“玉娘,你可以唤我狸奴。宋郎君…咳咳,就算了吧!”宋柊接过炸鸡,轻声道。
她…
真不是郎君啊!
听着,怪怪的。
玉娘一喜,忙道:“好,狸奴。你快尝尝炸鸡味道如何,还有哪需要改进的?你说的番茄酱和甜面酱,俺做不出来,这是蜂蜜和俺自己熬的梅子酱。”
「狸奴,小狸奴。」
「这名儿一听就得意,好听。」
刚出锅的炸鸡,鸡肉外皮酥脆,内里多汁,肉质嫩滑。经过两道炸制,除去多余的油脂,一口下去…香气四溢,色泽金黄,叫人垂涎欲滴。
一口接一口,欲罢不能。
咕噜…
时桜紧盯着,拼命吞咽口水。
“狸奴,咋样呀?”时桜捂着嘴,小声道。
她怕张开嘴,口水直接喷溅出来。
于是,只能小声询问。
大周食肆有炸货,但没有炸鸡。
像撒子、油果和炰鳖。
撒子以糯粉和面,少盐,牵系扭捻成环钏形,其味入口即碎脆如凌雪。
油果肖似油条。
炰鳖,用黄泥包甲鱼架火上烧烤。
跟炭火上烤羊肉差不多。宋柊记忆里吃过几次炰鳖,还有炰鸡\/鱼等。炸货略显单调,除撒子、油果之外,还有炸鱼、炸肉丸和炸鱼。
如炸鸡,玉娘也是初做。
不过…
宋柊有一种感觉。
今日过后。
大周美食会开启新篇章。
“香酥脆,棒!”宋柊竖起大拇指,夸赞道:“玉娘,真厉害。还有…梅子酱配炸鸡,超赞。”
这一说。
时桜赶紧道:“狸奴,快给我来一块。”
“来。”宋柊邀请道。
时桜玉娘伸手,各拿起一块炸鸡。
「啊!这味道美滴很!」
「火候过了点,鸡肉柴了点。俺得再试试…」
咚咚!
院外传来敲门声。
“玉娘,开开门。”
闻声,时桜撇撇嘴,嫌弃道:“赵寺臣,好烦。他这鼻子比犬都灵敏,他敲门…孙少卿李寺正他们肯定会闻讯而来。玉娘,你别理他们,这是少主的小厨房,不是大理寺官厨,没得他们老上门蹭吃蹭喝……”
「哼哼!这些个混蛋,平日爱说少主闲话,上门蹭吃蹭喝不嫌丢脸?啊…好烦,想砍死他们喂犬」
宋柊挑眉。
时桜吐槽的时候,那叫一个凶狠。
但维护崔睦是真的护短。
玉娘摇摇头,说:“时桜,去开门。”
「这毕竟是大理寺官署,俺们可不能失礼。再说,都是少主的同僚,些许吃食…舍了便舍了。大理寺的卿大人不会让少主吃亏,这些官吏平时待少主也挺好的」
同朝为官,崔睦背景通天。
大理寺上下官吏,哪会给崔睦使绊子。
何况…
能顶着崔睦冷脸蹭玉娘的手艺。
足见,他们同崔睦的关系,并不像外界描述的那般。
官场嘛。
逢场作戏,再正常不过。
“时捕役,梁隆安的黄姚豆鼓来点?”赵寺臣挺着肚子,朝时桜递来个陶罐。
瘦高的孙少卿来自巴蜀之地,且嗜酒如命,他从袖中掏出一小瓶酒,小声道:“郫筒酒,族人刚从蜀郡送来的新酒,量不多,只能给玉娘一小瓶……”
“饿婆姨烙滴烧饼,贼香。”李寺正腆着脸,给时桜递了小块烧饼。李寺正婆姨这一手烙饼,大理寺上下官吏无人不知无人不晓。
提起烧饼,便能想到李寺正婆姨。
就连玉娘都曾去过李寺正府上,找李寺正妻子讨教过。
「嘿嘿…时捕役,我掏出黄姚豆鼓,你该如何应对?我知道玉娘最近在找黄姚豆鼓,还好我早早给家族去信。昨日,家族遣人送来了黄姚豆鼓」
「一切…都是为了玉娘的厨艺。不过,今日要给婆娘留些糕点带回府,否则婆娘该让我禁酒了。一日不饮酒,这生活岂不是很无趣」
「半边烧饼换一碗甜汤,这一波优势在我」
膳厅之中。
宋柊强忍着喉间翻涌的笑意。
大理寺的官吏,有趣极了。
这为了蹭玉娘的手艺,全都使出了八百个心眼。
牛哇牛哇牛。
时桜……
愤恨瞪了眼几位。
论官职,她官位最低。
但谁叫她在玉娘面前得脸。
再加上,玉娘毕竟是长公主安排给崔睦的庖丁,名义上跟大理寺没干系。
大理寺官吏懂分寸。
每次过来蹭吃蹭喝,都会带上一份“礼物”。
崔睦婉拒过。
只是…
他们送的“礼物”都是玉娘想要且能用的。
久而久之。
崔睦便习惯,随波逐流。
玉娘非贪婪之人,但凡昂贵之物,一律不收。
渐渐地。
大理寺官吏摸清玉娘的脾气。
送来的东西,都是实用之物。偶尔,还会拿些自家的吃食与玉娘交换,算是互通有无。
“下官宋栖见过诸位大人…”
眼见着,孙少卿等人走入膳厅。
宋柊见避不开,就大大方方上前见礼。
“宋,宋评事。”孙少卿舌头打结,差点喊错,不过到底混了十余年朝堂,见风使舵的本事不小,微笑道:“宋评事早!”
“宋评事,你哪时回来的?”
“宋评事,快坐…一起吃点。”
「啊咧!宋…宋评事哪时从诏狱出来的?」
「昨夜,肯定出大事了。今日早朝今上同三公内阁和六部大臣齐齐迟到,早朝也没有议事,早早结束。看来…京城要出大事啊!」
「我每日上朝,按时来大理寺点卯,下值回府陪婆姨。天塌…也塌不到我头顶,果然听婆姨的话准备错……」
宋柊……
果然能做官的,心眼都挺多的。
一个个…
瞧着敦善老实。
一颗心,快赶上蜂窝了。
“郫筒酒——”玉娘微惊,一喜。
膳厅摆满各种吃食。其中,以炸鸡最为显眼。
时桜努努嘴,道:“孙少卿捎来的。”
“孙少卿,客气了。”玉娘道:“今日,宋评事教玉娘做了道新吃食——炸鸡,几位大人要不要尝尝?”
“吃…”
“碗筷,快。”
“这烧饼不吃也罢!”
很快地。
三位大人越过其他人,挤入膳厅,直奔炸鸡而去。
大周官署都设有官厨。
大理寺官厨在诸多官署之中,名声都很不错。
但是…
大理寺官厨的庖丁跟玉娘一比。
就好比宫中御厨和民间厨子,完全没得比。
这要不是顾及崔睦的凶名。
大理寺官吏恨不得一日三餐,都在玉娘这边解决。
可惜,不行啊。