是邓尚伟供货,还能压一压活虾价钱,但其他人去买活虾,买不到低于5元一斤的小龙虾。

邓尚伟发现这个市场后,不仅从附近农村收野生的小龙虾,还从外地找到了养殖小龙虾。

养殖小龙虾,比野生虾品质更好,更干净,泥腥味没那么重。

自从邓尚伟找到这个渠道后,‘虾王’使用的小龙虾全是养殖虾了。

就算邓尚伟卖给‘虾王’的活虾价钱更低,每一斤卤好的小龙虾成本绝对超过6元,这是‘虾王’扩张后的人力成本,等搬到实体店去,房租水电算上,成本还会进一步上升。

闻樱暂时没有给小龙虾涨价的想法,15元\/斤的卤虾才能保持盈利。

‘虾王’的核心竞争力根本不是低价。

舒国兵不可能在邓尚伟手里买活虾,舒记大排档使用的小龙虾都是附近农村收购上来的野生虾。

野生小龙虾处理起来比养殖虾更麻烦,要像闻樱摆摊时一样舍得放料,舍得换新鲜油,才能压住小龙虾的泥腥味。

那时候洗虾多辛苦啊,全是王爽一只只刷干净的。

但舒国兵只顾着搞低价了,不在乎卤虾的品质,更不会特意把死虾挑出来,如果一个食客同时吃过‘虾王’和‘舒记’的卤虾,就能对比出不同!

“它要能在低价的同时,拥有不逊‘虾王’的卤虾品质,才是真正在抢我们的客人,像他这样搞,客人一时被吸引走了,吃了两次又会回来。”

闻樱掰开揉碎了给杨希讲:“天气越冷,吃小龙虾的人越少,舒记有的优势,我们同样不缺,我们也能卖平价的海鲜菜品,在明年夏天小龙虾旺季到来前,我们和舒记争的并不是谁家小龙虾卖得好,这不是影响我们生意的真正问题!”

杨希想了半天,不太确定。

“地方不行?”

闻樱点头,“算是吧,地方不对,季节也不对了。”

舒记重新装修过,能容纳更多的食客,虽是大排档,一般人请客吃饭不算跌份儿。

而‘虾王’,因为被舒国兵撬了店铺,这里便落后了一步。

闻樱又想把夜宵街这家店打造成加盟模板,在装修规划上比较费心,不像舒国兵的大排档,简单装修一番就投入营业,在时间上,落后的是两步。

没有正经的店铺,卖卖小龙虾和卤菜没啥大问题,大家图的就是在街边吃宵夜的气氛。

‘虾王’的摊位增加了秋冬菜品,火爆花蛤这种便宜菜有人点,也确实得到了食客的好评。

但香辣蟹这种价格更高的大菜,点的人就少了。

普通人来路边摊吃个宵夜,图的就是方便又便宜,要吃大菜,人家不知道去更高档的馆子吗?

比如舒记海鲜大排档。

三五个好友聚会,家人过生日,去舒记吃一顿,环境将就,价钱也适宜。

贵的菜,只有在看起来就贵的地方才卖的出去。

闻樱可以拿到低价的海鲜,但在路边摊上,海鲜大菜卖不动。

如果说夏天是属于低价小龙虾的,那越往冬天走,市场就越属于比小龙虾贵的海鲜菜品!

特别是年底,请客的人变多了……杨希恍然大悟。

“难怪有人捣乱,不让‘虾王’的店铺快点装修完!”

‘虾王’可比‘舒记’装修好多了。

同样的价钱,菜品不差,装潢更好,不管是自己吃饭还是请客都行,‘虾王’的店铺营业,必然会对舒记大排档的生意造成冲击。

一般人,最多骂几句被抢了生意。

舒国兵不一样,舒国兵和闻家有仇,赵栋藏在幕后,专门来给闻樱添堵的。

6元\/斤的卤虾都能推出来,摆明就是想坏了小龙虾的行情,舒国兵就是不想看到‘虾王’生意火爆,不想让‘虾王’继续扩张。

杨希虽不了解这些详细的恩怨情仇,只知闻樱和舒国兵有过节,仍是很笃定判断:“上次没抓住人,肯定还会来捣乱,估计就这两天便会有行动。”

闻樱好奇,“你根据什么来判断时间的?”

杨希轻笑,指了指自己的头:“我这个脑袋也不是白长的,要说搞学习,我不如你,但这些事,你肯定没我精通。”

杨希一点都不以自己的太妹经历为耻,反而沾沾自喜。

她是把自己代入到了舒记海鲜大排档的立场,如果换了是她要找‘虾王’的麻烦,下回该怎么办。

杨希伸出手,抓了一把空气,好像是抓住了舒国兵的脖颈。

“你等着瞧吧,我不抓他个人赃并获,我名字倒过来写!”

拿了两千块钱的工资,就要做两千块的事。

如何让‘虾王’生意更好这事儿,杨希还没有头绪,但如何应付无赖的捣乱,杨希觉得是她的专业领域,她对此充满自信。

“好,那我就拭目以待了!”

能抓到舒国兵当然最好。

派出所那边还要督促一下,能不能挖到舒露授意岳珊妮做坏事的证据,虽然闻樱知道这一切的始作俑者都是赵栋,但在没有揪住赵栋尾巴前,收拾下舒家人也能解解气嘛!

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