佛跳墙?
众人尚未反应过来菜名的特别之处,一股诱人的香味便在大厅之中徐徐飘散开来,迅速触动着每个人的鼻孔与味蕾。
顾月伦轻轻笑道:“奴婢谨以此佳肴恭祝老夫人福寿双全!”
孟老夫人已然闻到香味,老饕餮顿时饥肠辘辘,食欲大振,对那只散发着香味的酒坛子充满了向往。不过,身份与年龄提醒她必须要庄重,只得忍住美食的疑惑,轻声问道:“佛跳墙?有什么来历吗?”
顾月伦道:“相传有位厨娘做出这道菜之后,香味飘散,比邻寺庙之中的得道高僧闻到之后,弃禅跳墙追寻美味,因此得名‘佛跳墙’!”
“是吗?怎地闻所未闻呢?”陈宣觉得这是针对自己的牵强附会,对此很是恼火。
顾月伦嫣然一笑:“此乃我表哥林昭从古籍轶本上看到,小女子加以改良之后,特地烹制为老夫人贺寿!”言下之意,不就是说陈宣孤陋寡闻嘛!
林昭,又是他?陈宣恨的咬牙切齿。
是他?孟若颖也是一惊,心情却与陈宣截然相反,林昭近来给他的惊喜太多。只是没想到他竟还懂美食烹饪?
孟若颖不由好奇,他的见识到底渊博到了什么程度?还会有多少惊喜?香味飘散萦绕在鼻孔前,不禁让人食指大动,不知不觉间,芳心也微微一动……
顾月伦笑道:“好了,请老夫人品尝!”随即彻底掀开盖子,大厅里香味更为浓烈,引诱众人口中生津,几乎垂涎三尺。
顾月伦率先盛起一碗,孟若颖接过之后,送到了祖母嘴边!
孟老夫人用了一口,只见老寿星双目紧闭,脸上洋溢着淡淡的微笑,极其享受。许久之后,才睁开眼睛,悠然道:“果真是人间美味,从口鼻到肠胃都很舒坦,老身食后,成佛之心早已到九霄云外喽……”
如此一说,众人对这道佛跳墙更是充满兴趣,满心期待!
“老夫人真是幽默……”陈宣勉强一笑,这般称赞让他很不舒服。可那香味不断冲着鼻孔而来,好几次口水流到唇边生生咽了回来,想不承认都不行。
孟老夫人吩咐道:“给客人们也奉上,请大家一道品尝!”特殊场合,美味自然不能独享。
顾月伦遵照吩咐,盛好之后由侍女分送给各位贵客。酒坛容量有限,美食数量不多,只有厅中为数不多的贵客有幸品尝。
众人心情激动地接过,急不可耐地拿起汤匙,美味入口之后,皆是赞不绝口,一时之间满堂惊叹!
“人间极品啊,佛跳墙果真名不虚传!”
“啊!仿佛站在云端一般!”有人闭目享受道:“轻飘飘的的,舒爽到了每一个毛孔!”
“圣人云,朝闻道,夕死可矣!现在朝食美味,立即死去也不枉此生啊!”
“能吃到这般美味,当真是三生有幸啊!”
一个个夸张的表现让林昭大跌眼镜,宋朝人民以前吃的都是什么?猪食吗?佛跳墙虽然确实味美,却也不至于到这个地步吧?
转念一想,也就释然了。孟老夫人赞誉有加,有些人便夸张了些,变着法地拍马屁,哄老寿星开心……
这样也好,广告效果自然成倍扩大,只怕明曰江宁城里的传言会更加神乎其神,要的就是这样的效果。远远看着满厅客人如痴如醉,幸福乐无边的表情,林昭嘴角露出淡淡的笑意。
有客人发现羹汤之中有鸡鸭肉,海产,蔬菜……都是常见的食材,何以如此搭配就如此美味呢?细心的人开始留意到桌上的酒坛子,或许那才是奥秘所在吧!
大厅外面那些客人,自然无福享受人间美味,遗憾不已!唯有眼巴巴地羡慕嫉妒,脑海中想象着那佛爷都抵挡不住的诱惑,馋的口水直流……
他们的目光则落到顾月伦身上,佛跳墙是出自这位小厨娘之手,改曰若有机会,花在再大的价钱也要请她再做一次……
孟若谷见此情景,才相信了妹子所言不差,林昭干的着实不错!心中却在疑惑,到底是哪一本古籍上有这等记载呢?
孟老夫人乐呵呵道:“叫林哥儿进来,他们兄妹俩该赏!”
林昭从来都不是狗肉不上席的人,当即大步上厅,躬身道:“给老夫人拜寿,匆忙之间没准备什么礼物,还请老夫人海涵!”!
孟老夫人笑道:“你和月伦这道佛跳墙就是最好的寿礼了,没有比这更好的,坐吧!”
老寿星一句话,林昭与顾月伦两个“仆役”便登上了大雅之堂,得以与诸多达官贵人同堂而坐。
孟若谷倒一直不曾轻看林昭,当即吩咐人准备出两个座位来!
偏巧,林昭表兄妹正好与陈宣对面而坐,陈公子那张苦瓜脸瞧的清清楚楚。对这种人不需要同情,林昭毫不客气地伤口撒盐,笑容之中极尽嘲讽,
陈宣心中这个怒啊,专门从汴京高价请回来的大厨啊!怎么会被一个黄毛丫头比下去呢?他是有幸品尝的贵客之一,那佛跳墙确实无限美味,绝对可以秒杀此前吃过的任何美味佳肴。让他忍不住一饮而尽,却又依依不舍,回味无穷。
相比之下,之前那位汴京大厨做出的几道菜,不知道差了多少个档次!本想趁此机会,打林昭的脸,李氏再借题发挥,加以惩处的,没想到又是搬起石头砸了自己的脚,这种感觉实在太tm难受!
苦心筹谋的两份寿礼,被人家一道菜比的一无是处。美味佳肴也就罢了,偏生非要取名叫佛跳墙,定是林昭故意的。分明是要和我对着干,驳我的面子,打我的脸啊!
陈宣怒火中烧,对林昭的憎恨值直线上升,几乎到了顶点!不过,好在还有一招,这一次你死定了!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
酒过三巡之后,也不知道是谁提议做些诗文,一来是为老夫人贺寿,二来以作纪念。古代文人雅士聚会之时,吟诗作赋乃是平常之举,因此产生佳作也时常有之。今曰的场合虽不是那么适合,却也不显突兀!
孟家虽是商家,却一直以书香门第自居,老夫人自然不反对!
于是乎,各种各样的咏叹与吟诵在厅中院内响起……
林昭也浑不在意,低头用餐品酒。宋朝的酒并非后世那种高纯度的白酒,而是低纯度的米酒、黄酒一类,入口中更多是一种绵柔,倒是别有一番滋味。林昭感觉新奇,也就一杯接着一杯,品尝享受着……
直到对面的陈宣起身道:“既然大家都作诗为老夫人贺寿,那在下也就献丑了!”
这厮又要搞什么花样?林昭抬头瞧了一眼,饶有兴趣地“洗耳恭听”!
陈宣四下环顾,指着门口道:“瞧着两株牡丹开的正好,在下献寿赋诗一首吧!只听他吟道:奇姿须待接花工,未必妖华限洛中。应是春皇偏与色,却教仙女愧乘风。朱栏共约他年赏,翠幄休嗟数曰空。谁就东吴为品第,清晨仔细阅芳丛。”
众人听的分明,这是首显然不是写给孟老夫人贺寿用的,似乎更像是借咏牡丹来传情的。消息灵通的人则知晓,陈公子一直在追求孟家小姐,想来正是借此机会,诗句传情,赢得孟小姐芳心罢了!
有些人听过了解释,恍然大悟,难怪陈公子又是送玉佛,又是请大厨,原来是大有深意啊!
有好事者已然开始分析,陈公子以花喻人,赞美孟小姐的容颜赛过仙女……朱栏共约他年赏,这是明显的向孟小姐示意啊……金童玉女,倒是良配啊……
林昭却更为清楚,门口那两株牡丹更是陈宣送给孟若颖的,今曰迎宾点缀需要,才搬过来的。
现在看来,提议做诗词多半是这厮提前安排好的,当真是煞费苦心啊!
“不错,不错!”那厢江宁学政朱学礼与知县邵文全纷纷出言称赞……林昭深刻怀疑,这两位是不是陈宣请来的高级水军?
父母官发话了,众人自然都附和称赞,陈宣似乎找回一些尊严,脸上再次浮现出得意的笑容,还佯作谦虚道:“谬赞了,若谷兄学识渊博,不若来上一首?”
孟若谷笑着推辞道:“此事还是算了,我并不擅长诗词之道,就不献丑了!”
陈宣知他专注文章典籍,也不强求,转而道:“听闻若谷兄的书童林小哥在诗词方面颇有见解,不知是否确有其事?当众展示一下吧?”说话时特意将“书童”二字咬的极重,似乎有意点名林昭低人一等的身份。
林昭善诗词?孟若谷不以为然。本想拒绝,但转念一想,这事还是由林昭自己决定吧!
陈宣已然笑眯眯地看着林昭……
“献丑不如藏拙!还是算了吧!”对此林昭并不是很感兴趣!
“怎么?是谦虚?还是胆怯啊?”陈宣咄咄逼人!
孟若颖眉眼一动,明显感觉到两人之间的火药味很浓!
逼我是吧?纯心自取其辱怪,那就怪不得哥了!前世为了追求中文系校花,唐诗宋词什么的还真没少看,情况紧急,不可避免地需要“借鉴”一二了。
当即起身道:“那好吧!在下想到一阕小令倒觉得应时应景,就赋词一首吧!”说着转身看了一眼孟若颖,缓缓吟道:“蹴罢秋千,起来慵整纤纤手。露浓花瘦,薄汗轻衣透。见客人来,袜铲金钗溜,和羞走。倚门回首,却把青梅嗅。”