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一红一黄两根切得细细的彩椒,以及一根碧绿细长的香菜,摆在煲仔饭最上面,红黄绿三色皎然融汇,带着一丝新鲜时蔬的清香,让人赏心悦目。

下面是洋葱粒和火腿丁,洋葱粒被调味汁浇过,略有些呈现棕色,而火腿丁则色彩明亮红润,肉的纹理如大理石般清晰可见。

再往下就是笋块。淡黄色的笋块被猪小排融出的油脂侵染,又吸收了火腿渗出的咸鲜味和调味汁的酱味,淡淡的清香中,偏偏披了一层浓香的外衣,两相交融,相得益彰,看上去就惹人想咬上一口。

小排虽不是主角,但对于爱吃肉墨非来说,来自西班牙的馈赠,当然是锦上添花越多越好。伊比利亚黑猪名不虚传,雪花肉经过蒸煮,里面的油脂全部渗了出来,大部分浸到了米饭里,少部分与春笋合为一体。

理所当然的主角是米饭,所有的配料其实都是为天竺巴斯马蒂香米服务的。

经过蒸煮后,香米比之前大了三倍不止,吸收了富硒的矿泉水、猪排的油脂、春笋的幽香、洋葱的辣香、火腿的绵香之后,它已经脱胎换骨,迫不及待等着墨非的品尝。

墨非看上去有些郑重,他先拨出一块米饭,轻轻送入口中。

舌尖触到圆润光滑的米粒,好像触碰到刚出水的珍珠,弹性十足又口感独特,还未咬下,就已感觉到香米的味道在口腔里蔓延。

一咬之下,香米崩然开裂,里面好像储存了水分,就好比一颗颗多汁的石榴籽在口中爆裂开。

清香、浓香、脂香,纷纷从米中跑了出来,充盈在一起,像是在比赛,又像是在舞蹈,墨非用语言已经无法形容其美味。

一口……

两口……

三口……

……

米饭吃个不停,春笋、猪排纷纷入口,很快就见底了。

锅底的米饭,透着一股焦香味,形成了一块块的锅巴,吃到嘴里“咔嚓”直响,甜咸适口,又有别样的风味。

“宿主,觉得味道如何?”

墨非正沉浸在美味里,还没有醒过来,听到系统的声音,他才回过神。

“系统,这绝对是完美的煲仔饭。”

“价格每份398元,晚上可以售卖。”

“398元,倒不是那么贵。”墨非沉吟着,的确,一份阳春面288元,如此出众的煲仔饭398元可谓十分公道。

“四块伊比利亚的猪小排,没有一百多元买不来;天竺的香米更是珍贵,每千克不少于300元,春笋是新鲜的,这个季节能吃上新鲜春笋,价格恐怕也贵的吓人。还有各种成本……”

墨非这么一分析,卖398元不仅不贵,应该称得上超级便宜。

他正想着,忽然听到外边传来阵阵喧哗声,于是赶紧起身,打开门一看,不由大吃一惊。

他的小店外面,是一条并不宽阔的马路,最多不超过十米,马路上站了黑压压的一群人,有的人已经坐在了小店门前的石阶上。喧闹声就是从人群中发出的。

“小三,你给我回来!”李丰水大声喊道。

“师父,他们欺人太甚……您忍得了,我忍不了!”小三满脸通红,眼睛冒火,显然是被人气坏了,正要冲上去。

听到门响了,坐在石阶上的人立刻站了起来,人群里的喧哗声也压了下去,小三站在那里,像根石柱一样一动不动。

李丰水嘴巴张的大大的,像是看到了不可思议的人,突然出现在他的面前。

现场突然变得静悄悄的,所有人都看向了墨非,眼神里透着一种炙热,把墨非看的有些心惊肉跳。

“你……你们找谁?”墨非略显紧张地问道。

“啊,我认识你,你是墨非吧,家常小餐馆不就是你开的吗?”说话的是位老顾客,一眼就认出了墨非。

墨非点点头,接着问:“是我,你们有事吗?”

那个老顾客呵呵一笑,“大家聚在这,都是被刚才你做饭的香味引来的,你做的什么好吃的,都馋死我们了!”

墨非松了一口气,认真地说:“是春笋排骨煲仔饭。”

人群“轰”的一声,像是发现了新大陆一样,用一种非常奇怪的眼神看着他。

“不会吧,煲仔饭居然这么香,我不信!”

“煲仔饭这条街上还真少见,要吃还是到美食街外边去吃,像这种大排档食物……”

“墨老板,你偷着吃仙食吗?编出这种理由来?!”

那个老顾客呵呵笑了起来,“墨家小兄弟,谁家的煲仔饭有这么好的味道?那不是上天了吗?”

一旁的曲舟也一脸的怀疑,煲仔饭以前她也经常吃,可是每次吃了都后悔,因为不是太腻太油,就是味道奇差无比,连沧海市最正宗的煲仔饭,她现在都吃不下去了。

这种几乎被美食街抛弃的食物,怎么会有这么大魅力,让一群人站在外边闻香气,想想都不可能!

即使你换成了春笋排骨煲仔饭,归根到底,也是煲仔饭的一种而已,难道说加了春笋排骨就能成为绝世美味吗?

现场所有人都知道,那根本就是不可能的,煲仔饭就是煲仔饭,里面加了龙肝凤髓,也是煲仔饭。

面对质疑,墨非觉得解释也没有用,索性不再解释。

“诸位,本店晚上5点半准时开门,如果愿意来尝尝煲仔饭,可以现在告诉我,我提前准备食材。”

“多少钱一份?”人群里有人问道。

墨非笑了笑,伸出四根手指,“不到这个数。”

“四块?不会这么便宜吧!?”

墨非摇摇头,“当然不会!”

“40元?疯了吧,一份煲仔饭将近40元,你想打劫吗?不吃,走喽!”

墨非又摇了摇头。

“到底多少钱,别卖关子了!”那人有些不耐烦。

“398元。”

墨非话音刚落,人群里又是一阵喧哗,“嗡”地一声,像一大群蜂群正要离开蜂巢,震动空气而发出的声音。

“太不像话啦,哪里有398元煲仔饭,你比抢银行的都狠!”

“你们是不知道,他家的一碗面条都要288元!”人群后面的王大妈不甘寂寞,开始算墨非的老账。

“咱们赶紧走吧,这不是让人家耍猴看吗?”有人已经打算离开。

曲舟看了看表,时针指向5点了,可是如果真的是煲仔饭,真的要花398元吃的话,她实在没有去尝一尝的勇气。

现在她已经隐隐后悔推掉闺蜜们的饭局。

“墨大师!”

突然人群里有人喊了一嗓子,众人都向那里看去,正是李丰水李大厨。

“李大厨怎么也在这里?你找我有事吗?”墨非问道。

“上午与您比试面条,我输得心服口服,正想找您学习请教呢,不巧和您碰上了……”李丰水用手摸摸脑袋,颇有些不好意思。

“什么?李丰水就是输给他了?!”有人吃惊地说。

“不会吧,他那么年轻!”有人立刻表示质疑。

有些正想离开的人,听到李丰水的话,又站住了。

“李大厨您说的严重了,咱们是互相切磋。”墨非谦虚地说。

“我可不敢给您切磋,我当您门下弟子还差不多!”李丰水边说边笑。

“门下弟子?李丰水傻了吧?!他一个堂堂的2级大厨,居然……”

“别这么说,看来上午的传言是真的,这个年轻人说不定真有些本事!”

众人听后又是一阵议论,说什么的都有,小三站在那里,脸上一阵红一阵白,但刚才的冲动早就消失了。

“墨大师,我还有一件事求您,请问我能订一份晚上的春笋排骨煲仔饭吗?”

李丰水恳切地问。

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