天微亮,陈氏起身活动活动脖子。
妞妞儿在一边睡得喷香儿,这会儿正是一天凉快的时候。
“起来喽,我去西边看看去。”老杨头坐起来伸个懒腰,对陈氏说着。
“去西边看啥?我听平儿说谭兄弟这几天都给到小学堂帮三哥做桌子呢吧。”陈氏也开始穿衣裳。
“前段时间,谭兄弟宅子西边那条小溪流水可比往年多了不少,我再去看看。”老杨头擦了把脸,漱漱口,拿上老烟斗出门去了。
“娘,爹那么早出门溜溜啊?”李氏正拿柴火准备做饭了。
“嗯,去看看西边,今天早上多煮几个鸡蛋,活干完咯,总得养养身体。”
陈氏去了杂物间,看看养的蚕。
今个大部分蚕都开始吐丝了,桑叶倒是还够用。
天热都不想吃干的,煮了稀粥,拌了凉菜,还有煮鸡蛋。
“我多会儿去西边看了看,小溪里的水还有,这倒是怪,往年那都是尽头,不指定哪一年流出来一点。”老杨头喝着粥,就着黄瓜蘸酱。
“嗯,爹正要说呢,我俩准备沿着上去看看。”大福哥俩儿吃的快,这会儿碗里基本见了底。
“去吧,你师傅也想去,我刚碰见他了。”
孩子们捧着碗咕噜咕噜喝的香,妞妞儿今天也稀奇般的没有赖床。
得亏是家里好不容易盼来的小娇娇闺女儿,要还是个破小子,敢天天赖床?屁股给你呼两半儿!
“爹,别忘了给我捉活着的兔子。”妞妞儿可没忘了自己妄想的发财大计。
“行,忘不了。”二壮吃饱,抹了把嘴。
“还有那片红薯再去瞅瞅,尽量能浇浇水,咱家里的都浇了好几遍了。”妞妞儿手里拿着鸡蛋,想着还有哪些宝贝不能忘了。
“大伯都记下了,赶紧吃饭吧,我们走了啊。”
大福二壮拿上弓箭,背上背篓,出发。
杨祥领着杨平杨安几个去了小学堂那边。
妞妞儿扒完了碗里的粥,去看看蚕,又转悠到后院看看辣椒朝天辣,红薯长势正旺,就是棉花不尽人意。
还有那些虫子。
“爷爷,棉花叶上长了好多虫子,怎么办啊?”妞妞儿跑去前院,老杨头正在整理收拾农具,清理干净收起来放好。
“虫子,啥样的?你不知道?”老杨头还以为妞妞儿被白胡子老头点化了,事事通。
“不知道…”妞妞儿有点心虚,不敢看爷爷的眼睛,只好拉起来他往后院走去。
“这虫子,这长在棉花上的我也不知道啊…”老杨头扒拉开棉花叶子,捏着一只棉铃虫看着。“要不用一些烟叶水试试?”
“行啊,行。”妞妞儿是没招了,听爷爷的吧。
老杨头忍痛割爱,拿出来了自己藏的烟叶,今年老婆子不让种了,就这一点存货,为了几条虫子,唉。
心疼归心疼,老杨头还是把烟叶切碎泡进水桶里,等会儿让妞妞儿和老婆子打个商量,再种点,你看这不治理虫子能用上?
妞妞儿杂物间倒腾了好长时间,找了家里小木桶,拿给老杨头钻了一些小孔,怎么喷洒的问题完美解决。
把烟叶水倒进去,提高桶提溜着轻微甩动,一条条小细流淋在棉花叶子上。
这样细细的过了一遍。
“好了,等到明天再淋淋。”老杨头收起来木桶还有剩下的烟叶。
妞妞儿看着支棱着翠绿叶子的棉花,想象着冬天穿着厚棉衣,盖着大厚棉被!软软的,暖和!
“妞妞儿,中午吃啥饭?凉面行不?”韩氏过来上茅房,顺便摘菜。
“啊,大娘,吃啥都行。”妞妞儿也凑过去摘了一个新鲜的番茄,用井水洗了洗,掰成两半有白沙泛起,又甜又爽口。
韩氏摘了两根黄瓜,豆角也接了不少,摘了一大把。
凉面?凉皮?!
妞妞儿眼睛滴溜转了一圈,嘴馋了。
“大娘,你活好面了?”
“活好了,给盆子里醒着呢。”
妞妞儿听了说了声就直奔前院厨房。
盆子在案板上放着,太重搬不动,拿了水瓢直接往面盆里倒。
趁着这会儿没人注意,踩着个小板凳,两只小胖手开始揉搓洗面。
“哎呦嘞我的小祖宗嘞,妞妞儿啊,你这是干啥呢?”韩氏摘好菜过来就看见大侄女这卖力的样子。
李氏听见动静伸头一看。
“杨伊伊~!你最近是不是皮痒痒了!”
“没有,没有,这我不是想着面脏了吗,洗洗,呵呵,洗洗。。。”妞妞儿看着亲娘火冒三丈,赶紧就想溜,又惦记着凉皮。
“大娘,我将功赎罪,我,做吧?”妞妞儿到底没能抵御美食的诱惑。
“你能会个啥!”李氏被大嫂拦着,要不然啊,妞妞儿这会儿的小屁股还真不一定没有挨上巴掌了。
“咋了?”陈氏在屋里也出来了。
“娘,你看看,再不管妞妞儿,就要上天了?!好好的白面,她给嚯嚯了…”李氏够不着妞妞儿,给婆婆说着闺女的调皮捣蛋。
“妞妞儿干的…?”陈氏看着低头扣手指头的孙女,想了想还是护了起来,“你俩都去屋里歇着去吧,我做晌午饭。”
李氏被韩氏半拉半推的拉走了。
“说吧,这是弄啥?!”陈氏点妞妞儿的小额头,不用想,这小丫头不知道又有啥鬼点子了。
“奶,做凉皮吃吧,配上黄瓜丝,还有绿豆芽,哎,对了,我的绿豆芽…”
说着想起来了自己的新菜肴,连忙跑去柴房,把放着的小筐子掀开看了看,还好还好,来得及时,豆芽成了!
摞起来两个筐子,搬到了厨房。
“奶奶,看,成了!豆芽!”妞妞儿掀开布,向陈氏展示着。
白白胖胖的身子,一个大头黄豆瓣儿,一个细细长长的绿色豆芽,还真水灵。
“这咋吃?”陈氏用手抓了一小把。
“这个黄豆芽,炒炒吃,包包子,这个绿豆芽醋溜,凉拌,都好吃,放到凉皮里也好吃!”妞妞儿越说嘴巴里分泌的口水越多。
“这凉皮就这样做?这是啥法?”陈氏看着面盆里的浆糊水。
“奶奶,再换水洗洗,把面筋洗出来,然后面水澄清一会儿,多余的水倒掉,面糊糊倒薄薄一层开始蒸,熟了一揭开,切成条,浇上蒜水芝麻酱辣椒油,放上黄瓜丝,焯好的绿豆芽……”
妞妞越说越激动,哈喇子流了出来。
陈氏哭笑不得的开始做,听着挺简单,就是那样能做成吗?试试吧。
一个时辰后,老杨家人饿的来厨房观望了好几次,终于喊吃饭了!
“哇,奶奶,咱家有芝麻酱?”妞妞儿捧着自己的小碗,蹲在葡萄藤凉阴儿里。
“有啊,你大娘家娘家做的给咱的,这样做还挺好吃,等明年找些芝麻种子,咱也种点磨酱磨香油吃。”
辣椒油没有满足,倒是切了不少辣椒丁,一家人吸溜嘎啦的吃着。
“这还真不错,爽口,比凉面还好吃!这是啥,老婆子,还没有吃过呢。”老杨头赞不绝口,好吃,大夏天吃这一口,爽口,得劲儿!
“是啊,娘,原本以为妞妞儿弄坏了面,没想到娘还能做出来这么好吃的凉面。”李氏也喜欢这个口味儿。
“嗯,还没有吃过呢,县城也没有,这估计是全天下第一份吧娘?”小李氏也喜欢,凉皮人人爱!
几个孩子呼哧呼哧扒拉的快,一是太饿了,二是太好吃了!
杨祥听了小媳妇的话,脑子转了转,想想还是没有说出来,等会儿单独问问爹娘吧。