第103章 排队几百人，就为了这一口吃的？（求订阅）
店铺里面也热闹了不少，除了二姐家没有到，大姐和姐夫还有叶天的爸妈都来了，平时大家都忙，很少能凑到在一起。
姐夫张军本来这一次是过来打算考察一下这开的金拱门，看一看自己小舅子叶天门店的生意到底有多么红火，要是真有丽华说的这么多人，那肯定是考虑开店了。
如今亲眼看到店铺门口有这么多人排队，确实已经相信丽华所说的话了，想到下午的人数比这里还多，忍不住觉得有些感慨，这一家店铺才是刚刚开业，甚至可以说和县城里边的老字号店铺一比，一没名声，也不是人耳熟能详，二才是刚刚开业，就有这么多人来，等到真打响了名声，之后人还会少吗？
这么一想，叶天能将生意做大，这也不得不佩服自己这位小舅子的本事这样的能力，足以见证到这炸鸡薯条还有肠粉这些美食的销量。
关键是这价格就有不少利润，哪怕他们卖的少一点，一天也能赚上几百块钱呢，这可不是开玩笑的事情。
本身他们做店铺的那都是要提前对地段考虑好，包括要做什么食材以及一大堆装修的事情，还得着渠道专门定制，但有叶天帮忙，这些步骤也少了，有熟人牵线搭桥，到时候也会被少坑一些。
对于张军而言，这肯定是一次天大的好机会，这无疑是给了他们一个希望：
“小天，如今这生意我看的是真的佩服，和你姐一样，也决定开店了，之前我还担心这店铺很难在县城开起来，但是看到叶天你这手艺，我是服了。”
“未来等到我们店铺开张，也能借用金拱门的招牌以及名号，不怕这些客人不来。”
张军脸上是真的高兴，虽说酒香不怕巷子深，但是叶天如今已经帮他们铺好了路，做好金拱门的生意，等到他们店铺开张，自然有许多熟悉的客人会到愿意支持。
无非就是知识，番茄，面包，鸡排的和西生菜的组合，做起来真不难。
至于享福，儿孙能享福就已经足够了，叶父满脸都是对未来的期盼：
这时候冯幼楚也出来解释道：“大姐，其实我之前也跟着叶天学，没几天就会了，这时候我们也刚好有空，就教教大姐和姐夫，我们去厨房一步一步的来。”
二老都是老思想，要是都住在一起，一家乐呵呵的，叶母忍不住回了一句：
叶天闻言，也没有多少惊讶，这段时间店铺就是这么多人，随着金拱门的名声越来越响亮，几乎排队的人也越来越多。
这些工作幼楚自己已经学会了，就像叶天说的这样，基本上就不需要多少厨师功底，未来随着时代变化，未来还有专门控温的机器，可方便很多，到时候做炸鸡汉堡也容易。
不会改变食材的味道，要是新手炸鸡的话很容易让炸鸡炸的不太熟，肉质也会变老，这样卖出去的话可能会影响口感，尤其是金拱门这家店铺开了还不到半个月的时间。
二老想着，未来满是期盼。
叶天能做出这样的改变，让作为父母的既是高兴同时也有些感慨万分，以后也不用为叶天操多担心了，看着厨房里边忙碌的身影，做儿女的也成年立业，二老也没有什么多大的愿望。
如果出现食品味道下滑的话，对于他们以前以后的生意肯定是有影响的，所以叶天基本上对于食材把控那都是一丝不苟。
他都没有想到炸鸡汉堡如此受欢迎，一些家长都在这里感慨金拱门那都是畅销产品，别人想要买到不提前过来排队，那估计连剩下的渣子都买不到了。
叶天说的倒是真话，这炸鸡汉堡和国内的八大菜系一比，那简直太过简单，压根也不需要多少技术，只要认真学，三四天就能让他们掌握诀窍，不过要是做这些家常菜的话，叶天可不能打保票。
叶天这话一出，姐夫张军已经呆住了，居然还有几百人排队？
还有这炸鸡表面的酥层如何做到外焦里嫩，汁水直流，这一些细节叶天都细无巨漏的全部告诉了他们，就算再小的细节对于美食而言也是至关重要的。
而今天有大姐和姐夫两个人在后厨搭手，汉堡以及炸鸡还多准备了一些，叶天也是手把手教二人，不过千言万语讲完之后，也必须让他们实操上手，当然这些都是对炸鸡辅料的准备，要是亲自炸的话还是叶天比较好。
叶丽华话语中带着感激。说实话，这样的手艺让别人教他们可不是一件容易的事情，叶天什么报酬都不要，免费教他们，她作为大姐也是相当高兴。
就算挣不到叶天这么多钱，最次三分之一也是有的。
说实话，要不是亲自来金拱门俩看，还真不敢相信能人这么多客人，尤其是下午很有可能会来更多的客人，这简直就是做餐饮的梦想，天天有客人在门口排队。
还有像番茄酱的制作，这些都可以交给大姐和姐夫，而且店里边也有专门的使用道具，这些也能让他们更快上手。
叶母笑着开了一句玩笑，这店铺刚刚张罗起来，叶天的生意只会越来越红火，所以这段时间也要抓紧机会好好学。
“而且在外面请一个大厨，都要花不少钱呢，而且也不会对你们掏心掏肺的。”
大姐和姐夫都在店铺里边学习，第一次知道炸鸡和薯条要用这么多油，感觉都颠覆了他们对饮食的认识，而且对于食材的腌制和烤都有一定的手段，像是炸鸡，需要裹上面粉，或者以后用叶天口中的面包糠代替。
叶丽华点了点头：“那就麻烦幼楚和小天了，我们肯定会认真学，不会给你们添麻烦的。”
所以别看炸鸡虽然简单，但是想要做的美味还是要下一定功夫的，这时候叶天不仅教他们处理细节，任何细节都能决定到美食是否能做的好吃。
姐夫都忍不住擦了擦自己的眼睛，看着外边的人数少说又一百多人，等开张起来，岂不是要挤爆了，要知道这还是处于没开业的阶段，等到开业了，人数也只会越来越多。
说完，叶丽华早就有兴趣，开口说道：“小天，你还忙吗？要是不忙的话现在我和你姐夫就可以学了。”
叶父一想到这，就乐呵呵的，市里面的房子那肯定她是不敢想的，毕竟县城里边能买一套房子对于他们都是奢望了。
要知道这店铺还没有开张，有这么多人排队了，而且叶天这个都是三点半才开张，有人提前了一个小时就到了，这排队数目也太夸张了吧，这些家长看着金拱门外边的人数也没有意外。
叶丽华点了点头，语气认真：“妈，您就放心吧，小天如今肯教我们，就已经很感激了，怎么可能会浪费小天的时间呢？”
“妈，您就放心吧，要是真学不会这炸鸡汉堡了，那也是我自己的问题，没那本事，又怎么可能会埋怨小天呢？”
听到这话，叶丽华也知道手艺这东西还真不能强求，自己要是没有本事的话，做不出叶天的味道，证明这就和她无缘，肯定是不会为难叶天的：
“和你们想的不一样，又不是咱们国内的家常菜，还需要一些厨师工底，做这些炸鸡薯条只要把握好油温以及酱料就足够了，这两点把控好炸出来的，怎么都不会难吃。”
“小天都当县城里面的老板了，平常这样的人我们想见还见不到哪，店铺掌勺的打出哪有功夫会教你呢。”
李丽蓉看着自己女儿这一会时间也不耽搁，噗嗤一笑：“你们俩倒是心急，小天能不能教教你姐，他们的日子也不太好过，要是能学会了，以后在县城也能开一家店铺。”
二老都考虑到时候能不能搬到一起住了，人老就喜欢热闹，别看叶父之前嫌弃叶天，觉得他丢脸，但是逢年过节的时候，还是让叶天还有幼楚回来过年，聚在一起，那天也放下了矛盾了。
姐夫忍不住说道：“现在门口已经开始排队了，我们是四三点半开门吗？”
本身这店铺也有他们的股份，都能赚钱，为了一家人，也要尽心尽力，也没有那么多的勾心斗角，幼楚倒是已经学会了炸鸡和汉堡，本来她就心灵手巧，这一段时间也跟也天配合的越来越好。
但是这种炸鸡汉堡薯条的西方菜系，属实是太过简单，压根都不需要什么含金量叶天也能轻松教会姐夫和大姐，也能让他们尽快上手，掌握汉堡和炸鸡的方法。
这些玩意那都是日积月累的厨师功底，哪怕稍有差池，做出来的味道就大不一样，做国内的家常菜，他可不敢打保票能教会。
这段时间叶天教他们的东西可是受益匪浅，毕竟叶天可不会将一些技术藏着掖着，现在他们也大致明白了炸鸡和薯条汉堡的做法，这时候也做了一些简单的工作，帮忙组装了汉堡。
但如今叶天这么又出息，在县城能张罗起来店铺，那里做父母的可都是高兴的很。
叶天倒是哭笑不得，说的炸鸡汉堡豪侠很难一样：“姐，您就放心吧，这炸薯条以及炸鸡又不是难事，好好学，学不到几天就能掌握。”
在他们看来炸鸡汉堡都是一项技术了，想要学会，肯定是要下功狠功夫，能这么畅销的产品味道也不差，真要是能学会了，在县城随便就能开张，碾压其他店铺。
之后要是能学着手艺出师了，也能在县城里边开店铺，有了这金拱门的名声，未来这生意可定不差。
叶母刚才知道外面有不少人，但是不知不觉的居然聚集了这么多，都行程队伍了。
“这还是家长，等到学生来的时候，这门口才热闹，少说都有几百人在呢。”
“老头子，你看看外边什么时候居然排了这么多人了。”
叶父叶母对视一眼，最近叶天的变化他们做父母的那都是有些差异，毕竟看的叶天从小到大，可知道他是什么样的性格，那是调皮捣蛋心高气傲，不然也不会想着赌博赚钱。
此话一出，叶父刚才也店里面休息，看着叶天几人做饭津津有味，也在和叶母先聊着闲聊遮，毕竟老一代也没有什么娱乐设施，光是坐下聊天就有聊不完的话题。现在听到叶母这么一说，才反应过来，光看门口就有上百人在这里排队，叶父是震惊的连话都说不出来了，换做以前，他是真的不敢相信，能有这么多人来排队，要是说给别人，都当笑话来看了。
叶国锋感慨不已，脸色有些复杂，看着叶天说道：“看来小天最近真变化不少，感觉成熟了，也不知道这孩子最近经历了什么，变得沉稳了。”
叶丽华看到这，也满是欣慰的：“小天如今真的是有出息了，以后这店铺要是开起来，丽华的日子也就好过了，变不定都能大户人家，今后吃穿就不愁了。”
“小天要是有钱了，说不定都能在县城里面买一栋大房子。以后我们一大家子住在一起也热闹。”
叶天如今的身份在县城还真的算上是老板了，一人得道，鸡犬升天，叶家的生意也能靠叶天来帮扶，虽然说是一家人，但是也不好麻烦叶天，这几天能学多少是多少。
说实话，之前都被孩子整天念叨，耳朵都要起茧子了，尤其是那一些最近没有买到炸鸡汉堡的，那都是想尽办法能提早来就提早来，不然的话真有可能又被卖的销售一空，被儿子女儿抱怨了。
这时候也已经到了下午两点多了，叶母这时候突然瞥了一眼门外，顿时瞪大了眼睛：
毕竟是小吃，要学起来跟那些八大菜系比起来能有多难，八大菜系真要学的话，光是基本功都需要练习很长时间呢。
这些没买到的家长可都是吸取教训，要是有黄牛的话估计都能在这门口当黄牛排队，狠狠赚一笔了
李丽蓉闻言，也佩服自己儿子的手艺，忍不住叮嘱了一句：“小天的手艺你们学个八成在县城里边开店都没问题了，如今要教伱们的内容一大锅好好学，以后叶天要是当大老板了，可没有这么多时间。”
张军话语也带着感激：“多谢小天和幼楚了，我们马上学。”
等到时间匆匆而过，转眼间也已经到了下午这两三个小时，大姐叶丽华和姐夫张军一直在厨房那边守着，求贤若渴，学习叶天教会他们的餐饮知识，不仅是薯条炸鸡的制作，还有整体局面的布局。
说完之后，叶天点了点头，带着二人去后厨，本来他们就要准备炸鸡和汉堡的食材，既然已经吃饱喝足了，刚好也做下午的准备工作，让大姐和姐夫学一学炸鸡汉堡，包括将一些细节以及调料的处理。
张军这时候也瞪大了眼睛，头一次见到这么多人来到店铺门口排队，简直让他觉得有些震撼，本来以为早上的人数已经够多了，这么一看，真的是他孤陋寡闻了，比他想象的数量人数还要多，甚至有些结巴了。
张军同样迫不及待头，这肠粉也吃了，要是能做出一样的味道，那绝对让人骄傲，迫不及待的想要学习炸鸡和薯条的。
毕竟一家人住在一起，平时唠唠嗑也不错，老了也需要照顾，能在县城里面住哪都是值得炫耀的一件事情。
叶天闻言，也笑道“姐夫，要是想学的话，这炸鸡和汉堡也并不难，估计不到半个月就能上手。”
“不过能不能学会是他们自己的本事，要是你姐笨，学不到这技术，也不能埋怨小天。”
叶母是由衷的高兴，叶天等于拉了丽华一家一把，好日子大家一起过，虽说作为爸妈，也不指望儿女能让他们享福，只要叶天和丽华过得好就行。
“就知道你这个闷葫芦想要热闹，不过等到小天有钱了，我们也搬在一起住也好一些。”
对于八十年代而言，如今的炸鸡美食绝对是处于垄断地位的，不过等未来其他市场流通，包括出现竞争对手的话，到时候就要看品牌以及食品质量来决定市场，但是这一段时间做炸鸡汉堡是绝对赚钱的。
如今叶天做事还是做人都变化了不少，为人处事细心，考虑别人的感受，嘴巴也甜了了不少，这段时间和幼楚也相处的愉快，将之前的矛盾全部化解。
冯幼楚也是叶丽华关系不错，平时没少受她照顾，大姐既然亲自过来学这门手艺，也知道炸鸡汉堡薯条在她心中的重要性，如果能开店，对于他们的生活也能有巨大的改变。
至于肠粉也是，其实最关键的就是调制的灵魂酱汁，到时候叶天可以将这配方交给他们，本身肠粉的话熟能生巧就行。
毕竟当初像肯德基方面的培训也没有多久时间，炸的都是半成品，炸鸡嘛，只要掌握熟悉的火候以及配料，这味道肯定不差，大姐也想学也不难。